Thư viện Đại học Mở Hà Nội

Thông tin sách	Tác giả & NXB	Tóm tắt	Trạng thái & Thao tác
Nghiên cứu ứng dụng chế phẩm 1 - Methylcyclopropene ( 1-MCP ) để bảo quản chuối Năm XB: 2010 \| NXB: Viện Đại Học Mở Hà Nội Từ khóa: Chế phẩm Bảo quản Chuối Số gọi: 660.6 LE-H	Tác giả: Lê Thanh Hiếu, GVHD: ThS Đặng Thị Thanh Quyên	Chưa có tóm tắt	Bản giấy Chi tiết
Nghiên cứu ứng dụng màng Chitosan trong bảo quản cam đường canh Năm XB: 2011 \| NXB: Viện Đại Học Mở Hà Nội Từ khóa: Bảo quản Màng Chitosan Cam đường canh Số gọi: 660.6 CH-H	Tác giả: Chu Thanh Huyền, GVHD: Nguyễn Xuân Phương	Chưa có tóm tắt	Bản giấy Chi tiết
Phân loại và bảo quản nhóm nấm men Lipomyces tetrasporus Năm XB: 2006 \| NXB: Viện Đại Học Mở Hà Nội Từ khóa: Phân loại Nấm men Bảo quản Số gọi: 660.6 TR-T	Tác giả: Trần Anh Thư, GVHD: TS Vũ Nguyên Thành	Chưa có tóm tắt	Bản giấy Chi tiết
Ứng dụng của axit Phenyllactic trong bảo quản khoai tây chế biến tối thiểu Năm XB: 2015 \| NXB: Viện Đại Học Mở Hà Nội Từ khóa: axit Phenyllactic Bảo quản Khoai tây Số gọi: 660.6 PH-T	Tác giả: Phạm Minh Tuấn; Th.S Bùi Kim Thúy	Chưa có tóm tắt	Bản điện tử Chi tiết