Ảnh bìa | Thông tin sách | Tác giả & NXB | Tóm tắt | Trạng thái & Thao tác |
---|---|---|---|---|
Giáo trình Biên dịch nâng cao : Tài liệu lưu hành nội bộ /
Năm XB:
2023 | NXB: Khoa Tiếng Trung Quốc
Từ khóa:
Số gọi:
495 BD-NC
|
Tác giả:
Khoa Tiếng Trung Quốc |
Chưa có tóm tắt
|
Bản giấy
|
|
Tác giả:
Nguyễn Thị Cúc; Hoàng Thị Trúc Quỳnh |
Chưa có tóm tắt
|
Bản giấy
|
||
Giáo trình công nghệ chế biến dầu mỡ thực phẩm : Mã số: CB 351 /
Năm XB:
2005 | NXB: Trường Đại học Cần Thơ,
Từ khóa:
Số gọi:
660.6 TR-T
|
Tác giả:
ThS Trần Thanh Trúc (Biên soạn) |
Chưa có tóm tắt
|
Bản giấy
|
|
Giáo trình Công nghệ chế biến rau củ quả
Năm XB:
2022 | NXB: Trường Đại học Mở Hà Nội
Từ khóa:
Số gọi:
660.6 LE-H
|
Tác giả:
TS. Lê Hà Hải; KS. Nguyễn Công Hoan |
Chưa có tóm tắt
|
Bản điện tử
|
|
Giáo trình đo lường điện và cảm biến đo lường : Sách dùng cho sinh viên các trường cao đẳng /
Năm XB:
2006 | NXB: Giáo dục
Từ khóa:
Số gọi:
621.37 NG-H
|
Tác giả:
Nguyễn Văn Hoà chủ biên, Bùi Đăng Thảnh, Hoàng Sỹ Hồng. |
Giáo trình đo lường điện và cảm biến đo lường : Biên soạn theo chương trình khung môn học đo lường học và cảm biến đo lường do Bộ Giáo dục và Đào...
|
Bản giấy
|
|
Giáo trình kỹ thuật trồng và chế biến nấm
Năm XB:
2008 | NXB: Trường Đại học Kỹ thuật Công nghệ TP.HCM
Từ khóa:
Số gọi:
635 NG-S
|
Tác giả:
Nguyễn Thị Sáu |
Chưa có tóm tắt
|
Bản điện tử
|
|
Tác giả:
PGS.TS. Nguyễn Hồng Thao, TS. Nguyễn Thị Như Mai (Đồng chủ biên) |
Cuốn sách tập trung phân tích; luật biển - một ngành luật độc lập; các vùng biển thuộc quyền tài phán quốc gia; các vùng biển nằm ngoài quyền tài...
|
Bản giấy
|
||
Giáo trình luật thi hành án dân sự
Năm XB:
2023 | NXB: Tài chính,
Từ khóa:
Số gọi:
347.5970770711 DI-H
|
Tác giả:
TS. Đinh Thị Hằng - TS. Trần Phương Thảo |
Chưa có tóm tắt
|
Bản giấy
|
|
Giáo trình Lý thuyết kỹ thuật chế biến sản phẩm ăn uống : Dùng trong các trường trung học chuyên nghiệp /
Năm XB:
2007 | NXB: Nxb Hà Nội
Số gọi:
641.8 NG-T
|
Tác giả:
Nguyễn Hữu Thủy |
Hướng dẫn lựa chọn và bảo quản nguyên liệu, kĩ thuật sơ chế nguyên liệu, kĩ thuật cắt thái, tạo hình nguyên liêu, phối hợp và phương pháp chế biến...
|
Bản giấy
|
|
Tác giả:
TS. Hoàng Trọng Minh (Chủ biên) |
Chưa có tóm tắt
|
Bản điện tử
|
||
Giáo trình máy và thiết bị chế biến lương thực
Năm XB:
2013 | NXB: Bách Khoa Hà Nội,
Từ khóa:
Số gọi:
664.0028 TO-M
|
Tác giả:
Tôn Thất Minh |
Chưa có tóm tắt
|
Bản giấy
|
|
Giáo trình Nghiệp vụ nấu ăn : Cách tiếp cận thực tế /
Năm XB:
2000 | NXB: Tổng cục du lịch,
Số gọi:
641.5 GIA
|
Tác giả:
Tổng cục du lịch Việt Nam |
Giới thiệu về nghiệp vụ nấu ăn; thực hành và quy trình làm bếp; nguyên lý và phương pháp nấu ăn; rau, mỳ và salat...
|
Bản giấy
|