| Ảnh bìa | Thông tin sách | Tác giả & NXB | Tóm tắt | Trạng thái & Thao tác |
|---|---|---|---|---|
|
Tác giả:
Nguyễn Thị Cúc; Hoàng Thị Trúc Quỳnh |
Chưa có tóm tắt
|
Bản giấy
|
||
Giáo trình công nghệ chế biến dầu mỡ thực phẩm : Mã số: CB 351 /
Năm XB:
2005 | NXB: Trường Đại học Cần Thơ,
Từ khóa:
Số gọi:
660.6 TR-T
|
Tác giả:
ThS Trần Thanh Trúc (Biên soạn) |
Chưa có tóm tắt
|
Bản giấy
|
|
Giáo trình Công nghệ chế biến rau củ quả
Năm XB:
2022 | NXB: Trường Đại học Mở Hà Nội
Từ khóa:
Số gọi:
660.6 LE-H
|
Tác giả:
TS. Lê Hà Hải; KS. Nguyễn Công Hoan |
Chưa có tóm tắt
|
Bản điện tử
|
|
Giáo trình Công nghệ chế tạo máy
Năm XB:
2013 | NXB: Đại học Quốc gia Thành phố Hồ Chí Minh
Số gọi:
621.8 HO-B
|
Tác giả:
Hồ Viết Bình, Phan Minh Thanh |
Chưa có tóm tắt
|
Bản điện tử
|
|
|
Tác giả:
GS.TS. Hoàng Đình Hòa |
Chưa có tóm tắt
|
Bản giấy
|
||
Giáo trình Công nghệ đồ uống lên men
Năm XB:
2021 | NXB: Trường Đại học Mở Hà Nội
Từ khóa:
Số gọi:
660.6 HO-H
|
Tác giả:
GS.TS. Hoàng Đình Hoà; PGS.TS Nguyễn Hoài Trâm; TS. Đặng Hồng Ánh |
Chưa có tóm tắt
|
Bản điện tử
|
|
Giáo trình Công nghệ kháng sinh : Cao Văn Thu /
Năm XB:
2014 | NXB: Thông tin và Truyền thông
Từ khóa:
Số gọi:
660.6 CA-T
|
Tác giả:
PGS.TS Cao Văn Thu (Chủ biên) |
Chưa có tóm tắt
|
Bản giấy
|
|
|
Tác giả:
TS Nguyễn Đức Thắng (Chủ biên), TS Phạm Ngọc Diệu Quỳnh, ThS Nguyễn Ngọc Thăng; ThS Lê Văn Thoải |
Chưa có tóm tắt
|
Bản điện tử
|
||
|
Tác giả:
PGS. TS. Lương Đức Phẩm |
Giới thiệu về vi sinh vật và lên men. Nước và nguyên liệu trong sản xuất lên men. Enzyme vi sinh vật và công nghệ lên men. Sản xuất rượu - cồn...
|
Bản giấy
|
||
|
Tác giả:
PGS. TS. Lương Đức Phẩm |
Giới thiệu về vi sinh vật và lên men. Nước và nguyên liệu trong sản xuất lên men. Enzyme vi sinh vật và công nghệ lên men. Sản xuất rượu - cồn...
|
Bản giấy
|
||
Giáo trình công nghệ may : Sách dùng cho các trường đào tạo hệ trung học chuyên nghiệp /
Năm XB:
2005 | NXB: Giáo dục
Từ khóa:
Số gọi:
646.4 NG-D
|
Tác giả:
Nguyễn Tiến Dũng |
Chưa có tóm tắt
|
Bản điện tử
|
|
Giáo trình công nghệ môi trường
Năm XB:
2004 | NXB: Nxb Đại học Quốc gia Hà Nội
Từ khóa:
Số gọi:
628 TR-T
|
Tác giả:
Trịnh Thị Thanh |
Chưa có tóm tắt
|
Bản điện tử
|