Kết quả tìm kiếm (Có 67 kết quả)
| Ảnh bìa | Thông tin sách | Tác giả & NXB | Tóm tắt | Trạng thái & Thao tác |
|---|---|---|---|---|
|
Chương 1: Những hiểu biết cơ bản về enzym-Chương 2: Những phương pháp và kỹ thuật cơ bản trong công nghệ enzyme-Chương 3: Enzyme cố định (enzyme...
|
Bản giấy
|
||
|
|
Công nghệ sản xuất enzym, protein và ứng dụng
Năm XB:
2012 | NXB: Giáo dục Việt Nam
Từ khóa:
Số gọi:
660.634 NG-H
|
Chưa có tóm tắt
|
Bản điện tử
|
|
|
|
Cuốn sách giới thiệu cho bạn đọc những kiến thức cơ bản, cũng như những kiến thức nâng cao khác trong nghiên cứu và ứng dụng enzyme; một số phương...
|
Bản giấy
|
||
|
|
Chưa có tóm tắt
|
Bản giấy
|
||
|
|
Trình bày một số kiến thức cơ bản về enzym, các thành phần cấu trúc của phân tử enzym, cân bằng liên kết protein - phối tử, động học của phản ứng...
|
Bản giấy
|
||
|
|
Trình bày một số kiến thức cơ bản về enzym, các thành phần cấu trúc của phân tử enzym, cân bằng liên kết protein - phối tử, động học của phản ứng...
|
Bản giấy
|
||
|
Chưa có tóm tắt
|
Bản giấy
|
||
|
|
Chưa có tóm tắt
|
Bản giấy
|
||
|
Enzyme Kinetics and Mechanisms
Năm XB:
2002 | NXB: Boston Kluwer Academic Pub,
Từ khóa:
Số gọi:
572.744 TA-K
|
Chưa có tóm tắt
|
Bản giấy
|
|
|
Chưa có tóm tắt
|
Bản giấy
|
||
|
|
Enzyme vi sinh vật và chuyển hóa sinh học : Nguyên lý và ứng dụng /
Năm XB:
2010 | NXB: Khoa học tự nhiên và công nghệ
Từ khóa:
Số gọi:
660.6 LE-H
|
cung cấp thông tin cơ bản về enzym vi sinh vật và chuyển hóa sinh học - nguyên lý và ứng dụng của công nghệ sản xuất enzym công nghiệp
|
Bản giấy
|
|
|
Enzymes in Food Technology
Năm XB:
2002 | NXB: Sheffield Academic Press; CRC Press,
Từ khóa:
Số gọi:
660.6 WH-R
|
Chưa có tóm tắt
|
Bản giấy
|
Công nghệ Enzyme
Tác giả: Nguyễn Đức Lượng
Năm XB:
2004 | NXB: Đại học Quốc gia Thành phố...
Tóm tắt: Chương 1: Những hiểu biết cơ bản về enzym-Chương 2: Những phương pháp và kỹ thuật cơ bản trong...
Giấy
Chi tiết
Công nghệ sản xuất enzym, protein và ứng dụng
Tác giả: GS.TS. Nguyễn Thị Hiền (chủ biên) và các tác giả khác
Năm XB:
2012 | NXB: Giáo dục Việt Nam
Điện tử
Chi tiết
Từ khóa:
Công nghệ sinh học : /. Tập 3, Enzyme và Ứng dụng /
Tác giả: GS.TSKH. Phạm Thị Trân Châu & PGS.TS. Phan Tuấn Nghĩa.
Năm XB:
2011 | NXB: Giáo dục
Tóm tắt: Cuốn sách giới thiệu cho bạn đọc những kiến thức cơ bản, cũng như những kiến thức nâng cao khác...
Giấy
Chi tiết
Từ khóa:
Công nghệ vi sinh
Tác giả: Lương Đức Phẩm
Năm XB:
2015 | NXB: Khoa học tự nhiên và công nghệ
Giấy
Chi tiết
Enzyme in Food Technology
Tác giả: Whitehurst RJ, Law BR
Năm XB:
2002 | NXB: John Wiley & Sons
Giấy
Chi tiết
Enzyme Kinetics : A Modern Approach /
Tác giả: Alejandro Marangoni
Năm XB:
2003 | NXB: John Wiley & Sons
Giấy
Chi tiết
Enzyme Kinetics and Mechanisms
Tác giả: Kenneth B. Taylor
Năm XB:
2002 | NXB: Boston Kluwer Academic Pub,
Giấy
Chi tiết
Từ khóa:
Enzyme kinetics: principles and methods
Tác giả: BisswangerH
Năm XB:
2017 | NXB: Wiley-VCH,
Giấy
Chi tiết
Enzyme vi sinh vật và chuyển hóa sinh học : Nguyên lý và ứng dụng /
Tác giả: PGS. TS. Lê Gia Hy (Chủ biên), PGS. TS. Đặng Tuyết Phương
Năm XB:
2010 | NXB: Khoa học tự nhiên và công nghệ
Tóm tắt: cung cấp thông tin cơ bản về enzym vi sinh vật và chuyển hóa sinh học - nguyên lý và ứng dụng của...
Giấy
Chi tiết
Từ khóa:
Enzymes in Food Technology
Tác giả: Robert J. Whitehurst
Năm XB:
2002 | NXB: Sheffield Academic Press;...
Giấy
Chi tiết
Từ khóa:
×
![]()