Kết quả tìm kiếm (Có 1 kết quả)
| Ảnh bìa | Thông tin sách | Tác giả & NXB | Tóm tắt | Trạng thái & Thao tác |
|---|---|---|---|---|
|
Trình bày vai trò của vi sinh vật trong công nghiệp thực phẩm, đặc điểm hình thái, cấu tạo và phân loại vi khuẩn, nấm, ...
|
Bản giấy
|
Đại cương vi sinh vật thực phẩm
Tác giả: Trần Liên Hà
Năm XB:
2007 | NXB: Khoa học và Kỹ thuật
Tóm tắt: Trình bày vai trò của vi sinh vật trong công nghiệp thực phẩm, đặc điểm hình thái, cấu tạo và...
Giấy
Chi tiết
Từ khóa:
×
![]()