Thư viện Đại học Mở Hà Nội

Help

Thông tin ấn phẩm

Bộ sưu tập

Loại ấn phẩm

Thông tin tìm kiếm

Tìm kiếm theo

Từ khóa tìm kiếm

Từ khóa tìm kiếm tối thiểu 2 chữ cái, không chứa ký tự đặc biệt

Kết quả tìm kiếm (Có 26 kết quả)

Thông tin sách	Tác giả & NXB	Tóm tắt	Trạng thái & Thao tác
Nghiên cứu sinh tổng hợp chất màu đỏ từ nấm Monascus Purpureus M.01 dùng làm phụ gia thực phẩm Năm XB: 2010 \| NXB: Viện Đại Học Mở Hà Nội Từ khóa: Sinh tổng hợp Nấm Monascus Purpureus M.01 Phụ gia thực phẩm Số gọi: 660.6 NG-T	Tác giả: Nguyễn Đăng Thắng, GVHD: Nguyễn Ngọc Huyền	Chưa có tóm tắt	Bản giấy Chi tiết
Nghiên cứu sinh tổng hợp Enzyme Fructosyl Transferaza bằng phương pháp lên men từ chủng nấm mốc Aspergillus Niger trên môi trường nguyên liệu thay thế chứa bột ngô và khô đậu tương trên quy mô 14 lít Năm XB: 2006 \| NXB: Viện Đại Học Mở Hà Nội Từ khóa: Lên men Nấm mốc Bột ngô Số gọi: 660.6 VU-T	Tác giả: Vũ Minh Hải Tuyền, GVHD: TS.Nguyễn Trịnh Kim Vân	Chưa có tóm tắt	Bản giấy Chi tiết
Nghiên cứu tách, tinh chế và xác định một số đặc tính của Tyrosinase từ nấm mô Agaricus Bisporus Năm XB: 2006 \| NXB: Viện Đại Học Mở Hà Nội Từ khóa: Nấm mô Tách Tinh chế Số gọi: 660.6 TR-N	Tác giả: Trương Thị Thu Nga, GVHD: GS.TS Đặng Thị Thu	Chưa có tóm tắt	Bản giấy Chi tiết
Nghiên cứu thu nhận và xác định đặc tính của galactosidaza từ một số chủng nấm mốc aspergillus SP. và ứng dụng để sản xuất galactooligosaccarit Năm XB: 2009 \| NXB: Viện Đại Học Mở Hà Nội Từ khóa: Thực phẩm Công nghệ sinh học Sản xuất Nấm mốc Aspergillus SP Galactooligosaccarit Số gọi: 664 BU-H	Tác giả: Bùi Thị Hải Hoà	Nghiên cứu thu nhận, tinh chế và xác định đặc tính của ß-galactosidaza từ nấm mốc Aspergillus SP. Tách dòng gen ß-galactosidaza từ Aspergillus SP....	Bản giấy Chi tiết
Nghiên cứu ứng dụng chế phẩm nấm mốc thuần chủng vào sản xuất rượu truyền thống từ nếp cái hoa vàng Năm XB: 2010 \| NXB: Viện Đại Học Mở Hà Nội Từ khóa: Chế phẩm nấm mốc thuần chủng Nếp cái hoa vàng Rượu truyền thống Số gọi: 660.6 NG-Y	Tác giả: Nguyễn Thị Hải Yến, GVHD: Phạm Thị Thu	Chưa có tóm tắt	Bản giấy Chi tiết
Nguyên lý phòng chống nấm mốc & Mycotoxin Năm XB: 2004 \| NXB: Khoa học và Kỹ thuật Từ khóa: Sinh học Nấm mốc & Mycotoxin Nguyên lý phòng chống Số gọi: 579.5 BU-D	Tác giả: Bùi Xuân Đồng	Trình bày các vấn đề về nấm mốc: đặc điểm cấu tạo hình thái, điều kiện sinh trưởng, phát triển, nguyên lí phòng chống. Giới thiệu các loại nấm mốc...	Bản giấy Chi tiết
Phân lập nấm mốc chịu nhiệt, chịu pH thấp Năm XB: 2017 \| NXB: Viện Đại Học Mở Hà Nội Từ khóa: Nấm mốc Chịu pH thấp Nấm mốc chịu nhiệt Số gọi: 660.6 HO-N	Tác giả: Hoàng Văn Năm; PGS.TS.Vũ Nguyên Thành	Chưa có tóm tắt	Bản điện tử Chi tiết
Phân lập nấm mốc chịu nhiệt, chịu PH thấp Năm XB: 2016 \| NXB: Viện Đại Học Mở Hà Nội Từ khóa: Chịu nhiệt Nấm mốc Phân lập Chịu PH thấp Số gọi: 660.6 LE-T	Tác giả: Lê Thu Thảo; GVHD: PGS. Vũ Nguyên Thành	Chưa có tóm tắt	Bản điện tử Chi tiết
Phân lập tuyển chọn và xác định đặc tính sinh học của một số chủng vi khuẩn có khả năng ức chế nấm mốc Aspergillus Flavus Năm XB: 2010 \| NXB: Viện Đại Học Mở Hà Nội Từ khóa: Vi khuẩn Nấm mốc Aspergillus Flavus Số gọi: 660.6 DA-H	Tác giả: Đặng Thị Hải, GVHD: Phạm Thị Tâm	Chưa có tóm tắt	Bản giấy Chi tiết
Phân lập và định danh một số chủng nấm mốc Aspergillus ssp sinh độc tố trong không khí môi trường lao động tại một cơ sở chế biến lương thực Năm XB: 2016 \| NXB: Viện Đại Học Mở Hà Nội Từ khóa: Độc tố Không khí Nấm mốc Số gọi: 660.6 VA-T	Tác giả: Văn Thị Hà Trang; GVHD: Vũ Duy Thanh	Chưa có tóm tắt	Bản điện tử Chi tiết
Phân lập và định danh một số nấm mốc sinh độc tố trong không khó môi trường lao động Năm XB: 2017 \| NXB: Viện Đại Học Mở Hà Nội Từ khóa: Môi trường lao động Nấm mốc sinh độc tố Số gọi: 660.6 LE-H	Tác giả: Lê, Thị Hà	Chưa có tóm tắt	Bản điện tử Chi tiết
Phân lập, tuyển chọn các chủng nấm mốc có khả năng ức chế Enzyme Alpha Glucosidase và tối ưu điều kiện thử hoạt tính để thu chất ức chế Alpha Glucosidase cao Năm XB: 2010 \| NXB: Viện Đại Học Mở Hà Nội Từ khóa: Nấm mốc Enzyme Alpha Glucosidase Số gọi: 660.6 DO-N	Tác giả: Đỗ, Tuyết Nhung	Chưa có tóm tắt	Bản giấy Chi tiết

Nghiên cứu sinh tổng hợp chất màu đỏ từ nấm Monascus Purpureus M.01 dùng làm phụ gia thực phẩm

Tác giả: Nguyễn Đăng Thắng, GVHD: Nguyễn Ngọc Huyền

Năm XB: 2010 | NXB: Viện Đại Học Mở Hà Nội

Giấy Chi tiết

Từ khóa:

Sinh tổng hợp Nấm Monascus Purpureus M.01 Phụ gia thực phẩm

Nghiên cứu sinh tổng hợp Enzyme Fructosyl Transferaza bằng phương pháp lên men từ chủng nấm mốc Aspergillus Niger trên môi trường nguyên liệu thay thế chứa bột ngô và khô đậu tương trên quy mô 14 lít

Tác giả: Vũ Minh Hải Tuyền, GVHD: TS.Nguyễn Trịnh Kim Vân

Năm XB: 2006 | NXB: Viện Đại Học Mở Hà Nội

Giấy Chi tiết

Từ khóa:

Lên men Nấm mốc Bột ngô

Nghiên cứu tách, tinh chế và xác định một số đặc tính của Tyrosinase từ nấm mô Agaricus Bisporus

Tác giả: Trương Thị Thu Nga, GVHD: GS.TS Đặng Thị Thu

Năm XB: 2006 | NXB: Viện Đại Học Mở Hà Nội

Giấy Chi tiết

Từ khóa:

Nấm mô Tách Tinh chế

Nghiên cứu thu nhận và xác định đặc tính của galactosidaza từ một số chủng nấm mốc aspergillus SP. và ứng dụng để sản xuất galactooligosaccarit

Tác giả: Bùi Thị Hải Hoà

Năm XB: 2009 | NXB: Viện Đại Học Mở Hà Nội

Tóm tắt: Nghiên cứu thu nhận, tinh chế và xác định đặc tính của ß-galactosidaza từ nấm mốc Aspergillus SP....

Giấy Chi tiết

Từ khóa:

Thực phẩm Công nghệ sinh học Sản xuất

Nghiên cứu ứng dụng chế phẩm nấm mốc thuần chủng vào sản xuất rượu truyền thống từ nếp cái hoa vàng

Tác giả: Nguyễn Thị Hải Yến, GVHD: Phạm Thị Thu

Năm XB: 2010 | NXB: Viện Đại Học Mở Hà Nội

Giấy Chi tiết

Từ khóa:

Chế phẩm nấm mốc thuần chủng Nếp cái hoa vàng Rượu truyền thống

Nguyên lý phòng chống nấm mốc & Mycotoxin

Tác giả: Bùi Xuân Đồng

Năm XB: 2004 | NXB: Khoa học và Kỹ thuật

Tóm tắt: Trình bày các vấn đề về nấm mốc: đặc điểm cấu tạo hình thái, điều kiện sinh trưởng, phát triển,...

Giấy Chi tiết

Từ khóa:

Sinh học Nấm mốc & Mycotoxin Nguyên lý phòng chống

Phân lập nấm mốc chịu nhiệt, chịu pH thấp

Tác giả: Hoàng Văn Năm; PGS.TS.Vũ Nguyên Thành

Năm XB: 2017 | NXB: Viện Đại Học Mở Hà Nội

Điện tử Chi tiết

Từ khóa:

Nấm mốc Chịu pH thấp Nấm mốc chịu nhiệt

Phân lập nấm mốc chịu nhiệt, chịu PH thấp

Tác giả: Lê Thu Thảo; GVHD: PGS. Vũ Nguyên Thành

Năm XB: 2016 | NXB: Viện Đại Học Mở Hà Nội

Điện tử Chi tiết

Từ khóa:

Chịu nhiệt Nấm mốc Phân lập

Phân lập tuyển chọn và xác định đặc tính sinh học của một số chủng vi khuẩn có khả năng ức chế nấm mốc Aspergillus Flavus

Tác giả: Đặng Thị Hải, GVHD: Phạm Thị Tâm

Năm XB: 2010 | NXB: Viện Đại Học Mở Hà Nội

Giấy Chi tiết

Từ khóa:

Vi khuẩn Nấm mốc Aspergillus Flavus

Phân lập và định danh một số chủng nấm mốc Aspergillus ssp sinh độc tố trong không khí môi trường lao động tại một cơ sở chế biến lương thực

Tác giả: Văn Thị Hà Trang; GVHD: Vũ Duy Thanh

Năm XB: 2016 | NXB: Viện Đại Học Mở Hà Nội

Điện tử Chi tiết

Từ khóa:

Độc tố Không khí Nấm mốc

Phân lập và định danh một số nấm mốc sinh độc tố trong không khó môi trường lao động

Tác giả: Lê, Thị Hà

Năm XB: 2017 | NXB: Viện Đại Học Mở Hà Nội

Điện tử Chi tiết

Từ khóa:

Môi trường lao động Nấm mốc sinh độc tố

Phân lập, tuyển chọn các chủng nấm mốc có khả năng ức chế Enzyme Alpha Glucosidase và tối ưu điều kiện thử hoạt tính để thu chất ức chế Alpha Glucosidase cao

Tác giả: Đỗ, Tuyết Nhung

Năm XB: 2010 | NXB: Viện Đại Học Mở Hà Nội

Giấy Chi tiết

Từ khóa:

Nấm mốc Enzyme Alpha Glucosidase

THƯ VIỆN HOU

Kết quả tìm kiếm (Có 26 kết quả)

Nghiên cứu sinh tổng hợp chất màu đỏ từ nấm Monascus Purpureus M.01 dùng làm phụ gia thực phẩm

Nghiên cứu sinh tổng hợp Enzyme Fructosyl Transferaza bằng phương pháp lên men từ chủng nấm mốc Aspergillus Niger trên môi trường nguyên liệu thay thế chứa bột ngô và khô đậu tương trên quy mô 14 lít

Nghiên cứu tách, tinh chế và xác định một số đặc tính của Tyrosinase từ nấm mô Agaricus Bisporus

Nghiên cứu thu nhận và xác định đặc tính của galactosidaza từ một số chủng nấm mốc aspergillus SP. và ứng dụng để sản xuất galactooligosaccarit

Nghiên cứu ứng dụng chế phẩm nấm mốc thuần chủng vào sản xuất rượu truyền thống từ nếp cái hoa vàng

Nguyên lý phòng chống nấm mốc & Mycotoxin

Phân lập nấm mốc chịu nhiệt, chịu pH thấp

Phân lập nấm mốc chịu nhiệt, chịu PH thấp

Phân lập tuyển chọn và xác định đặc tính sinh học của một số chủng vi khuẩn có khả năng ức chế nấm mốc Aspergillus Flavus

Phân lập và định danh một số chủng nấm mốc Aspergillus ssp sinh độc tố trong không khí môi trường lao động tại một cơ sở chế biến lương thực

Phân lập và định danh một số nấm mốc sinh độc tố trong không khó môi trường lao động

Phân lập, tuyển chọn các chủng nấm mốc có khả năng ức chế Enzyme Alpha Glucosidase và tối ưu điều kiện thử hoạt tính để thu chất ức chế Alpha Glucosidase cao

Nghiên cứu sinh tổng hợp chất màu đỏ từ nấm Monascus Purpureus M.01 dùng làm phụ gia thực phẩm

Nghiên cứu sinh tổng hợp Enzyme Fructosyl Transferaza bằng phương pháp lên men từ chủng nấm mốc Aspergillus Niger trên môi trường nguyên liệu thay thế chứa bột ngô và khô đậu tương trên quy mô 14 lít

Nghiên cứu tách, tinh chế và xác định một số đặc tính của Tyrosinase từ nấm mô Agaricus Bisporus

Nghiên cứu thu nhận và xác định đặc tính của galactosidaza từ một số chủng nấm mốc aspergillus SP. và ứng dụng để sản xuất galactooligosaccarit

Nghiên cứu ứng dụng chế phẩm nấm mốc thuần chủng vào sản xuất rượu truyền thống từ nếp cái hoa vàng

Nguyên lý phòng chống nấm mốc & Mycotoxin

Phân lập nấm mốc chịu nhiệt, chịu pH thấp

Phân lập nấm mốc chịu nhiệt, chịu PH thấp

Phân lập tuyển chọn và xác định đặc tính sinh học của một số chủng vi khuẩn có khả năng ức chế nấm mốc Aspergillus Flavus

Phân lập và định danh một số chủng nấm mốc Aspergillus ssp sinh độc tố trong không khí môi trường lao động tại một cơ sở chế biến lương thực

Phân lập và định danh một số nấm mốc sinh độc tố trong không khó môi trường lao động

Phân lập, tuyển chọn các chủng nấm mốc có khả năng ức chế Enzyme Alpha Glucosidase và tối ưu điều kiện thử hoạt tính để thu chất ức chế Alpha Glucosidase cao