Kết quả tìm kiếm (Có 39 kết quả)
| Ảnh bìa | Thông tin sách | Tác giả & NXB | Tóm tắt | Trạng thái & Thao tác |
|---|---|---|---|---|
|
Tổng quan về ẩm thực dân gian đất Quảng gồm Đà Nẵng, Quảng Nam. Trình bày về vị trí địa lý, điều kiện tự nhiên và xã hội trong văn hoá ẩm thực đất...
|
Bản giấy
|
||
|
|
Văn hoá ẩm thực của người Giáy ở Bát Xát - Lào Cai
Năm XB:
2013 | NXB: Văn hoá - Thông tin
Từ khóa:
Số gọi:
394.109597 HO-L
|
Khái quát chung về người Giáy ở Bát Xát, Lào Cai cùng ẩm thực truyền thống, tập quán trong ăn, uống và những biến đổi trong ẩm thực truyền thống...
|
Bản giấy
|
|
|
|
Văn hoá ẩm thực của người Thái đen ở Điện Biên
Năm XB:
2013 | NXB: Văn hoá - Thông tin
Từ khóa:
Số gọi:
394.109597 TO-H
|
Trình bày quy trình tạo lương thực thực phẩm, phương pháp chế biến và tổ chức ăn uống của người Thái đen ở Điện Biên
|
Bản giấy
|
|
|
|
Giới thiệu khái quát cơ sở văn hoá ẩm thực Phú Thọ. Trình bày về cội nguồn và bản sắc vốn văn hoá ẩm thực vùng đất Tổ Hùng Vương từ các loại đồ...
|
Bản giấy
|
||
|
|
Tìm hiểu văn hóa ẩm thực dân gian Mường Hòa Bình
Năm XB:
2013 | NXB: Văn hoá - Thông tin
Số gọi:
394.109597 BU-C
|
Khái quát về người Mường ở Hoà Bình và nguồn lợi của thiên nhiên Hoà Bình trong ẩm thực dân gian. Giới thiệu một số món ăn cổ truyền của người...
|
Bản giấy
|
|
|
|
Khái quát về đất và người Thanh Chương, Hà Tĩnh cùng những cách ăn, cách chế biến và nguyên liệu chế biến một số món ăn dân dã độc đáo, kèm theo...
|
Bản giấy
|
||
|
|
Khái quát chung về lịch sử tộc người, tên gọi, dân số, điều kiện tự nhiên vùng người La Hủ. Tìm hiểu về tín ngưỡng dân gian; phong tục tập quán...
|
Bản giấy
|
||
|
|
Ẩm thực dân gian Mường vùng huyện Lạc Sơn, Hoà Bình
Năm XB:
2013 | NXB: Văn hoá - Thông tin
Số gọi:
394.10959719 BU-V
|
Giới thiệu về người Mường và văn hoá ẩm thực của người Mường ở Lạc Sơn (Hoà Bình). Trình bày các loại lương thực, thực phẩm, cách thức chế biến...
|
Bản giấy
|
|
|
|
chua co
|
Bản giấy
|
||
|
|
Nét đặc sắc trong văn hóa ẩm thực của cư dân Nam Định, Ninh Bình, Quảng Bình
Năm XB:
2012 | NXB: Văn hoá dân tộc
Từ khóa:
Số gọi:
394.109597 DO-T
|
chua co
|
Bản giấy
|
|
|
|
Giới thiệu vài nét về vùng đất và con người Thái Bình, cùng những yếu tố đặc trưng trong thức ăn, thứ uống thường ngày và trong ngày lễ, tết của...
|
Bản giấy
|
||
|
|
Ẩm thực vùng ven biển Quảng Bình (trước năm 1945)
Năm XB:
2011 | NXB: Dân trí
Số gọi:
394.10959745 TR-H
|
Giới thiểu tổng quan về vùng biển Quảng Bình, đời sống và sinh hoạt văn hoá của cư dân các làng biển, các ngành nghề trong công việc làm ăn ở vùng...
|
Bản giấy
|
Ẩm thực đất Quảng
Tác giả: Hoàng Hương Việt, Võ Văn Hoè, Bùi Văn Tiếng
Năm XB:
2013 | NXB: Văn hoá - Thông tin
Tóm tắt: Tổng quan về ẩm thực dân gian đất Quảng gồm Đà Nẵng, Quảng Nam. Trình bày về vị trí địa lý, điều...
Giấy
Chi tiết
Từ khóa:
Văn hoá ẩm thực của người Giáy ở Bát Xát - Lào Cai
Tác giả: Hoàng Thị Kim Luyến
Năm XB:
2013 | NXB: Văn hoá - Thông tin
Tóm tắt: Khái quát chung về người Giáy ở Bát Xát, Lào Cai cùng ẩm thực truyền thống, tập quán trong ăn,...
Giấy
Chi tiết
Từ khóa:
Văn hoá ẩm thực của người Thái đen ở Điện Biên
Tác giả: Tòng Văn Hân
Năm XB:
2013 | NXB: Văn hoá - Thông tin
Tóm tắt: Trình bày quy trình tạo lương thực thực phẩm, phương pháp chế biến và tổ chức ăn uống của người...
Giấy
Chi tiết
Từ khóa:
Văn hoá ẩm thực đất Tổ
Tác giả: Nguyễn Đình Vỵ
Năm XB:
2013 | NXB: Văn hoá - Thông tin
Tóm tắt: Giới thiệu khái quát cơ sở văn hoá ẩm thực Phú Thọ. Trình bày về cội nguồn và bản sắc vốn văn hoá...
Giấy
Chi tiết
Từ khóa:
Tìm hiểu văn hóa ẩm thực dân gian Mường Hòa Bình
Tác giả: Bùi Chỉ
Năm XB:
2013 | NXB: Văn hoá - Thông tin
Tóm tắt: Khái quát về người Mường ở Hoà Bình và nguồn lợi của thiên nhiên Hoà Bình trong ẩm thực dân gian....
Giấy
Chi tiết
Từ khóa:
Món ăn dân dã Thanh Chương
Tác giả: Bùi Thị Đào
Năm XB:
2013 | NXB: Thời đại
Tóm tắt: Khái quát về đất và người Thanh Chương, Hà Tĩnh cùng những cách ăn, cách chế biến và nguyên liệu...
Giấy
Chi tiết
Từ khóa:
Văn hoá dân gian người La Hủ
Tác giả: Đỗ Thị Tấc (Chủ biên)
Năm XB:
2013 | NXB: Văn hoá - Thông tin
Tóm tắt: Khái quát chung về lịch sử tộc người, tên gọi, dân số, điều kiện tự nhiên vùng người La Hủ. Tìm...
Giấy
Chi tiết
Từ khóa:
Ẩm thực dân gian Mường vùng huyện Lạc Sơn, Hoà Bình
Tác giả: Bùi Huy Vọng
Năm XB:
2013 | NXB: Văn hoá - Thông tin
Tóm tắt: Giới thiệu về người Mường và văn hoá ẩm thực của người Mường ở Lạc Sơn (Hoà Bình). Trình bày các...
Giấy
Chi tiết
Từ khóa:
Văn hóa ẩm thực người Sán Dìu
Tác giả: Diệp Trung Bình
Năm XB:
2012 | NXB: Văn hoá dân tộc
Tóm tắt: chua co
Giấy
Chi tiết
Từ khóa:
Nét đặc sắc trong văn hóa ẩm thực của cư dân Nam Định, Ninh Bình, Quảng Bình
Tác giả: Đỗ Đình Thọ, Đỗ Danh Gia, Nguyễn Văn Tăng
Năm XB:
2012 | NXB: Văn hoá dân tộc
Tóm tắt: chua co
Giấy
Chi tiết
Từ khóa:
Văn hoá ẩm thực Thái Bình
Tác giả: Phạm Minh Đức
Năm XB:
2011 | NXB: Văn hoá dân tộc
Tóm tắt: Giới thiệu vài nét về vùng đất và con người Thái Bình, cùng những yếu tố đặc trưng trong thức ăn,...
Giấy
Chi tiết
Từ khóa:
Ẩm thực vùng ven biển Quảng Bình (trước năm 1945)
Tác giả: Trần Hoàng
Năm XB:
2011 | NXB: Dân trí
Tóm tắt: Giới thiểu tổng quan về vùng biển Quảng Bình, đời sống và sinh hoạt văn hoá của cư dân các làng...
Giấy
Chi tiết
Từ khóa:
×
![]()