Thư viện Đại học Mở Hà Nội

Thông tin ấn phẩm

Bộ sưu tập

Loại ấn phẩm

Thông tin tìm kiếm

Tìm kiếm theo

Từ khóa tìm kiếm

Từ khóa tìm kiếm tối thiểu 2 chữ cái, không chứa ký tự đặc biệt

Ảnh bìa	Thông tin sách	Tác giả & NXB	Tóm tắt	Trạng thái & Thao tác
	Bảo quản rau quả tươi và bán chế phẩm Năm XB: 2000 \| NXB: Nông nghiệp Từ khóa: Nông sản Hoa quả Rau xanh Số gọi: 633.18	Tác giả: Hà Văn Thuyết, Trần Quang Bình	Đặc tính thực vật của hoa quả và rau xanh. Những biến đổi của rau quả sau khi thu hái. Nguyên lý, phương pháp và qui trình công nghệ bảo quản rau...	Bản giấy Chi tiết
	Công nghệ rau quả Năm XB: 2013 \| NXB: Bách khoa Từ khóa: Công nghệ thực phẩm Rau quả Công nghệ chế biến chè, cà phê, ca cao, hạt điều và rau quả Nguyên liệu thực phẩm và công nghệ sau thu hoạch Số gọi: 664.8 HA-T	Tác giả: Hà Văn Thuyết (Chủ biên)	Chưa có tóm tắt	Bản điện tử Chi tiết

Tác giả: Hà Văn Thuyết, Trần Quang Bình

Năm XB: 2000 | NXB: Nông nghiệp

Tóm tắt: Đặc tính thực vật của hoa quả và rau xanh. Những biến đổi của rau quả sau khi thu hái. Nguyên lý,...

Giấy Chi tiết

Từ khóa:

Nông sản Hoa quả Rau xanh

Tác giả: Hà Văn Thuyết (Chủ biên)

Năm XB: 2013 | NXB: Bách khoa

Điện tử Chi tiết

Từ khóa:

Công nghệ thực phẩm Rau quả Công nghệ chế biến chè, cà phê, ca cao, hạt điều và rau quả