Từ khóa tìm kiếm tối thiểu 2 chữ cái, không chứa ký tự đặc biệt

Kết quả tìm kiếm (Có 9 kết quả)

Ảnh bìa Thông tin sách Tác giả & NXB Tóm tắt Trạng thái & Thao tác
Tác giả:
GS.TSKH. Nguyễn Trọng Cẩn
Chưa có tóm tắt
Bản giấy
Nghiên cứu công nghệ sản xuất đồ hộp bò sốt vang
Năm XB: 2010 | NXB: Viện Đại Học Mở Hà Nội
Số gọi: 660.6 PH-N
Tác giả:
Phạm Hồng Nhung, GVHD: PGS.TS Phạm Công Thành
Chưa có tóm tắt
Bản giấy
Nghiên cứu công nghệ sản xuất đồ hộp Cari bò
Năm XB: 2010 | NXB: Viện Đại Học Mở Hà Nội
Số gọi: 660.6 BU-Y
Tác giả:
Bùi Hoàng Yến. GVHD: Phạm Công Thành
Chưa có tóm tắt
Bản giấy
Nghiên cứu công nghệ sản xuất đồ hộp thịt nấu đông
Năm XB: 2010 | NXB: Viện Đại Học Mở Hà Nội
Số gọi: 660.6 NG-H
Tác giả:
Nguyễn Thị Hoàng Hà, GVHD: PGS.TS. Phạm Công Thành
Chưa có tóm tắt
Bản giấy
Nguyên lý sản xuất đồ hộp thực phẩm
Năm XB: 2009 | NXB: Khoa học Kỹ thuật
Số gọi: 664 NG-C
Tác giả:
Nguyễn Trọng Cẩn; Nguyễn Lệ Hà
Đại cương về nguyên vật liệu sản xuất đồ hộp thực phẩm. Kĩ thuật xử lí nguyên vật liệu, đóng hộp, thanh trùng đồ hộp, kiểm tra và bảo quản đồ hộp
Bản giấy
Tác giả:
Tô Toàn Bộ. GVHD: Phạm Công Thành
Chưa có tóm tắt
Bản giấy
Thiết kế nhà máy sản xuất đồ hộp cá rô phi sốt cà chua và phụ phẩm
Năm XB: 2010 | NXB: Viện Đại Học Mở Hà Nội
Số gọi: 660.6 NG-C
Tác giả:
Ngô Thị Chinh, GVHD: PGS.TS Phạm Công Thành
Chưa có tóm tắt
Bản giấy
Tác giả:
Trần Đức Dũng. GVHD: Nguyễn Thị Minh Tú
Chưa có tóm tắt
Bản giấy
Tác giả:
Nguyễn Hoàng Yến, GVHD: PGS.TS Nguyễn Thị Minh Tú
Chưa có tóm tắt
Bản giấy
Công nghệ đồ hộp thủy sản và gia súc gia cầm
Tác giả: GS.TSKH. Nguyễn Trọng Cẩn
Năm XB: 2007 | NXB: Khoa học và Kỹ thuật
Nghiên cứu công nghệ sản xuất đồ hộp bò sốt vang
Tác giả: Phạm Hồng Nhung, GVHD: PGS.TS Phạm Công Thành
Năm XB: 2010 | NXB: Viện Đại Học Mở Hà Nội
Nghiên cứu công nghệ sản xuất đồ hộp Cari bò
Tác giả: Bùi Hoàng Yến. GVHD: Phạm Công Thành
Năm XB: 2010 | NXB: Viện Đại Học Mở Hà Nội
Nghiên cứu công nghệ sản xuất đồ hộp thịt nấu đông
Tác giả: Nguyễn Thị Hoàng Hà, GVHD: PGS.TS. Phạm Công Thành
Năm XB: 2010 | NXB: Viện Đại Học Mở Hà Nội
Nguyên lý sản xuất đồ hộp thực phẩm
Tác giả: Nguyễn Trọng Cẩn; Nguyễn Lệ Hà
Năm XB: 2009 | NXB: Khoa học Kỹ thuật
Tóm tắt: Đại cương về nguyên vật liệu sản xuất đồ hộp thực phẩm. Kĩ thuật xử lí nguyên vật liệu, đóng hộp,...
Thiết kế nhà máy đồ hộp thịt sản xuất Pate khối và lạp xường, Năng suất 1500kg sản phẩm/ngày
Tác giả: Tô Toàn Bộ. GVHD: Phạm Công Thành
Năm XB: 2010 | NXB: Viện Đại Học Mở Hà Nội
Thiết kế nhà máy sản xuất đồ hộp cá rô phi sốt cà chua và phụ phẩm
Tác giả: Ngô Thị Chinh, GVHD: PGS.TS Phạm Công Thành
Năm XB: 2010 | NXB: Viện Đại Học Mở Hà Nội
×