Thư viện Đại học Mở Hà Nội

Help

Thông tin ấn phẩm

Bộ sưu tập

Loại ấn phẩm

Thông tin tìm kiếm

Tìm kiếm theo

Từ khóa tìm kiếm

Từ khóa tìm kiếm tối thiểu 2 chữ cái, không chứa ký tự đặc biệt

Kết quả tìm kiếm (Có 5 kết quả)

Thông tin sách	Tác giả & NXB	Tóm tắt	Trạng thái & Thao tác
Khoa học công nghệ Malt và Bia Năm XB: 2009 \| NXB: Khoa học và Kỹ thuật Từ khóa: Khoa học công nghệ Malt và Bia nấm men bia Quá trình lên men bia Số gọi: 663 NG-H	Tác giả: GS.TS. Nguyễn Thị Hiền (chủ biên), PGS.TS.Lê Thanh Mai, ThS.Lê Thị Lan Chi,...	Cuốn sách nói về lich sử lịch sử công nghệ ngành sản xuất bia. Những nghiên cứu về nguyên liệu sản xuất bia: hạt đại mạch, hoa boublon, nước và...	Bản giấy Chi tiết
Nghiên cứu điều kiện thủy phân giới hạn bã nấm men bia bằng Protease tạo Peptide có hoạt tính sinh học Năm XB: 2015 \| NXB: Viện Đại Học Mở Hà Nội Từ khóa: Bã nấm Men bia Peptide Số gọi: 660.6 DA-Q	Tác giả: Đặng Anh Quân; GS.TS Đặng Thị Thu	Chưa có tóm tắt	Bản điện tử Chi tiết
Nghiên cứu quy trình sản xuất cao nấm men từ bã men bia Năm XB: 2016 \| NXB: Viện Đại Học Mở Hà Nội Từ khóa: Cao nấm Men bia Nghiên cứu Quy trình Sản xuất Số gọi: 660.6 NG-H	Tác giả: Nguyễn Thị Hạnh; GVHD: TA. Tạ Thị Thu Thuỷ, ThS. Nguyễn Thành Chung	Chưa có tóm tắt	Bản điện tử Chi tiết
Nghiên cứu thu nhân b-Glucan từ bã men bia ở quy mô phòng thí nghiệm Năm XB: 2016 \| NXB: Viện Đại Học Mở Hà Nội Từ khóa: Glucan Nghiên cứu Thu nhận Bã men bia Phòng thí nghiệm Số gọi: 660.6 NG-Y	Tác giả: Nguyễn Thị Hải Yến; GVHD: ThS. Vũ Kim Thoa	Chưa có tóm tắt	Bản điện tử Chi tiết
Ứng dụng Enzyme thủy phân men bia trong sản xuất chế phẩm giàu axit amin Năm XB: 2009 \| NXB: Viện Đại Học Mở Hà Nội Từ khóa: Enzyme Axit amin Men bia Số gọi: 660.6 NG-P	Tác giả: Nguyễn Hoàng Phi, GVHD: Vũ Thị Thuận	Chưa có tóm tắt	Bản giấy Chi tiết

Khoa học công nghệ Malt và Bia

Tác giả: GS.TS. Nguyễn Thị Hiền (chủ biên), PGS.TS.Lê Thanh Mai, ThS.Lê Thị Lan Chi,...

Năm XB: 2009 | NXB: Khoa học và Kỹ thuật

Tóm tắt: Cuốn sách nói về lich sử lịch sử công nghệ ngành sản xuất bia. Những nghiên cứu về nguyên liệu...

Giấy Chi tiết

Từ khóa:

Khoa học công nghệ Malt và Bia nấm men bia

Nghiên cứu điều kiện thủy phân giới hạn bã nấm men bia bằng Protease tạo Peptide có hoạt tính sinh học

Tác giả: Đặng Anh Quân; GS.TS Đặng Thị Thu

Năm XB: 2015 | NXB: Viện Đại Học Mở Hà Nội

Điện tử Chi tiết

Từ khóa:

Bã nấm Men bia Peptide

Nghiên cứu quy trình sản xuất cao nấm men từ bã men bia

Tác giả: Nguyễn Thị Hạnh; GVHD: TA. Tạ Thị Thu Thuỷ, ThS. Nguyễn Thành Chung

Năm XB: 2016 | NXB: Viện Đại Học Mở Hà Nội

Điện tử Chi tiết

Từ khóa:

Cao nấm Men bia Nghiên cứu

Nghiên cứu thu nhân b-Glucan từ bã men bia ở quy mô phòng thí nghiệm

Tác giả: Nguyễn Thị Hải Yến; GVHD: ThS. Vũ Kim Thoa

Năm XB: 2016 | NXB: Viện Đại Học Mở Hà Nội

Điện tử Chi tiết

Từ khóa:

Glucan Nghiên cứu Thu nhận

Ứng dụng Enzyme thủy phân men bia trong sản xuất chế phẩm giàu axit amin

Tác giả: Nguyễn Hoàng Phi, GVHD: Vũ Thị Thuận

Năm XB: 2009 | NXB: Viện Đại Học Mở Hà Nội

Giấy Chi tiết

Từ khóa:

Enzyme Axit amin Men bia

THƯ VIỆN HOU

Kết quả tìm kiếm (Có 5 kết quả)

Khoa học công nghệ Malt và Bia

Nghiên cứu điều kiện thủy phân giới hạn bã nấm men bia bằng Protease tạo Peptide có hoạt tính sinh học

Nghiên cứu quy trình sản xuất cao nấm men từ bã men bia

Nghiên cứu thu nhân b-Glucan từ bã men bia ở quy mô phòng thí nghiệm

Ứng dụng Enzyme thủy phân men bia trong sản xuất chế phẩm giàu axit amin

Khoa học công nghệ Malt và Bia

Nghiên cứu điều kiện thủy phân giới hạn bã nấm men bia bằng Protease tạo Peptide có hoạt tính sinh học

Nghiên cứu quy trình sản xuất cao nấm men từ bã men bia

Nghiên cứu thu nhân b-Glucan từ bã men bia ở quy mô phòng thí nghiệm

Ứng dụng Enzyme thủy phân men bia trong sản xuất chế phẩm giàu axit amin