Kết quả tìm kiếm (Có 39 kết quả)
| Ảnh bìa | Thông tin sách | Tác giả & NXB | Tóm tắt | Trạng thái & Thao tác |
|---|---|---|---|---|
|
Ẩm thực dân gian Mường vùng huyện Lạc Sơn, Hoà Bình
Năm XB:
2013 | NXB: Văn hóa Thông tin
Số gọi:
394.10959719 BU-V
|
Giới thiệu về người Mường và văn hoá ẩm thực của người Mường ở Lạc Sơn (Hoà Bình). Trình bày các loại lương thực, thực phẩm, cách thức chế biến...
|
Bản giấy
|
|
|
|
Tổng quan về ẩm thực dân gian đất Quảng gồm Đà Nẵng, Quảng Nam. Trình bày về vị trí địa lý, điều kiện tự nhiên và xã hội trong văn hoá ẩm thực đất...
|
Bản giấy
|
||
|
|
Ẩm thực vùng ven biển Quảng Bình (trước năm 1945)
Năm XB:
2011 | NXB: Nxb Dân trí
Số gọi:
394.10959745 TR-H
|
Giới thiểu tổng quan về vùng biển Quảng Bình, đời sống và sinh hoạt văn hoá của cư dân các làng biển, các ngành nghề trong công việc làm ăn ở vùng...
|
Bản giấy
|
|
|
|
Bánh dân gian có mặt ở Thành phố Cần Thơ
Năm XB:
2016 | NXB: Mỹ Thuật
Từ khóa:
Số gọi:
394.12095977 TO-L
|
Chưa có tóm tắt
|
Bản giấy
|
|
|
|
Bước đầu tìm hiểu văn hoá ẩm thực Việt Nam Quyển 1
Năm XB:
2015 | NXB: Khoa học Xã hội
Từ khóa:
Số gọi:
394.109597 PH-H
|
Khái quát về tự nhiên và lịch sử xã hội Việt Nam trong mối quan hệ với truyền thống văn hoá ăn uống dân tộc. Nghiên cứu sự phong phú và đa dạng,...
|
Bản giấy
|
|
|
|
Các nghề thủ công và văn hoá ẩm thực truyền thống vùng đất tổ
Năm XB:
2015 | NXB: Khoa học Xã hội
Số gọi:
394.1209597 DA-T
|
Giới thiệu các nghề thủ công truyền thống vùng đất Tổ như: nghề mộc, nghề làm trống làng Hanh Cù, nghề sơn Quang Dầu, nghề bông vải sợi, nghề trèo...
|
Bản giấy
|
|
|
|
Chuyện ăn uống của người bình dân Sóc Trăng, nhìn từ góc độ văn hoá dân gian
Năm XB:
2015 | NXB: Khoa học Xã hội
Từ khóa:
Số gọi:
394.120959799 TR-T
|
Tổng quan về ẩm thực dân gian ở Sóc Trăng. Trình bày đặc điểm của ẩm thực dân gian ở Sóc Trăng và chức năng của văn hoá ẩm thực dân gian.
|
Bản giấy
|
|
|
|
Chưa có tóm tắt
|
Bản giấy
|
||
|
|
Chưa có tóm tắt
|
Bản điện tử
|
||
|
|
Khái quát về đất và người Thanh Chương, Hà Tĩnh cùng những cách ăn, cách chế biến và nguyên liệu chế biến một số món ăn dân dã độc đáo, kèm theo...
|
Bản giấy
|
||
|
|
Chưa có tóm tắt
|
Bản điện tử
|
||
|
|
Nét đặc sắc trong văn hóa ẩm thực của cư dân Nam Định, Ninh Bình, Quảng Bình
Năm XB:
2012 | NXB: Văn hoá dân tộc
Từ khóa:
Số gọi:
394.109597 DO-T
|
chua co
|
Bản giấy
|
Ẩm thực dân gian Mường vùng huyện Lạc Sơn, Hoà Bình
Tác giả: Bùi Huy Vọng
Năm XB:
2013 | NXB: Văn hóa Thông tin
Tóm tắt: Giới thiệu về người Mường và văn hoá ẩm thực của người Mường ở Lạc Sơn (Hoà Bình). Trình bày các...
Giấy
Chi tiết
Từ khóa:
Ẩm thực đất Quảng
Tác giả: Hoàng Hương Việt, Võ Văn Hoè, Bùi Văn Tiếng
Năm XB:
2013 | NXB: Văn hóa Thông tin
Tóm tắt: Tổng quan về ẩm thực dân gian đất Quảng gồm Đà Nẵng, Quảng Nam. Trình bày về vị trí địa lý, điều...
Giấy
Chi tiết
Từ khóa:
Ẩm thực vùng ven biển Quảng Bình (trước năm 1945)
Tác giả: Trần Hoàng
Năm XB:
2011 | NXB: Nxb Dân trí
Tóm tắt: Giới thiểu tổng quan về vùng biển Quảng Bình, đời sống và sinh hoạt văn hoá của cư dân các làng...
Giấy
Chi tiết
Từ khóa:
Bánh dân gian có mặt ở Thành phố Cần Thơ
Tác giả: Tôn Thất Lang
Năm XB:
2016 | NXB: Mỹ Thuật
Giấy
Chi tiết
Từ khóa:
Bước đầu tìm hiểu văn hoá ẩm thực Việt Nam Quyển 1
Tác giả: Phan Văn Hoàn.
Năm XB:
2015 | NXB: Khoa học Xã hội
Tóm tắt: Khái quát về tự nhiên và lịch sử xã hội Việt Nam trong mối quan hệ với truyền thống văn hoá ăn...
Giấy
Chi tiết
Từ khóa:
Các nghề thủ công và văn hoá ẩm thực truyền thống vùng đất tổ
Tác giả: Đặng Đình Thuận (ch.b.), Nguyễn Khắc Xương, Đặng Xuân Tuyên...
Năm XB:
2015 | NXB: Khoa học Xã hội
Tóm tắt: Giới thiệu các nghề thủ công truyền thống vùng đất Tổ như: nghề mộc, nghề làm trống làng Hanh Cù,...
Giấy
Chi tiết
Từ khóa:
Chuyện ăn uống của người bình dân Sóc Trăng, nhìn từ góc độ văn hoá dân gian
Tác giả: Trần Minh Thương
Năm XB:
2015 | NXB: Khoa học Xã hội
Tóm tắt: Tổng quan về ẩm thực dân gian ở Sóc Trăng. Trình bày đặc điểm của ẩm thực dân gian ở Sóc Trăng và...
Giấy
Chi tiết
Từ khóa:
Đặc trưng bánh dân gian Nam Bộ
Tác giả: Trần Minh Thương, Trần Phỏng Diều
Năm XB:
2016 | NXB: Mỹ Thuật
Giấy
Chi tiết
Từ khóa:
Khám phá ẩm thực truyền thống Việt Nam
Tác giả: Ngô Đức Thịnh
Năm XB:
2010 | NXB: Trẻ
Điện tử
Chi tiết
Từ khóa:
Món ăn dân dã Thanh Chương
Tác giả: Bùi Thị Đào
Năm XB:
2013 | NXB: Thời đại
Tóm tắt: Khái quát về đất và người Thanh Chương, Hà Tĩnh cùng những cách ăn, cách chế biến và nguyên liệu...
Giấy
Chi tiết
Từ khóa:
Món ăn Việt Nam : Giáo trình CĐSP
Tác giả: Nguyễn Thị Diệu Thảo
Năm XB:
2007 | NXB: Đại học Sư phạm
Điện tử
Chi tiết
Nét đặc sắc trong văn hóa ẩm thực của cư dân Nam Định, Ninh Bình, Quảng Bình
Tác giả: Đỗ Đình Thọ, Đỗ Danh Gia, Nguyễn Văn Tăng
Năm XB:
2012 | NXB: Văn hoá dân tộc
Tóm tắt: chua co
Giấy
Chi tiết
Từ khóa:
×
![]()