Từ khóa tìm kiếm tối thiểu 2 chữ cái, không chứa ký tự đặc biệt

Kết quả tìm kiếm (Có 170 kết quả)

Ảnh bìa Thông tin sách Tác giả & NXB Tóm tắt Trạng thái & Thao tác
Tác giả:
Vũ Kiều Vân; NHDKH TS Chu Thị Hoa
1. Mục đích nghiên cứu Việc nghiên cứu đề tài “Thực trạng thi hành Luật An toàn thực phẩm năm 2010 – những bất cập và hướng hoàn thiện” nhằm đạt...
Bản giấy
Tác giả:
Trần Anh Hiếu; GVHD: TS. Nguyễn Văn Luật
Chưa có tóm tắt
Bản giấy
Tác giả:
GS.TS. Nguyễn Thị Hiền
Chưa có tóm tắt
Bản giấy
Tác giả:
Lê Văn Hoàng chb, Trương Thị Minh Hạnh
Giáo trình được biên soạn nhằm làm tài liệu chính đề giảng dạy cho các ngành thực phẩm
Bản giấy
Tác giả:
Hoàng Kim Anh
Giới thiệu đến cấu trúc, tính chất và các ứng dụng của tinh bột sắn, cũng như quá trình và thiết bị sản xuất tinh bột sắn, công nghệ sản xuất các...
Bản giấy
Tác giả:
Nguyễn Bin,
Nội dung tập 1 giới thiệu : Các quá trình và thiết bị thủy lực, thủy cơ, truyền nhiệt, bốc hơi và kết tinh.
Bản giấy
Tối ưu hóa trong công nghiệp thực phẩm
Năm XB: 1999 | NXB: Nxb. Khoa học và Kỹ thuật,
Số gọi: 338.4 HO-H
Tác giả:
Hoàng Đình Hòa
Chưa có tóm tắt
Bản giấy
Tác giả:
Phạm Việt Cường (ch.b.), Hoàng Đình Hoà
Nghiên cứu, phân tích tối ưu hóa các quá trình công nghệ sinh học và thực phẩm; tối ưu hoá trong quản lý sản xuất thực phẩm
Bản giấy
Tác giả:
Nguyễn Thị Ngọc Lan; NHDKH PGS.TS Nguyễn Thị Vân Anh
Chưa có tóm tắt
Bản điện tử
Tác giả:
Hoàng Kim Anh
Giới thiệu những ứng dụng truyền thống và ứng dụng mới của enzyme trong công nghiệp thực phẩm: sản xuất bánh, chế biến rau quả, sản xuất các sản...
Bản giấy
Tác giả:
Kelsey Timmerman
Chưa có tóm tắt
Bản giấy
Tác giả:
Phạm Thị An Trang; PGS.TS Phạm Thị Tâm
Chưa có tóm tắt
Bản giấy
Thực trạng thi hành Luật An toàn thực phẩm 2010 - Những bất cập và hướng hoàn thiện
Tác giả: Vũ Kiều Vân; NHDKH TS Chu Thị Hoa
Năm XB: 2018 | NXB: Trường Đại học Mở Hà Nội
Tóm tắt: 1. Mục đích nghiên cứu Việc nghiên cứu đề tài “Thực trạng thi hành Luật An toàn thực phẩm năm...
Tiếng anh chuyên ngành công nghệ thực phẩm
Tác giả: GS.TS. Nguyễn Thị Hiền
Năm XB: 2019 | NXB: Khoa học và Kỹ thuật
Tinh bột : Khai thác và ứng dụng /
Tác giả: Lê Văn Hoàng chb, Trương Thị Minh Hạnh
Năm XB: 2007 | NXB: Đà Nẵng
Tóm tắt: Giáo trình được biên soạn nhằm làm tài liệu chính đề giảng dạy cho các ngành thực phẩm
Tinh bột sắn và các sản phẩm từ tinh bột sắn
Tác giả: Hoàng Kim Anh
Năm XB: 2005 | NXB: Khoa học Kỹ thuật
Tóm tắt: Giới thiệu đến cấu trúc, tính chất và các ứng dụng của tinh bột sắn, cũng như quá trình và thiết...
Tính toán quá trình, thiết bị trong công nghệ hoá chất và thực phẩm, /. Tập 1 /
Tác giả: Nguyễn Bin,
Năm XB: 2004 | NXB: Khoa học và Kỹ thuật
Tóm tắt: Nội dung tập 1 giới thiệu : Các quá trình và thiết bị thủy lực, thủy cơ, truyền...
Tối ưu hóa trong công nghiệp thực phẩm
Tác giả: Hoàng Đình Hòa
Năm XB: 1999 | NXB: Nxb. Khoa học và Kỹ thuật,
Tối ưu hoá trong công nghiệp thực phẩm và công nghệ sinh học
Tác giả: Phạm Việt Cường (ch.b.), Hoàng Đình Hoà
Năm XB: 2017 | NXB: Khoa học Tự nhiên và Công...
Tóm tắt: Nghiên cứu, phân tích tối ưu hóa các quá trình công nghệ sinh học và thực phẩm; tối ưu hoá trong...
Ứng dụng enzyme trong công nghiệp thực phẩm
Tác giả: Hoàng Kim Anh
Năm XB: 2012 | NXB: Khoa học và Kỹ thuật
Tóm tắt: Giới thiệu những ứng dụng truyền thống và ứng dụng mới của enzyme trong công nghiệp thực phẩm:...
×