Thư viện Đại học Mở Hà Nội

Kết quả tìm kiếm (Có 18341 kết quả)

Thông tin sách	Tác giả & NXB	Tóm tắt	Trạng thái & Thao tác
Nghiên cứu công nghệ sản xuất đồ uống từ gạo lứt Năm XB: 2008 \| NXB: Viện Đại Học Mở Hà Nội Từ khóa: Sản xuất Đồ uống Gạo lứt Số gọi: 660.6 HO-T	Tác giả: Hoàng Văn Tuấn,GVHD: Trương Hương Lan	Chưa có tóm tắt	Bản giấy Chi tiết
Nghiên cứu công nghệ sản xuất đường chức năng erythritol từ tinh bột Năm XB: 2016 \| NXB: Viện Đại Học Mở Hà Nội Từ khóa: Erthritol Tinh bột Công nghệ Đường chức năng Nghiên cứu Sản xuất Số gọi: 660.6 HU-T	Tác giả: Huỳnh Thị Minh Trang; GVHD: TS. Nguyễn Thị Minh Khanh	Chưa có tóm tắt	Bản điện tử Chi tiết
Nghiên cứu công nghệ sản xuất đường Coupling Sugar từ tinh bột sắn Năm XB: 2010 \| NXB: Viện Đại Học Mở Hà Nội Từ khóa: Công nghệ Tinh bột sắn Đường Số gọi: 660.6 DO-H	Tác giả: Đoàn Thị Thanh Hương, GVHD: ThS Vũ Thị Thuận	Chưa có tóm tắt	Bản giấy Chi tiết
Nghiên cứu công nghệ sản xuất hương liệu và phụ gia thực phẩm Năm XB: 2012 \| NXB: Trường Đại học Công nghiệp thực phẩm TP.HCM Từ khóa: Công nghệ Nghiên cứu Phụ gia thực phẩm Sản xuất hương liệu Số gọi: 66.39 TR-K	Tác giả: Trang Huỳnh Đăng Khoa	Chưa có tóm tắt	Bản giấy Chi tiết
Nghiên cứu công nghệ sản xuất mứt nhuyễn từ quả thanh long ruột đỏ Năm XB: 2021 \| NXB: Trường Đại học Mở Hà Nội Từ khóa: công nghệ Mứt thanh long Số gọi: 660.6 HO-H	Tác giả: Hoàng Ngọc Hà; GVHD TS. Đỗ Trọng Hưng	Chưa có tóm tắt	Bản điện tử Chi tiết
Nghiên cứu công nghệ sản xuất rượu đặc sản từ khoai lang Năm XB: 2005 \| NXB: Viện Đại Học Mở Hà Nội Từ khóa: Khoai lang Rượu đặc sản Số gọi: 660.6 VU-N	Tác giả: Vũ Thị Nhâm, GVHD: ThS. Trần Thị Châu	Chưa có tóm tắt	Bản giấy Chi tiết
Nghiên cứu công nghệ sản xuất rượu vang bằng phương pháp lên men hỗn hợp ( đồng thời) Năm XB: 2010 \| NXB: Viện Đại Học Mở Hà Nội Từ khóa: Rượu vang Lên men hỗn hợp Số gọi: 660.6 HO-S	Tác giả: Hoàng Minh Sơn, GVHD: Trương Hương Lan	Chưa có tóm tắt	Bản giấy Chi tiết
Nghiên cứu công nghệ sản xuất rượu vang mơ nguyên quả Năm XB: 2006 \| NXB: Viện Đại Học Mở Hà Nội Từ khóa: Sản xuất Công nghệ Rượu vang mơ Số gọi: 660.6 TI-P	Tác giả: Tiêu Thị Minh Phúc, GVHD:Th.S Đặng Hồng Ánh	Chưa có tóm tắt	Bản giấy Chi tiết
Nghiên cứu công nghệ sản xuất thịt chân giò muối sấy hun khói Năm XB: 2010 \| NXB: Viện Đại Học Mở Hà Nội Từ khóa: Công nghệ Thịt chân giò muối sấy hun khói Số gọi: 660.6 NG-T	Tác giả: Nguyễn Cẩm Tú, GVHD: Phạm Công Thành	Chưa có tóm tắt	Bản giấy Chi tiết
Nghiên cứu công nghệ sản xuất tinh bột biến tính bằng phương pháp enzim từ tinh bột sắn có de8 Năm XB: 2009 \| NXB: Viện Đại Học Mở Hà Nội Từ khóa: Nghiên cứu Sản xuất Bột sắn Số gọi: 660.6 VU-N	Tác giả: Vũ Thị Nguyệt, GVHD: ThS. Vũ Thị Thuận	Chưa có tóm tắt	Bản giấy Chi tiết
Nghiên cứu công nghệ soi bằng tia X quang và cải thiện ứng dụng trong công tác phát hiện thuốc nổ Năm XB: 2018 \| NXB: Trường Đại học Mở Hà Nội Từ khóa: Các công nghệ soi chiếu Công nghệ tán xạ ngược Giải pháp nâng cao chất lượng hình ảnh soi chiếu Tia X quang Số gọi: 000 VU-H	Tác giả: Vương Văn Hoàng; NHDKH TS Lê Văn Phùng	Mục tiêu nghiên cứu của đề tài: Luận văn giới thiệu về công nghệ soi bằng tia X quang, tìm hiểu cách nhận biết hình ảnh của đồ vật khi được soi...	Bản điện tử Chi tiết
Nghiên cứu công nghệ tách chiết hoạt chất sinh học Sulforaphane có tác dụng phòng chống vi khuẩn Helicobacter pylori từ rau mầm (cải ngọt, súp lơ xanh) bằng sóng siêu âm Năm XB: 2016 \| NXB: Viện Đại Học Mở Hà Nội Từ khóa: Helicobacter Sulforaphane Tách chiết Số gọi: 660.6 BU-Q	Tác giả: Bùi Thị Thuý Quỳnh	Chưa có tóm tắt	Bản điện tử Chi tiết