Kết quả tìm kiếm (Có 104 kết quả)
| Ảnh bìa | Thông tin sách | Tác giả & NXB | Tóm tắt | Trạng thái & Thao tác |
|---|---|---|---|---|
|
Giáo trình Công nghệ phục vụ trong khách sạn -nhà hàng
Năm XB:
2009 | NXB: Đại học Kinh tế quốc dân
Từ khóa:
Số gọi:
647.9 NG-D
|
Công nghệ phục vụ của lễ tân khách sạn; Công nghệ phục vụ buồng trong khách sạn;công nghệ phục vụ bàn trong khách sạn
|
Bản điện tử
|
|
|
Xây dựng hệ thống tiêu chí nhằm đánh giá các nhà hàng đạt chuẩn phục vụ du lịch tại Hà Nội
Năm XB:
2009 | NXB: Viện Đại Học Mở Hà Nội
Số gọi:
910 PH-V
|
Chưa có tóm tắt
|
Bản giấy
|
|
|
|
Cuốn sác giới thiệu tiêu chuẩn kỹ năng nghề du lịch Việt Nam nghiệp vụ nhà hàng và thiêu chuẩn VTOS - Nghiệp vụ nhà hàng
|
Bản giấy
|
||
|
|
Giáo trình lý thuyết kỹ thuật phục vụ bàn : Dùng trong các trường THCN /
Năm XB:
2008 | NXB: Hà Nội
Số gọi:
647.95 NG-N
|
Nghiên cứu về các kĩ thuật và qui trình phục vụ khách ăn uống các bữa ăn thông thường cũng như các bữa tiệc phổ biến phục vụ nhà hàng - khách sạn,...
|
Bản giấy
|
|
|
|
Tiêu chuẩn kỹ năng nghề du lịch Việt Nam(VTOS): Nghiệp vụ nhà hàng : Trình độ cơ bản /
Năm XB:
2008 | NXB: Dự án phát triển nguồn nhân lực du lịch Việt Nam,
Số gọi:
647.9 TIE
|
Chưa có tóm tắt
|
Bản giấy
|
|
|
|
Giáo trình Công nghệ phục vụ trong khách sạn -nhà hàng
Năm XB:
2007 | NXB: Đại học Kinh tế quốc dân
Từ khóa:
Số gọi:
647.9 NG-D
|
Công nghệ phục vụ của lễ tân khách sạn; Công nghệ phục vụ buồng trong khách sạn;công nghệ phục vụ bàn trong khách sạn
|
Bản giấy
|
|
|
|
Giáo trình tiếng Anh chuyên ngành kỹ thuật phục vụ nhà hàng : = English for restaurant staff : Dùng trong các trường THCN /
Năm XB:
2006 | NXB: Hà Nội
Từ khóa:
Số gọi:
428.0071 NG-N
|
Gồm những bài khoá tiếng Anh theo chủ đề chuyên ngành kĩ thuật và nghiệp vụ nhà hàng, cuối mỗi bài có phần đọc hiểu, phát âm và ngữ pháp.
|
Bản giấy
|
|
|
|
Áp dụng quản lí tận thu để nâng cao hiệu quả hoạt động kinh doanh của nhà hàng Oven D'or (Khách sạn Sheraton Hà Nội)
Năm XB:
2006 | NXB: Viện Đại Học Mở Hà Nội
Số gọi:
910 LE-N
|
Chưa có tóm tắt
|
Bản giấy
|
|
|
|
Một số giải pháp nhằm tăng doanh thu cho nhà hàng Marble Court - khác sạn Hà Nội Horison
Năm XB:
2006 | NXB: Viện Đại Học Mở Hà Nội
Số gọi:
910 NG-A
|
Chưa có tóm tắt
|
Bản giấy
|
|
|
|
Thiết kế phân xưởng sản xuất bia tươi nhà hàng năng suất 1000 lít/ngày
Năm XB:
2006 | NXB: Viện Đại Học Mở Hà Nội
Từ khóa:
Số gọi:
660.6 TR-G
|
Chưa có tóm tắt
|
Bản giấy
|
|
|
|
Giáo trình Tổ chức kinh doanh nhà hàng : Dùng trong các trường trung học chuyên nghiệp /
Năm XB:
2006 | NXB: Hà Nội
Từ khóa:
Số gọi:
647.95 LE-N
|
Giới thiệu khái quát về kinh doanh nhà hàng, cơ sở vật chất kĩ thuật của nhà hàng, tổ chức bộ máy và nhân lực của nhà hàng, tổ chức hoạt động kinh...
|
Bản giấy
|
|
|
|
Trang trí nội thất nhà hàng Hương Bưởi
Năm XB:
2005 | NXB: Viện Đại Học Mở Hà Nội
Từ khóa:
Số gọi:
740 PH-H
|
Chưa có tóm tắt
|
Bản giấy
|
Giáo trình Công nghệ phục vụ trong khách sạn -nhà hàng
Tác giả: GS.TS.Nguyễn Văn Đính; ThS.Hoàng Thị Lan Hương
Năm XB:
2009 | NXB: Đại học Kinh tế quốc dân
Tóm tắt: Công nghệ phục vụ của lễ tân khách sạn; Công nghệ phục vụ buồng trong khách sạn;công nghệ phục vụ...
Điện tử
Chi tiết
Từ khóa:
Xây dựng hệ thống tiêu chí nhằm đánh giá các nhà hàng đạt chuẩn phục vụ du lịch tại Hà Nội
Tác giả: Phí Thị Hải Vân
Năm XB:
2009 | NXB: Viện Đại Học Mở Hà Nội
Giấy
Chi tiết
Nghiệp vụ nhà hàng
Tác giả: Hội đồng các chứng chỉ nghiệp vụ du lịch Việt Nam
Năm XB:
2008 | NXB: Tổng cục du lịch Việt Nam
Tóm tắt: Cuốn sác giới thiệu tiêu chuẩn kỹ năng nghề du lịch Việt Nam nghiệp vụ nhà hàng và thiêu chuẩn...
Giấy
Chi tiết
Từ khóa:
Giáo trình lý thuyết kỹ thuật phục vụ bàn : Dùng trong các trường THCN /
Tác giả: Nguyễn Thị Hồng Ngọc
Năm XB:
2008 | NXB: Hà Nội
Tóm tắt: Nghiên cứu về các kĩ thuật và qui trình phục vụ khách ăn uống các bữa ăn thông thường cũng như...
Giấy
Chi tiết
Tiêu chuẩn kỹ năng nghề du lịch Việt Nam(VTOS): Nghiệp vụ nhà hàng : Trình độ cơ bản /
Tác giả: Tổng cục du lịch Việt Nam
Năm XB:
2008 | NXB: Dự án phát triển nguồn nhân...
Giấy
Chi tiết
Giáo trình Công nghệ phục vụ trong khách sạn -nhà hàng
Tác giả: GS.TS.Nguyễn Văn Đính; ThS.Hoàng Thị Lan Hương
Năm XB:
2007 | NXB: Đại học Kinh tế quốc dân
Tóm tắt: Công nghệ phục vụ của lễ tân khách sạn; Công nghệ phục vụ buồng trong khách sạn;công nghệ phục vụ...
Giấy
Chi tiết
Từ khóa:
Giáo trình tiếng Anh chuyên ngành kỹ thuật phục vụ nhà hàng : = English for restaurant staff : Dùng trong các trường THCN /
Tác giả: Nguyễn Thị Bích Ngọc
Năm XB:
2006 | NXB: Hà Nội
Tóm tắt: Gồm những bài khoá tiếng Anh theo chủ đề chuyên ngành kĩ thuật và nghiệp vụ nhà hàng, cuối mỗi...
Giấy
Chi tiết
Từ khóa:
Áp dụng quản lí tận thu để nâng cao hiệu quả hoạt động kinh doanh của nhà hàng Oven D'or (Khách sạn Sheraton Hà Nội)
Tác giả: Lê Hồng Nhung; GVHD: Thầy Mai Tiến Dũng
Năm XB:
2006 | NXB: Viện Đại Học Mở Hà Nội
Giấy
Chi tiết
Một số giải pháp nhằm tăng doanh thu cho nhà hàng Marble Court - khác sạn Hà Nội Horison
Tác giả: Nguyễn Ngọc Anh; GVHD: ThS.Vũ Quốc Trí
Năm XB:
2006 | NXB: Viện Đại Học Mở Hà Nội
Giấy
Chi tiết
Thiết kế phân xưởng sản xuất bia tươi nhà hàng năng suất 1000 lít/ngày
Tác giả: Trương Thế Giáp, GVHD: PGS.TS Phạm Công Thành
Năm XB:
2006 | NXB: Viện Đại Học Mở Hà Nội
Giấy
Chi tiết
Từ khóa:
Giáo trình Tổ chức kinh doanh nhà hàng : Dùng trong các trường trung học chuyên nghiệp /
Tác giả: Lê Thị Nga
Năm XB:
2006 | NXB: Hà Nội
Tóm tắt: Giới thiệu khái quát về kinh doanh nhà hàng, cơ sở vật chất kĩ thuật của nhà hàng, tổ chức bộ máy...
Giấy
Chi tiết
Từ khóa:
Trang trí nội thất nhà hàng Hương Bưởi
Tác giả: Phùng Duy Hưng, GS. Nguyễn Ngọc Dũng, TS. Nguyễn Văn Vĩnh
Năm XB:
2005 | NXB: Viện Đại Học Mở Hà Nội
Giấy
Chi tiết
Từ khóa:
×
![]()