| Ảnh bìa | Thông tin sách | Tác giả & NXB | Tóm tắt | Trạng thái & Thao tác |
|---|---|---|---|---|
Kỹ thuật cắt may cơ bản: Cắt may toàn tập
Năm XB:
2012 | NXB: NXB Hồng Đức
Từ khóa:
Số gọi:
646.4 HO-T
|
Tác giả:
Nghệ nhân Hoàng Thuý |
Chưa có tóm tắt
|
Bản giấy
|
|
|
Tác giả:
Triệu Thị Chơi |
Chưa có tóm tắt
|
Bản điện tử
|
||
Kỹ thuật chế biến lương thực :. Tập 2 : : In lần thứ hai, có sửa chữa và bổ sung /
Năm XB:
2009 | NXB: Khoa học và Kỹ thuật
Từ khóa:
Số gọi:
664 BU-H
|
Tác giả:
Bùi Đức Hợi (Chủ biên). |
Gồm các kiến thức cơ bản về: cơ sở lí thuyết của các quá trình chế biến lương thực, kĩ thuật sản xuất các loại gạo, các loại bột, sản xuất bánh mì...
|
Bản điện tử
|
|
Kỹ thuật chế biến lương thực. Tập 1 /
Năm XB:
2009 | NXB: Khoa học và Kỹ thuật
Từ khóa:
Số gọi:
641 BU-H
|
Tác giả:
Bùi Đức Hợi (Chủ biên) |
Trình bày kĩ thuật sản xuất tinh bột, sản xuất bánh mì và mì sợi, sản xuất thức ăn hỗn hợp cho chăn nuôi: nguyên lý, tính chất, công nghệ sản xuất...
|
Bản giấy
|
|
Kỹ thuật chế biến món ăn : Cách tiếp cận thực tế /
Năm XB:
2005 | NXB: NXB Thanh Niên
Từ khóa:
Số gọi:
641.5 KYT
|
Tác giả:
Tổng cục du lịch Việt Nam |
Giới thiệu về nấu ăn chuyên nghiệp; Thực hành và quy trình làm bếp; các nguyên tắc và phương pháp nấu ăn; nước dùng và nước sốt...
|
Bản giấy
|
|
|
Tác giả:
Dự án phát triển nguồn nhân lực du lịch Việt Nam |
Chưa có tóm tắt
|
Bản giấy
|
||
|
Tác giả:
PGS.TS. Nguyễn Thượng Dong |
Chưa có tóm tắt
|
Bản giấy
|
||
Kỹ thuật chiết xuất dược liệu : Giáo trình đào tạo dược sĩ đại học /
Năm XB:
2022 | NXB: Y học
Từ khóa:
Số gọi:
615.1 NG-H
|
Tác giả:
PGS.TS. Nguyễn Văn Hân |
Chưa có tóm tắt
|
Bản giấy
|
|
Kỹ thuật chiết xuất dược liệu : Giáo trình đào tạo dược sĩ đại học /
Năm XB:
2008 | NXB: Khoa học và Kỹ thuật
Từ khóa:
Số gọi:
615.1 NG-D
|
Tác giả:
PGS.TS. Nguyễn Thượng Dong; Viện Dược liệu |
Chưa có tóm tắt
|
Bản giấy
|
|
Kỹ thuật công trình trong công nghệ hoá học
Năm XB:
2011 | NXB: Bách Khoa Hà Nội,
Từ khóa:
Số gọi:
542 TR-K
|
Tác giả:
Trần Trung Kiên |
Chưa có tóm tắt
|
Bản điện tử
|
|
Kỹ thuật dạy học trong đào tạo theo học chế tín chỉ
Năm XB:
2012 | NXB: Bách Khoa Hà Nội,
Từ khóa:
Số gọi:
378.597 DA-H
|
Tác giả:
PGS.TS Đặng Xuân Hải |
Giới thiệu một số vấn đề cơ bản cần nhận thức khi triển khai quá trình dạy học. Phương pháp đào tạo theo học chế tín chỉ và dạy học phù hợp với học...
|
Bản giấy
|
|
|
Tác giả:
Nguyễn Quốc Hùng |
Chưa có tóm tắt
|
Bản giấy
|