Kết quả tìm kiếm (Có 2 kết quả)
| Ảnh bìa | Thông tin sách | Tác giả & NXB | Tóm tắt | Trạng thái & Thao tác |
|---|---|---|---|---|
|
Giáo trình công nghệ các sản phẩm Sữa
Năm XB:
2008 | NXB: Khoa học Kỹ thuật
Từ khóa:
Số gọi:
637.1 LA-T
|
Quyển sách trình bày: Thành phần hoá học của sữa, một số tính chất đặc trưng của sữa, sữa nguyên liệu, một số yếu tố ảnh hưởng tới thành phần và...
|
Bản giấy
|
|
|
|
Giáo trình công nghệ các sản phẩm từ sữa
Năm XB:
2004 | NXB: Viện Đại Học Mở Hà Nội
Số gọi:
637.10711 LA-T
|
Chưa có tóm tắt
|
Bản giấy
|
Giáo trình công nghệ các sản phẩm Sữa
Tác giả: Lâm Xuân Thanh.
Năm XB:
2008 | NXB: Khoa học Kỹ thuật
Tóm tắt: Quyển sách trình bày: Thành phần hoá học của sữa, một số tính chất đặc trưng của sữa, sữa nguyên...
Giấy
Chi tiết
Từ khóa:
Giáo trình công nghệ các sản phẩm từ sữa
Tác giả: Lâm Xuân Thanh
Năm XB:
2004 | NXB: Viện Đại Học Mở Hà Nội
Giấy
Chi tiết
×
![]()