Kết quả tìm kiếm (Có 5766 kết quả)
| Ảnh bìa | Thông tin sách | Tác giả & NXB | Tóm tắt | Trạng thái & Thao tác |
|---|---|---|---|---|
|
Văn hóa ẩm thực của dân tộc Mường và dân tộc Khơ Mú
Năm XB:
2012 | NXB: Văn hoá dân tộc
Số gọi:
398.209597 HO-N
|
Cuốn sách này nói về văn hóa ẩm thực của dân tộc Mường và văn hóa ẩm thực người Khơ Mú tỉnh Yên Bái
|
Bản giấy
|
|
|
|
Văn hoá ẩm thực của người Giáy ở Bát Xát - Lào Cai
Năm XB:
2013 | NXB: Văn hoá - Thông tin
Từ khóa:
Số gọi:
394.109597 HO-L
|
Khái quát chung về người Giáy ở Bát Xát, Lào Cai cùng ẩm thực truyền thống, tập quán trong ăn, uống và những biến đổi trong ẩm thực truyền thống...
|
Bản giấy
|
|
|
|
Khái quát chung về người Lào. Trình bày ẩm thực của người Lào; phong tục tập quán liên quan trong ăn uống.
|
Bản giấy
|
||
|
|
Văn hoá ẩm thực của người Thái đen ở Điện Biên
Năm XB:
2013 | NXB: Văn hoá - Thông tin
Từ khóa:
Số gọi:
394.109597 TO-H
|
Trình bày quy trình tạo lương thực thực phẩm, phương pháp chế biến và tổ chức ăn uống của người Thái đen ở Điện Biên
|
Bản giấy
|
|
|
|
Văn hoá ẩm thực của người Tu Dí : Huyện Mường Khương - tỉnh Lào Cai /
Năm XB:
2014 | NXB: Văn hoá - Thông tin
Từ khóa:
Số gọi:
394.1209597 NG-T
|
Khái quát chung về người Tu Dí ở Lào Cai và những ảnh hưởng của điều kiện tự nhiên, xã hội tác động đến văn hoá ẩm thực của họ. Trình bày các tiêu...
|
Bản giấy
|
|
|
|
Văn hóa ẩm thực người Pu Nả ở Lai Châu
Năm XB:
2017 | NXB: NXB Mỹ thuật
Từ khóa:
Số gọi:
392.3709597173 LO-C
|
Giới thiệu những món ăn mang tính truyền thống của dân tộc và tồn tại từ đời này sang đời khác cũng như cách chế biến một số món ăn, thức uống của...
|
Bản giấy
|
|
|
|
Văn hoá ẩm thực người Tày vùng Nghĩa Đô, huyện Bảo Yên, tỉnh Lào Cai
Năm XB:
2015 | NXB: NXB Khoa học Xã Hội
Số gọi:
394.1209597 PH-H
|
Khái quát chung về người Tày ở Lào Cai, người Tày ở Bảo Yên và văn hoá ẩm thực của họ. Nguồn gốc các món ăn và cách chế biến các món ăn; nghệ thuật...
|
Bản giấy
|
|
|
|
Văn hoá ẩm thực người Thái Đen Mường Lò
Năm XB:
2010 | NXB: Văn hoá dân tộc
Từ khóa:
Số gọi:
392.309597 HO-H
|
Khái quát về người Thái đen ở Mường Lò cùng những tín ngưỡng dân gian, một số phong tập quán, đặc trưng sinh thái và xã hội ảnh hưởng đến văn hoá...
|
Bản giấy
|
|
|
|
Giới thiệu vài nét về vùng đất và con người Thái Bình, cùng những yếu tố đặc trưng trong thức ăn, thứ uống thường ngày và trong ngày lễ, tết của...
|
Bản giấy
|
||
|
|
Sách gồm 2 phần. Phần 1 giới thiệu một số món ăn của dân tộc Thái vùng Tây Bắc: món ăn nấu bằng thịt bò, thịt trâu, thịt lợn, thịt và trứng các...
|
Bản giấy
|
||
|
|
Văn hóa chéo của người Thái đen ở Mường Thanh (Tỉnh Điện Biên)
Năm XB:
2014 | NXB: Văn hoá - Thông tin
Số gọi:
398.09597177 TO-H
|
Giới thiệu giá trị văn hóa gắn với bát chéo nói chung và những nét gắn với từng gia vị làm nên bát chéo và những nét văn hóa gắn với nguyên liệu...
|
Bản giấy
|
|
|
|
Văn hoá dân gian - Những công trình của hội viên Quyển 1
Năm XB:
2015 | NXB: NXB Khoa học Xã Hội
Từ khóa:
Số gọi:
390.09597 LE-L
|
Tập hợp bài viết của hội viên Chi hội Văn nghệ dân gian tại Trường đại học Văn hoá Tp. Hồ Chí Minh ở nhiều lĩnh vực như ẩm thực, trang phục, tín...
|
Bản giấy
|
Văn hóa ẩm thực của dân tộc Mường và dân tộc Khơ Mú
Tác giả: Hoàng Anh Nhân; Hoàng Thị Hạnh
Năm XB:
2012 | NXB: Văn hoá dân tộc
Tóm tắt: Cuốn sách này nói về văn hóa ẩm thực của dân tộc Mường và văn hóa ẩm thực người Khơ Mú tỉnh Yên Bái
Giấy
Chi tiết
Từ khóa:
Văn hoá ẩm thực của người Giáy ở Bát Xát - Lào Cai
Tác giả: Hoàng Thị Kim Luyến
Năm XB:
2013 | NXB: Văn hoá - Thông tin
Tóm tắt: Khái quát chung về người Giáy ở Bát Xát, Lào Cai cùng ẩm thực truyền thống, tập quán trong ăn,...
Giấy
Chi tiết
Từ khóa:
Văn hóa ẩm thực của người Lào ở Lai Châu
Tác giả: Nguyễn Thị Minh Tú
Năm XB:
2017 | NXB: Sân khấu
Tóm tắt: Khái quát chung về người Lào. Trình bày ẩm thực của người Lào; phong tục tập quán liên quan trong...
Giấy
Chi tiết
Từ khóa:
Văn hoá ẩm thực của người Thái đen ở Điện Biên
Tác giả: Tòng Văn Hân
Năm XB:
2013 | NXB: Văn hoá - Thông tin
Tóm tắt: Trình bày quy trình tạo lương thực thực phẩm, phương pháp chế biến và tổ chức ăn uống của người...
Giấy
Chi tiết
Từ khóa:
Văn hoá ẩm thực của người Tu Dí : Huyện Mường Khương - tỉnh Lào Cai /
Tác giả: Nguyễn Thị Minh Tú
Năm XB:
2014 | NXB: Văn hoá - Thông tin
Tóm tắt: Khái quát chung về người Tu Dí ở Lào Cai và những ảnh hưởng của điều kiện tự nhiên, xã hội tác...
Giấy
Chi tiết
Từ khóa:
Văn hóa ẩm thực người Pu Nả ở Lai Châu
Tác giả: Lò Văn Chiến
Năm XB:
2017 | NXB: NXB Mỹ thuật
Tóm tắt: Giới thiệu những món ăn mang tính truyền thống của dân tộc và tồn tại từ đời này sang đời khác...
Giấy
Chi tiết
Từ khóa:
Văn hoá ẩm thực người Tày vùng Nghĩa Đô, huyện Bảo Yên, tỉnh Lào Cai
Tác giả: Phạm Công Hoan
Năm XB:
2015 | NXB: NXB Khoa học Xã Hội
Tóm tắt: Khái quát chung về người Tày ở Lào Cai, người Tày ở Bảo Yên và văn hoá ẩm thực của họ. Nguồn gốc...
Giấy
Chi tiết
Từ khóa:
Văn hoá ẩm thực người Thái Đen Mường Lò
Tác giả: Hoàng Thị Hạnh
Năm XB:
2010 | NXB: Văn hoá dân tộc
Tóm tắt: Khái quát về người Thái đen ở Mường Lò cùng những tín ngưỡng dân gian, một số phong tập quán, đặc...
Giấy
Chi tiết
Từ khóa:
Văn hoá ẩm thực Thái Bình
Tác giả: Phạm Minh Đức
Năm XB:
2011 | NXB: Văn hoá dân tộc
Tóm tắt: Giới thiệu vài nét về vùng đất và con người Thái Bình, cùng những yếu tố đặc trưng trong thức ăn,...
Giấy
Chi tiết
Từ khóa:
Văn hóa Ẩm thực Thái vùng Tây Bắc Việt Nam
Tác giả: Nguyễn Văn Hòa
Năm XB:
2011 | NXB: NXB Thanh Niên
Tóm tắt: Sách gồm 2 phần. Phần 1 giới thiệu một số món ăn của dân tộc Thái vùng Tây Bắc: món ăn nấu bằng...
Giấy
Chi tiết
Từ khóa:
Văn hóa chéo của người Thái đen ở Mường Thanh (Tỉnh Điện Biên)
Tác giả: Tòng Văn Hân
Năm XB:
2014 | NXB: Văn hoá - Thông tin
Tóm tắt: Giới thiệu giá trị văn hóa gắn với bát chéo nói chung và những nét gắn với từng gia vị làm nên...
Giấy
Chi tiết
Từ khóa:
Văn hoá dân gian - Những công trình của hội viên Quyển 1
Tác giả: Lê Công Lý, Phạm Nhân Thành, Dương Hoàng Lộc....
Năm XB:
2015 | NXB: NXB Khoa học Xã Hội
Tóm tắt: Tập hợp bài viết của hội viên Chi hội Văn nghệ dân gian tại Trường đại học Văn hoá Tp. Hồ Chí...
Giấy
Chi tiết
Từ khóa:
×
![]()