Kết quả tìm kiếm (Có 38 kết quả)
| Ảnh bìa | Thông tin sách | Tác giả & NXB | Tóm tắt | Trạng thái & Thao tác |
|---|---|---|---|---|
|
Nghiên cứu ứng dụng đường Trehalose trong sản xuất sữa chua
Năm XB:
2021 | NXB: Trường Đại học Mở Hà Nội
Từ khóa:
Số gọi:
660.6 NG-H
|
MỤC TIÊU NGHIÊN CỨU
Luận văn tập trung xác định ảnh hưởng của trehalose bổ sung vào sữa chua để nâng cao chất lượng. Cụ thể:
- Tổng quan các tài...
|
Bản điện tử
|
|
|
Xây dựng ứng dụng Mobile cho cửa hàng sữa chua trân châu Hạ Long Tây Sơn - Đống Đa
Năm XB:
2020 | NXB: Trường Đại học Mở Hà Nội
Số gọi:
000 NG-H
|
Chưa có tóm tắt
|
Bản giấy
|
|
|
|
Xây dựng hệ thống quản lý cho cửa hàng sửa chữa xe máy
Năm XB:
2020 | NXB: Trường Đại học Mở Hà Nội
Số gọi:
000 PH-L
|
Chưa có tóm tắt
|
Bản giấy
|
|
|
Nghiên cứu xây dựng quy trình sản xuất sữa chua Hy Lạp tại Việt Nam
Năm XB:
2017 | NXB: Viện Đại Học Mở Hà Nội
Từ khóa:
Số gọi:
660.6 NG-H
|
Chưa có tóm tắt
|
Bản điện tử
|
|
|
Xây dựng quy trình lên men sữa chua bằng men sống Probiotic
Năm XB:
2016 | NXB: Viện Đại Học Mở Hà Nội
Số gọi:
660.6 CA-T
|
Chưa có tóm tắt
|
Bản điện tử
|
|
|
Nghiên cứu công nghệ lên men sinh khối và thu hồi chủng Streptococcus thermophilus VNY3 có ứng dụng trong lên men sữa chua
Năm XB:
2016 | NXB: Viện Đại Học Mở Hà Nội
Từ khóa:
Số gọi:
660.6 TA-H
|
Chưa có tóm tắt
|
Bản điện tử
|
|
|
Nghiên cứu công nghệ lên men sinh khối và thu hổi chủng Lactobacillius Bulgaricus (VNY4) có ứng dụng trong lên men sữa chua
Năm XB:
2016 | NXB: Viện Đại Học Mở Hà Nội
Số gọi:
660.6 LE-H
|
Chưa có tóm tắt
|
Bản điện tử
|
|
|
|
Giải pháp tiên tiến trong sửa chữa, tăng cường khả năng chịu lực cho kết cấu bê tông sử dụng vật liệu cốt sợi cường độ cao dính bám ngoài FRP
Năm XB:
2014 | NXB: Xây dựng
Số gọi:
624.18341 NG-N
|
Giới thiệu tổng quan về vật liệu FRP ứng dụng trong tăng cường khả năng chịu lực của kết cấu bê tông; phân tích cơ sở cũng như việc tính toán thiết...
|
Bản giấy
|
|
|
|
Nghiên cứu khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng của sữa chua đặc
Năm XB:
2010 | NXB: Viện Đại Học Mở Hà Nội
Từ khóa:
Số gọi:
660.6 NG-H
|
Chưa có tóm tắt
|
Bản giấy
|
|
|
|
Xây dựng hệ thống quản lý chất lượng theo tiêu chuẩn ISO 22000:2005 cho nhà máy sản xuất sữa chua Yoghurt năng suất 25000 lít/ngày
Năm XB:
2010 | NXB: Viện Đại Học Mở Hà Nội
Số gọi:
660.6 NG-A
|
Chưa có tóm tắt
|
Bản giấy
|
|
|
|
Xây dựng HACCP cho máy sản xuất sữa chua uống tiệt trùng năng suất 20.000L một ngày
Năm XB:
2010 | NXB: Viện Đại Học Mở Hà Nội
Từ khóa:
Số gọi:
660.6 LE-V
|
Chưa có tóm tắt
|
Bản giấy
|
|
|
|
Chưa có tóm tắt
|
Bản giấy
|
Nghiên cứu ứng dụng đường Trehalose trong sản xuất sữa chua
Tác giả: Nguyễn Thế Huỳnh; NHDKH TS. Nguyễn Mạnh Đạt
Năm XB:
2021 | NXB: Trường Đại học Mở Hà Nội
Tóm tắt: MỤC TIÊU NGHIÊN CỨU
Luận văn tập trung xác định ảnh hưởng của trehalose bổ sung vào sữa chua để...
Điện tử
Chi tiết
Từ khóa:
Xây dựng ứng dụng Mobile cho cửa hàng sữa chua trân châu Hạ Long Tây Sơn - Đống Đa
Tác giả: Nguyễn Văn Hiếu; TS. Thái Thanh Tùng
Năm XB:
2020 | NXB: Trường Đại học Mở Hà Nội
Giấy
Chi tiết
Xây dựng hệ thống quản lý cho cửa hàng sửa chữa xe máy
Tác giả: Phương Văn Linh; GVHD: ThS. Nguyễn Thùy Linh
Năm XB:
2020 | NXB: Trường Đại học Mở Hà Nội
Giấy
Chi tiết
Nghiên cứu xây dựng quy trình sản xuất sữa chua Hy Lạp tại Việt Nam
Tác giả: Nguyễn, Thị Hiền
Năm XB:
2017 | NXB: Viện Đại Học Mở Hà Nội
Điện tử
Chi tiết
Từ khóa:
Xây dựng quy trình lên men sữa chua bằng men sống Probiotic
Tác giả: Cao Thị Thường; GVHD: PGS.TS. Nguyễn Văn Đạo
Năm XB:
2016 | NXB: Viện Đại Học Mở Hà Nội
Điện tử
Chi tiết
Nghiên cứu công nghệ lên men sinh khối và thu hồi chủng Streptococcus thermophilus VNY3 có ứng dụng trong lên men sữa chua
Tác giả: Tạ Thị Thu Huyền; GVHD: PGS. TS. Nguyễn La Anh
Năm XB:
2016 | NXB: Viện Đại Học Mở Hà Nội
Điện tử
Chi tiết
Từ khóa:
Nghiên cứu công nghệ lên men sinh khối và thu hổi chủng Lactobacillius Bulgaricus (VNY4) có ứng dụng trong lên men sữa chua
Tác giả: Lê Mạnh Hùng; GVHD: PGS.TS. Nguyễn La Anh
Năm XB:
2016 | NXB: Viện Đại Học Mở Hà Nội
Điện tử
Chi tiết
Từ khóa:
Giải pháp tiên tiến trong sửa chữa, tăng cường khả năng chịu lực cho kết cấu bê tông sử dụng vật liệu cốt sợi cường độ cao dính bám ngoài FRP
Tác giả: Nguyễn Trọng Nghĩa
Năm XB:
2014 | NXB: Xây dựng
Tóm tắt: Giới thiệu tổng quan về vật liệu FRP ứng dụng trong tăng cường khả năng chịu lực của kết cấu bê...
Giấy
Chi tiết
Nghiên cứu khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng của sữa chua đặc
Tác giả: Nguyễn Thu Hằng, GVHD: Nguyễn Văn Đạo
Năm XB:
2010 | NXB: Viện Đại Học Mở Hà Nội
Giấy
Chi tiết
Từ khóa:
Xây dựng hệ thống quản lý chất lượng theo tiêu chuẩn ISO 22000:2005 cho nhà máy sản xuất sữa chua Yoghurt năng suất 25000 lít/ngày
Tác giả: Nguyễn Hồng Anh. GVHD: Vũ Hồng Sơn
Năm XB:
2010 | NXB: Viện Đại Học Mở Hà Nội
Giấy
Chi tiết
Xây dựng HACCP cho máy sản xuất sữa chua uống tiệt trùng năng suất 20.000L một ngày
Tác giả: Lê Văn Vượng. GVHD: Vũ Hồng Sơn
Năm XB:
2010 | NXB: Viện Đại Học Mở Hà Nội
Giấy
Chi tiết
Từ khóa:
Nghiên cứu sản xuất sữa chua đậu nành
Tác giả: Nguyễn Thị Dung, GVHD: TS Nguyễn Văn Đạo
Năm XB:
2010 | NXB: Viện Đại Học Mở Hà Nội
Giấy
Chi tiết
×
![]()