Kết quả tìm kiếm (Có 80 kết quả)
| Ảnh bìa | Thông tin sách | Tác giả & NXB | Tóm tắt | Trạng thái & Thao tác |
|---|---|---|---|---|
|
Thực trạng và giải pháp nâng cao chất lượng dịch vụ bộ phận ẩm thực khách sạn Intercortinental HaNoi Westlake
Năm XB:
2015 | NXB: Viện Đại Học Mở Hà Nội
Số gọi:
910 NG-L
|
Chưa có tóm tắt
|
Bản điện tử
|
|
|
|
Tìm hiểu văn hóa ẩm thực dân gian Mường Hòa Bình
Năm XB:
2013 | NXB: Văn hóa Thông tin
Số gọi:
394.109597 BU-C
|
Khái quát về người Mường ở Hoà Bình và nguồn lợi của thiên nhiên Hoà Bình trong ẩm thực dân gian. Giới thiệu một số món ăn cổ truyền của người...
|
Bản giấy
|
|
|
|
Ứng xử trong văn hoá ẩm thực của người Dao họ ở Sơn Hà, Bảo Thắng, Lào Cai
Năm XB:
2015 | NXB: Khoa học Xã hội
Từ khóa:
Số gọi:
394.1209597 PH-H
|
Tìm hiểu về ẩm thực truyền thống và tập quán ăn uống của người Dao họ ở Sơn Hà, Bảo Thắng, Lào Cai
|
Bản giấy
|
|
|
|
Ứng xử trong văn hoá ẩm thực của người Dao Tuyển ở Lào Cai
Năm XB:
2016 | NXB: Mỹ Thuật
Từ khóa:
Số gọi:
394.1209597 CH-L
|
Tìm hiểu về ẩm thực truyền thống và tập quán ăn uống của người Dao Tuyển ở Lào Cai
|
Bản giấy
|
|
|
|
Văn hóa ẩm thực của dân tộc Mường và dân tộc Khơ Mú
Năm XB:
2012 | NXB: Văn hoá dân tộc
Số gọi:
398.209597 HO-N
|
Cuốn sách này nói về văn hóa ẩm thực của dân tộc Mường và văn hóa ẩm thực người Khơ Mú tỉnh Yên Bái
|
Bản giấy
|
|
|
|
Văn hóa ẩm thực của người ÊĐê M’ Dhur ở Việt Nam. Quyển 1 /
Năm XB:
2017 | NXB: Mỹ Thuật
Từ khóa:
Số gọi:
398.3709597 NG-H
|
Giới thiệu môi trường, nhu cầu và đặc trưng bản sắc văn hóa ẩm thực và văn hóa ẩm truyền thống của người ÊĐê M’ Dhur ở Việt Nam.
|
Bản giấy
|
|
|
|
Văn hóa ẩm thực của người ÊĐê M’ Dhur ở Việt Nam. Quyển 2 /
Năm XB:
2017 | NXB: Mỹ Thuật
Từ khóa:
Số gọi:
398.3709597 NG-H
|
Giới thiệu môi trường, nhu cầu và đặc trưng bản sắc văn hóa ẩm thực và văn hóa ẩm truyền thống của người ÊĐê M’ Dhur ở Việt Nam.
|
Bản giấy
|
|
|
|
Văn hoá ẩm thực của người Giáy ở Bát Xát - Lào Cai
Năm XB:
2013 | NXB: Văn hóa Thông tin
Từ khóa:
Số gọi:
394.109597 HO-L
|
Khái quát chung về người Giáy ở Bát Xát, Lào Cai cùng ẩm thực truyền thống, tập quán trong ăn, uống và những biến đổi trong ẩm thực truyền thống...
|
Bản giấy
|
|
|
|
Khái quát chung về người Lào. Trình bày ẩm thực của người Lào; phong tục tập quán liên quan trong ăn uống.
|
Bản giấy
|
||
|
|
Văn hoá ẩm thực của người Ninh Bình
Năm XB:
2010 | NXB: Đại học Quốc gia Hà Nội
Từ khóa:
Số gọi:
394.10959739 DO-B
|
Giới thiệu về vùng đất và con người Ninh Bình cùng những yếu tố đặc trưng trong sinh hoạt ăn uống truyền thống: một số món ăn, đồ uống của người...
|
Bản giấy
|
|
|
|
Giới thiệu khái quát văn hoá ẩm thực của người Tà Ôi. Quy trình, phương pháp chế biến các món ăn và đồ uống trong cuộc sống thường ngày của người...
|
Bản giấy
|
||
|
|
Văn hoá ẩm thực của người Thái đen ở Điện Biên
Năm XB:
2013 | NXB: Văn hóa Thông tin
Từ khóa:
Số gọi:
394.109597 TO-H
|
Trình bày quy trình tạo lương thực thực phẩm, phương pháp chế biến và tổ chức ăn uống của người Thái đen ở Điện Biên
|
Bản giấy
|
Thực trạng và giải pháp nâng cao chất lượng dịch vụ bộ phận ẩm thực khách sạn Intercortinental HaNoi Westlake
Tác giả: Nguyễn Diệu Linh; GVHD: ThS. Trần Nữ Ngọc Anh
Năm XB:
2015 | NXB: Viện Đại Học Mở Hà Nội
Điện tử
Chi tiết
Tìm hiểu văn hóa ẩm thực dân gian Mường Hòa Bình
Tác giả: Bùi Chỉ
Năm XB:
2013 | NXB: Văn hóa Thông tin
Tóm tắt: Khái quát về người Mường ở Hoà Bình và nguồn lợi của thiên nhiên Hoà Bình trong ẩm thực dân gian....
Giấy
Chi tiết
Từ khóa:
Ứng xử trong văn hoá ẩm thực của người Dao họ ở Sơn Hà, Bảo Thắng, Lào Cai
Tác giả: Phạm Công Hoan
Năm XB:
2015 | NXB: Khoa học Xã hội
Tóm tắt: Tìm hiểu về ẩm thực truyền thống và tập quán ăn uống của người Dao họ ở Sơn Hà, Bảo Thắng, Lào Cai
Giấy
Chi tiết
Từ khóa:
Ứng xử trong văn hoá ẩm thực của người Dao Tuyển ở Lào Cai
Tác giả: Chảo Văn Lâm
Năm XB:
2016 | NXB: Mỹ Thuật
Tóm tắt: Tìm hiểu về ẩm thực truyền thống và tập quán ăn uống của người Dao Tuyển ở Lào Cai
Giấy
Chi tiết
Từ khóa:
Văn hóa ẩm thực của dân tộc Mường và dân tộc Khơ Mú
Tác giả: Hoàng Anh Nhân; Hoàng Thị Hạnh
Năm XB:
2012 | NXB: Văn hoá dân tộc
Tóm tắt: Cuốn sách này nói về văn hóa ẩm thực của dân tộc Mường và văn hóa ẩm thực người Khơ Mú tỉnh Yên Bái
Giấy
Chi tiết
Từ khóa:
Văn hóa ẩm thực của người ÊĐê M’ Dhur ở Việt Nam. Quyển 1 /
Tác giả: Nguyễn Thị Hòa
Năm XB:
2017 | NXB: Mỹ Thuật
Tóm tắt: Giới thiệu môi trường, nhu cầu và đặc trưng bản sắc văn hóa ẩm thực và văn hóa ẩm truyền thống...
Giấy
Chi tiết
Từ khóa:
Văn hóa ẩm thực của người ÊĐê M’ Dhur ở Việt Nam. Quyển 2 /
Tác giả: Nguyễn Thị Hòa
Năm XB:
2017 | NXB: Mỹ Thuật
Tóm tắt: Giới thiệu môi trường, nhu cầu và đặc trưng bản sắc văn hóa ẩm thực và văn hóa ẩm truyền thống...
Giấy
Chi tiết
Từ khóa:
Văn hoá ẩm thực của người Giáy ở Bát Xát - Lào Cai
Tác giả: Hoàng Thị Kim Luyến
Năm XB:
2013 | NXB: Văn hóa Thông tin
Tóm tắt: Khái quát chung về người Giáy ở Bát Xát, Lào Cai cùng ẩm thực truyền thống, tập quán trong ăn,...
Giấy
Chi tiết
Từ khóa:
Văn hóa ẩm thực của người Lào ở Lai Châu
Tác giả: Nguyễn Thị Minh Tú
Năm XB:
2017 | NXB: Sân Khấu
Tóm tắt: Khái quát chung về người Lào. Trình bày ẩm thực của người Lào; phong tục tập quán liên quan trong...
Giấy
Chi tiết
Từ khóa:
Văn hoá ẩm thực của người Ninh Bình
Tác giả: Đỗ Thị Bảy
Năm XB:
2010 | NXB: Đại học Quốc gia Hà Nội
Tóm tắt: Giới thiệu về vùng đất và con người Ninh Bình cùng những yếu tố đặc trưng trong sinh hoạt ăn uống...
Giấy
Chi tiết
Từ khóa:
Văn hoá ẩm thực của người Tà Ôi
Tác giả: Nghiên cứu, giới thiệu: Trần Nguyễn Khánh Phong
Năm XB:
2016 | NXB: Hội Nhà văn
Tóm tắt: Giới thiệu khái quát văn hoá ẩm thực của người Tà Ôi. Quy trình, phương pháp chế biến các món ăn...
Giấy
Chi tiết
Từ khóa:
Văn hoá ẩm thực của người Thái đen ở Điện Biên
Tác giả: Tòng Văn Hân
Năm XB:
2013 | NXB: Văn hóa Thông tin
Tóm tắt: Trình bày quy trình tạo lương thực thực phẩm, phương pháp chế biến và tổ chức ăn uống của người...
Giấy
Chi tiết
Từ khóa:
×
![]()