Kết quả tìm kiếm (Có 39 kết quả)
| Ảnh bìa | Thông tin sách | Tác giả & NXB | Tóm tắt | Trạng thái & Thao tác |
|---|---|---|---|---|
|
Khái quát chung về người Lào. Trình bày ẩm thực của người Lào; phong tục tập quán liên quan trong ăn uống.
|
Bản giấy
|
||
|
|
Văn hóa ẩm thực người Pu Nả ở Lai Châu
Năm XB:
2017 | NXB: NXB Mỹ thuật
Từ khóa:
Số gọi:
392.3709597173 LO-C
|
Giới thiệu những món ăn mang tính truyền thống của dân tộc và tồn tại từ đời này sang đời khác cũng như cách chế biến một số món ăn, thức uống của...
|
Bản giấy
|
|
|
|
Văn hóa ẩm thực của người ÊĐê M’ Dhur ở Việt Nam. Quyển 2 /
Năm XB:
2017 | NXB: NXB Mỹ thuật
Từ khóa:
Số gọi:
398.3709597 NG-H
|
Giới thiệu môi trường, nhu cầu và đặc trưng bản sắc văn hóa ẩm thực và văn hóa ẩm truyền thống của người ÊĐê M’ Dhur ở Việt Nam.
|
Bản giấy
|
|
|
|
Văn hóa ẩm thực của người ÊĐê M’ Dhur ở Việt Nam. Quyển 1 /
Năm XB:
2017 | NXB: NXB Mỹ thuật
Từ khóa:
Số gọi:
398.3709597 NG-H
|
Giới thiệu môi trường, nhu cầu và đặc trưng bản sắc văn hóa ẩm thực và văn hóa ẩm truyền thống của người ÊĐê M’ Dhur ở Việt Nam.
|
Bản giấy
|
|
|
|
Ứng xử trong văn hoá ẩm thực của người Dao Tuyển ở Lào Cai
Năm XB:
2016 | NXB: NXB Mỹ thuật
Từ khóa:
Số gọi:
394.1209597 CH-L
|
Tìm hiểu về ẩm thực truyền thống và tập quán ăn uống của người Dao Tuyển ở Lào Cai
|
Bản giấy
|
|
|
|
Văn hóa ẩm thực thôn quê thức ăn uống từ cây rừng
Năm XB:
2016 | NXB: NXB Mỹ thuật
Số gọi:
398.095 97 TR-H
|
Trình bày những thức ăn uống lấy từ lá cây, đọt non, phần ngọn còn mềm trên thân cây và chất nước bên trong thân cây; thức ăn lấy từ trái rừng; các...
|
Bản giấy
|
|
|
|
Chưa có tóm tắt
|
Bản giấy
|
||
|
|
Bánh dân gian có mặt ở Thành phố Cần Thơ
Năm XB:
2016 | NXB: NXB Mỹ thuật
Từ khóa:
Số gọi:
394.12095977 TO-L
|
Chưa có tóm tắt
|
Bản giấy
|
|
|
|
Giới thiệu khái quát văn hoá ẩm thực của người Tà Ôi. Quy trình, phương pháp chế biến các món ăn và đồ uống trong cuộc sống thường ngày của người...
|
Bản giấy
|
||
|
|
Nghiên cứu ẩm thực đồng bằng Sông Cửu Long dưới góc độ địa văn hoá, và tiếp cận văn hoá ẩm thực theo hướng cơ cấu bữa ăn, đặc tính văn hoá ẩm thực....
|
Bản giấy
|
||
|
|
Chuyện ăn uống của người bình dân Sóc Trăng, nhìn từ góc độ văn hoá dân gian
Năm XB:
2015 | NXB: NXB Khoa học Xã Hội
Từ khóa:
Số gọi:
394.120959799 TR-T
|
Tổng quan về ẩm thực dân gian ở Sóc Trăng. Trình bày đặc điểm của ẩm thực dân gian ở Sóc Trăng và chức năng của văn hoá ẩm thực dân gian.
|
Bản giấy
|
|
|
|
Ứng xử trong văn hoá ẩm thực của người Dao họ ở Sơn Hà, Bảo Thắng, Lào Cai
Năm XB:
2015 | NXB: NXB Khoa học Xã Hội
Từ khóa:
Số gọi:
394.1209597 PH-H
|
Tìm hiểu về ẩm thực truyền thống và tập quán ăn uống của người Dao họ ở Sơn Hà, Bảo Thắng, Lào Cai
|
Bản giấy
|
Văn hóa ẩm thực của người Lào ở Lai Châu
Tác giả: Nguyễn Thị Minh Tú
Năm XB:
2017 | NXB: Sân khấu
Tóm tắt: Khái quát chung về người Lào. Trình bày ẩm thực của người Lào; phong tục tập quán liên quan trong...
Giấy
Chi tiết
Từ khóa:
Văn hóa ẩm thực người Pu Nả ở Lai Châu
Tác giả: Lò Văn Chiến
Năm XB:
2017 | NXB: NXB Mỹ thuật
Tóm tắt: Giới thiệu những món ăn mang tính truyền thống của dân tộc và tồn tại từ đời này sang đời khác...
Giấy
Chi tiết
Từ khóa:
Văn hóa ẩm thực của người ÊĐê M’ Dhur ở Việt Nam. Quyển 2 /
Tác giả: Nguyễn Thị Hòa
Năm XB:
2017 | NXB: NXB Mỹ thuật
Tóm tắt: Giới thiệu môi trường, nhu cầu và đặc trưng bản sắc văn hóa ẩm thực và văn hóa ẩm truyền thống...
Giấy
Chi tiết
Từ khóa:
Văn hóa ẩm thực của người ÊĐê M’ Dhur ở Việt Nam. Quyển 1 /
Tác giả: Nguyễn Thị Hòa
Năm XB:
2017 | NXB: NXB Mỹ thuật
Tóm tắt: Giới thiệu môi trường, nhu cầu và đặc trưng bản sắc văn hóa ẩm thực và văn hóa ẩm truyền thống...
Giấy
Chi tiết
Từ khóa:
Ứng xử trong văn hoá ẩm thực của người Dao Tuyển ở Lào Cai
Tác giả: Chảo Văn Lâm
Năm XB:
2016 | NXB: NXB Mỹ thuật
Tóm tắt: Tìm hiểu về ẩm thực truyền thống và tập quán ăn uống của người Dao Tuyển ở Lào Cai
Giấy
Chi tiết
Từ khóa:
Văn hóa ẩm thực thôn quê thức ăn uống từ cây rừng
Tác giả: Trần Sĩ Huệ
Năm XB:
2016 | NXB: NXB Mỹ thuật
Tóm tắt: Trình bày những thức ăn uống lấy từ lá cây, đọt non, phần ngọn còn mềm trên thân cây và chất nước...
Giấy
Chi tiết
Từ khóa:
Đặc trưng bánh dân gian Nam Bộ
Tác giả: Trần Minh Thương, Trần Phỏng Diều
Năm XB:
2016 | NXB: NXB Mỹ thuật
Giấy
Chi tiết
Từ khóa:
Bánh dân gian có mặt ở Thành phố Cần Thơ
Tác giả: Tôn Thất Lang
Năm XB:
2016 | NXB: NXB Mỹ thuật
Giấy
Chi tiết
Từ khóa:
Văn hoá ẩm thực của người Tà Ôi
Tác giả: Nghiên cứu, giới thiệu: Trần Nguyễn Khánh Phong
Năm XB:
2016 | NXB: Hội Nhà văn
Tóm tắt: Giới thiệu khái quát văn hoá ẩm thực của người Tà Ôi. Quy trình, phương pháp chế biến các món ăn...
Giấy
Chi tiết
Từ khóa:
Văn hoá ẩm thực đồng bằng Sông Cửu Long
Tác giả: Huỳnh Phong Nguyệt
Năm XB:
2016 | NXB: NXB Mỹ thuật
Tóm tắt: Nghiên cứu ẩm thực đồng bằng Sông Cửu Long dưới góc độ địa văn hoá, và tiếp cận văn hoá ẩm thực...
Giấy
Chi tiết
Chuyện ăn uống của người bình dân Sóc Trăng, nhìn từ góc độ văn hoá dân gian
Tác giả: Trần Minh Thương
Năm XB:
2015 | NXB: NXB Khoa học Xã Hội
Tóm tắt: Tổng quan về ẩm thực dân gian ở Sóc Trăng. Trình bày đặc điểm của ẩm thực dân gian ở Sóc Trăng và...
Giấy
Chi tiết
Từ khóa:
Ứng xử trong văn hoá ẩm thực của người Dao họ ở Sơn Hà, Bảo Thắng, Lào Cai
Tác giả: Phạm Công Hoan
Năm XB:
2015 | NXB: NXB Khoa học Xã Hội
Tóm tắt: Tìm hiểu về ẩm thực truyền thống và tập quán ăn uống của người Dao họ ở Sơn Hà, Bảo Thắng, Lào Cai
Giấy
Chi tiết
Từ khóa:
×
![]()