Từ khóa tìm kiếm tối thiểu 2 chữ cái, không chứa ký tự đặc biệt

Kết quả tìm kiếm (Có 4435 kết quả)

Ảnh bìa Thông tin sách Tác giả & NXB Tóm tắt Trạng thái & Thao tác
Tác giả:
Nguyễn Thị Hòa
Giới thiệu môi trường, nhu cầu và đặc trưng bản sắc văn hóa ẩm thực và văn hóa ẩm truyền thống của người ÊĐê M’ Dhur ở Việt Nam.
Bản giấy
Tác giả:
Hoàng Thị Kim Luyến
Khái quát chung về người Giáy ở Bát Xát, Lào Cai cùng ẩm thực truyền thống, tập quán trong ăn, uống và những biến đổi trong ẩm thực truyền thống...
Bản giấy
Tác giả:
Nguyễn Thị Minh Tú
Khái quát chung về người Lào. Trình bày ẩm thực của người Lào; phong tục tập quán liên quan trong ăn uống.
Bản giấy
Văn hoá ẩm thực của người Ninh Bình
Năm XB: 2010 | NXB: Đại học Quốc gia Hà Nội
Số gọi: 394.10959739 DO-B
Tác giả:
Đỗ Thị Bảy
Giới thiệu về vùng đất và con người Ninh Bình cùng những yếu tố đặc trưng trong sinh hoạt ăn uống truyền thống: một số món ăn, đồ uống của người...
Bản giấy
Tác giả:
Nghiên cứu, giới thiệu: Trần Nguyễn Khánh Phong
Giới thiệu khái quát văn hoá ẩm thực của người Tà Ôi. Quy trình, phương pháp chế biến các món ăn và đồ uống trong cuộc sống thường ngày của người...
Bản giấy
Tác giả:
Tòng Văn Hân
Trình bày quy trình tạo lương thực thực phẩm, phương pháp chế biến và tổ chức ăn uống của người Thái đen ở Điện Biên
Bản giấy
Tác giả:
Nguyễn Thị Minh Tú
Khái quát chung về người Tu Dí ở Lào Cai và những ảnh hưởng của điều kiện tự nhiên, xã hội tác động đến văn hoá ẩm thực của họ. Trình bày các tiêu...
Bản giấy
Văn hóa ẩm thực dân gian
Năm XB: 2012 | NXB: Văn hoá dân tộc
Từ khóa:
Số gọi: 398.209597 LO-D
Tác giả:
Lò Ngọc Duyên; Đỗ Duy Văn; Đoàn Việt Hùng; Lê Quang Nghiêm; Nguyễn Hữu Hiệp
Cuốn sách này trình bày về những nét văn hóa ẩm thực dân gian của các dân tộc Việt như: văn hóa ẩm thực Quảng Bình, Phú Yên, Khánh Hòa, An Giang...
Bản giấy
Tác giả:
Bàn Thị Kim Cúc
Giới thiệu sơ lược về các nhánh dân tộc Dao nói chung và Dao Tiền Hoà Bình nói riêng. Tìm hiểu sự khác nhau giữa 2 ngành Dao ở tỉnh Hoà Bình. Ẩm...
Bản giấy
Văn hoá ẩm thực đất Tổ
Năm XB: 2013 | NXB: Văn hóa Thông tin
Số gọi: 394.109597 NG-V
Tác giả:
Nguyễn Đình Vỵ
Giới thiệu khái quát cơ sở văn hoá ẩm thực Phú Thọ. Trình bày về cội nguồn và bản sắc vốn văn hoá ẩm thực vùng đất Tổ Hùng Vương từ các loại đồ...
Bản giấy
Tác giả:
Huỳnh Phong Nguyệt
Nghiên cứu ẩm thực đồng bằng Sông Cửu Long dưới góc độ địa văn hoá, và tiếp cận văn hoá ẩm thực theo hướng cơ cấu bữa ăn, đặc tính văn hoá ẩm thực....
Bản giấy
Văn hóa ẩm thực Hà Nội
Năm XB: 1999 | NXB: Lao Động
Số gọi: 394.09597 BU-M
Tác giả:
Bùi Việt Mỹ, Trương Sỹ Hùng
Cuốn sách giới thiệu về ẩm thực hà nội qua di sản văn hóa, qua các tác phẩm văn học, ...
Bản giấy
Văn hóa ẩm thực của người ÊĐê M’ Dhur ở Việt Nam. Quyển 2 /
Tác giả: Nguyễn Thị Hòa
Năm XB: 2017 | NXB: Mỹ Thuật
Tóm tắt: Giới thiệu môi trường, nhu cầu và đặc trưng bản sắc văn hóa ẩm thực và văn hóa ẩm truyền thống...
Văn hoá ẩm thực của người Giáy ở Bát Xát - Lào Cai
Tác giả: Hoàng Thị Kim Luyến
Năm XB: 2013 | NXB: Văn hóa Thông tin
Tóm tắt: Khái quát chung về người Giáy ở Bát Xát, Lào Cai cùng ẩm thực truyền thống, tập quán trong ăn,...
Văn hóa ẩm thực của người Lào ở Lai Châu
Tác giả: Nguyễn Thị Minh Tú
Năm XB: 2017 | NXB: Sân Khấu
Tóm tắt: Khái quát chung về người Lào. Trình bày ẩm thực của người Lào; phong tục tập quán liên quan trong...
Văn hoá ẩm thực của người Ninh Bình
Tác giả: Đỗ Thị Bảy
Năm XB: 2010 | NXB: Đại học Quốc gia Hà Nội
Tóm tắt: Giới thiệu về vùng đất và con người Ninh Bình cùng những yếu tố đặc trưng trong sinh hoạt ăn uống...
Văn hoá ẩm thực của người Tà Ôi
Tác giả: Nghiên cứu, giới thiệu: Trần Nguyễn Khánh Phong
Năm XB: 2016 | NXB: Hội Nhà văn
Tóm tắt: Giới thiệu khái quát văn hoá ẩm thực của người Tà Ôi. Quy trình, phương pháp chế biến các món ăn...
Văn hoá ẩm thực của người Thái đen ở Điện Biên
Tác giả: Tòng Văn Hân
Năm XB: 2013 | NXB: Văn hóa Thông tin
Tóm tắt: Trình bày quy trình tạo lương thực thực phẩm, phương pháp chế biến và tổ chức ăn uống của người...
Văn hoá ẩm thực của người Tu Dí : Huyện Mường Khương - tỉnh Lào Cai /
Tác giả: Nguyễn Thị Minh Tú
Năm XB: 2014 | NXB: Văn hóa Thông tin
Tóm tắt: Khái quát chung về người Tu Dí ở Lào Cai và những ảnh hưởng của điều kiện tự nhiên, xã hội tác...
Văn hóa ẩm thực dân gian
Tác giả: Lò Ngọc Duyên; Đỗ Duy Văn; Đoàn Việt Hùng; Lê Quang Nghiêm; Nguyễn Hữu Hiệp
Năm XB: 2012 | NXB: Văn hoá dân tộc
Tóm tắt: Cuốn sách này trình bày về những nét văn hóa ẩm thực dân gian của các dân tộc Việt như: văn hóa...
Từ khóa:
Văn hoá ẩm thực dân tộc Dao Tiền tỉnh Hoà Bình : : = Chấu nhận hốp piên hùng miền /
Tác giả: Bàn Thị Kim Cúc
Năm XB: 2015 | NXB: Khoa học Xã hội
Tóm tắt: Giới thiệu sơ lược về các nhánh dân tộc Dao nói chung và Dao Tiền Hoà Bình nói riêng. Tìm hiểu sự...
Văn hoá ẩm thực đất Tổ
Tác giả: Nguyễn Đình Vỵ
Năm XB: 2013 | NXB: Văn hóa Thông tin
Tóm tắt: Giới thiệu khái quát cơ sở văn hoá ẩm thực Phú Thọ. Trình bày về cội nguồn và bản sắc vốn văn hoá...
Văn hoá ẩm thực đồng bằng Sông Cửu Long
Tác giả: Huỳnh Phong Nguyệt
Năm XB: 2016 | NXB: Mỹ Thuật
Tóm tắt: Nghiên cứu ẩm thực đồng bằng Sông Cửu Long dưới góc độ địa văn hoá, và tiếp cận văn hoá ẩm thực...
Văn hóa ẩm thực Hà Nội
Tác giả: Bùi Việt Mỹ, Trương Sỹ Hùng
Năm XB: 1999 | NXB: Lao Động
Tóm tắt: Cuốn sách giới thiệu về ẩm thực hà nội qua di sản văn hóa, qua các tác phẩm văn học, ...
×