Kết quả tìm kiếm (Có 4 kết quả)
| Ảnh bìa | Thông tin sách | Tác giả & NXB | Tóm tắt | Trạng thái & Thao tác |
|---|---|---|---|---|
|
Chưa có tóm tắt
|
Bản giấy
|
||
|
Kỹ thuật chế biến lương thực :. Tập 2 : : In lần thứ hai, có sửa chữa và bổ sung /
Năm XB:
2009 | NXB: Khoa học và Kỹ thuật
Từ khóa:
Số gọi:
664 BU-H
|
Gồm các kiến thức cơ bản về: cơ sở lí thuyết của các quá trình chế biến lương thực, kĩ thuật sản xuất các loại gạo, các loại bột, sản xuất bánh mì...
|
Bản điện tử
|
|
|
Kỹ thuật chế biến lương thực. Tập 1 /
Năm XB:
2009 | NXB: Khoa học và Kỹ thuật
Từ khóa:
Số gọi:
641 BU-H
|
Trình bày kĩ thuật sản xuất tinh bột, sản xuất bánh mì và mì sợi, sản xuất thức ăn hỗn hợp cho chăn nuôi: nguyên lý, tính chất, công nghệ sản xuất...
|
Bản giấy
|
|
|
|
Tiếng anh chuyên ngành công nghệ thực phẩm
Năm XB:
2019 | NXB: Khoa học và Kỹ thuật
Từ khóa:
Số gọi:
574 NG-H
|
Chưa có tóm tắt
|
Bản giấy
|
Bảo quản lương thực
Tác giả: Mai Lê (chủ biên)
Năm XB:
2013 | NXB: Bách Khoa Hà Nội,
Giấy
Chi tiết
Từ khóa:
Kỹ thuật chế biến lương thực :. Tập 2 : : In lần thứ hai, có sửa chữa và bổ sung /
Tác giả: Bùi Đức Hợi (Chủ biên).
Năm XB:
2009 | NXB: Khoa học và Kỹ thuật
Tóm tắt: Gồm các kiến thức cơ bản về: cơ sở lí thuyết của các quá trình chế biến lương thực, kĩ thuật sản...
Điện tử
Chi tiết
Từ khóa:
Kỹ thuật chế biến lương thực. Tập 1 /
Tác giả: Bùi Đức Hợi (Chủ biên)
Năm XB:
2009 | NXB: Khoa học và Kỹ thuật
Tóm tắt: Trình bày kĩ thuật sản xuất tinh bột, sản xuất bánh mì và mì sợi, sản xuất thức ăn hỗn hợp cho...
Giấy
Chi tiết
Từ khóa:
Tiếng anh chuyên ngành công nghệ thực phẩm
Tác giả: GS.TS. Nguyễn Thị Hiền
Năm XB:
2019 | NXB: Khoa học và Kỹ thuật
Giấy
Chi tiết
×
![]()