Thư viện Đại học Mở Hà Nội

Thông tin ấn phẩm

Bộ sưu tập

Loại ấn phẩm

Tìm kiếm theo

Từ khóa tìm kiếm

Từ khóa tìm kiếm tối thiểu 2 chữ cái, không chứa ký tự đặc biệt

Kết quả tìm kiếm (Có 26168 kết quả)

Ảnh bìa	Thông tin sách	Tác giả & NXB	Tóm tắt	Trạng thái & Thao tác
	Yêu cầu cơ bản đối với cơ quan, tổ chức đánh giá chứng nhận hệ thống quản lý an toàn thực phẩm Năm XB: 2009 \| NXB: Viện Đại Học Mở Hà Nội Từ khóa: Thực phẩm Đanh giá Yêu cầu Số gọi: 660.6 PH-A	Tác giả: Phạm Thị Lan Anh, GVHD: ThS. Vũ Hồng Sơn	Chưa có tóm tắt	Bản giấy Chi tiết
	Xác định nguyên nhân gây nhiễm trong quá trình sản xuất cà pháo muối chua và tuyển chọn chủng vi khuẩn Lactic khởi động cho lên men rau quả Năm XB: 2009 \| NXB: Viện Đại Học Mở Hà Nội Từ khóa: Vi khuẩn Cà pháo Rau quả Số gọi: 660.6 PH-L	Tác giả: Phan Thị Hoa Lan. GVHD: Nguyễn Thị Hương Trà	Chưa có tóm tắt	Bản giấy Chi tiết
	Nghiên cứu lựa chọn thành phần môi trường và điều kiện nuôi cấy để tổng hợp chất màu và hoạt chất Monacolin từ nấm sợi Monascus Năm XB: 2009 \| NXB: Viện Đại Học Mở Hà Nội Từ khóa: Môi trường Nuôi cấy Nấm sợi Số gọi: 660.6 TR-D	Tác giả: Trần Trung Dũng. GVHD: Nguyễn Thị Hoài Trâm	Chưa có tóm tắt	Bản giấy Chi tiết
	Nghiên cứu kết hợp Enzyme Protease và vi khuẩn Lactic để xử lí phế liệu tôm thu hồi Chitin Năm XB: 2009 \| NXB: Viện Đại Học Mở Hà Nội Từ khóa: Nghiên cứu Vi khuẩn Phế liệu Số gọi: 660.6 NG-N	Tác giả: Nguyễn Thị Ngọc. GVHD: Lê Thanh Hà	Chưa có tóm tắt	Bản giấy Chi tiết
	Hoàn thiện quy trình công nghệ nuôi trồng nấm trà tân (trân châu) trên nguyên liệu tổng hợp Năm XB: 2009 \| NXB: Viện Đại Học Mở Hà Nội Từ khóa: Tổng hợp Nuôi trồng Nấm trà tân Số gọi: 660.6 LE-L	Tác giả: Lê Công Lương. GVHD: Nguyễn Hữu Đống	Chưa có tóm tắt	Bản giấy Chi tiết
	Nghiên cứu khả năng sử dụng cây cỏ mần trầu ( Eleusin Indical L.) trong xử lý đất ô nhiễm chì (Pb), kẽm (Zn) Năm XB: 2009 \| NXB: Viện Đại Học Mở Hà Nội Từ khóa: Chì Kẽm Cỏ mần trầu Số gọi: 660.6 NG-B	Tác giả: Nguyễn Thị Bình, GVHD: TS Trần Văn Tựa	Chưa có tóm tắt	Bản giấy Chi tiết
	Nghiên cứu khảo sát hàm lượng chất tan, hàm lượng và hoạt tính chống oxy hóa của Polyphenol trong chè xanh vùng Mộc Châu - Sơn La Năm XB: 2009 \| NXB: Viện Đại Học Mở Hà Nội Từ khóa: Nghiên cứu Chè xanh oxy hóa Số gọi: 660.6 VU-H	Tác giả: Vũ Thị Hồng.GVHD: Vũ Hồng Sơn	Chưa có tóm tắt	Bản giấy Chi tiết
	Tối ưu hóa điều kiện nuôi sinh khối vi tảo biển dị dưỡng Schizochytrium SP . pq6 trong bình lên men 30l lít và tách chiết PUFAs từ sinh khối tảo Năm XB: 2009 \| NXB: Viện Đại Học Mở Hà Nội Từ khóa: Tối ưu hóa Tách chiết Vi tảo biển Số gọi: 660.6 NG-T	Tác giả: Nguyễn Thị An Trang. GVHD: Đặng Diễm Hồng	Chưa có tóm tắt	Bản giấy Chi tiết
	Phân lập,tuyển chọn một số chủng vi khuẩn lactic và bước đầu nghiên cứu công nghệ lên men lactic ứng dụng trong chế biến, bảo quản rơm lúa tươi Năm XB: 2009 \| NXB: Viện Đại Học Mở Hà Nội Từ khóa: Chủng vi khuẩn lactic Lên men lactic Rơm lúc tươi Số gọi: 660.6 NG-H	Tác giả: Nguyễn Thị Thu Huyền, GVHD: Nguyễn Ngọc Huyền	Chưa có tóm tắt	Bản giấy Chi tiết
	Phân lập và tuyển chọn chủng vi sinh vật có khả năng phân giải Hydrocacrbon khó phân hủy Năm XB: 2009 \| NXB: Viện Đại Học Mở Hà Nội Từ khóa: Phân giải Phân hủy Số gọi: 660.6 PH-N	Tác giả: Phạm Thị Thùy Nhung. GVHD: Nguyễn Văn Cách	Chưa có tóm tắt	Bản giấy Chi tiết
	Xây dựng hệ thống quản lý chất lượng theo tiêu chuẩn ISO 9001-200 cho máy sản xuất nước dứa ép Năm XB: 2009 \| NXB: Viện Đại Học Mở Hà Nội Từ khóa: Chất lượng Sản xuất Nước dứa ép Số gọi: 660.6 TR-B	Tác giả: Trần Văn Bảy. GVHD: Hoàng Đình Hòa	Chưa có tóm tắt	Bản giấy Chi tiết
	Nghiên cứu ứng dụng vi sinh vật thuần chủng để sản xuất tương đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm Năm XB: 2009 \| NXB: Viện Đại Học Mở Hà Nội Từ khóa: Thực Phẩm Nghiên cứu Tương Số gọi: 660.6 BA-H	Tác giả: Bạch Thị Hằng, GVHD: TS. Đặng Hồng Anh	Chưa có tóm tắt	Bản giấy Chi tiết

Yêu cầu cơ bản đối với cơ quan, tổ chức đánh giá chứng nhận hệ thống quản lý an toàn thực phẩm

Tác giả: Phạm Thị Lan Anh, GVHD: ThS. Vũ Hồng Sơn

Năm XB: 2009 | NXB: Viện Đại Học Mở Hà Nội

Giấy Chi tiết

Từ khóa:

Thực phẩm Đanh giá Yêu cầu

Xác định nguyên nhân gây nhiễm trong quá trình sản xuất cà pháo muối chua và tuyển chọn chủng vi khuẩn Lactic khởi động cho lên men rau quả

Tác giả: Phan Thị Hoa Lan. GVHD: Nguyễn Thị Hương Trà

Năm XB: 2009 | NXB: Viện Đại Học Mở Hà Nội

Giấy Chi tiết

Từ khóa:

Vi khuẩn Cà pháo Rau quả

Nghiên cứu lựa chọn thành phần môi trường và điều kiện nuôi cấy để tổng hợp chất màu và hoạt chất Monacolin từ nấm sợi Monascus

Tác giả: Trần Trung Dũng. GVHD: Nguyễn Thị Hoài Trâm

Năm XB: 2009 | NXB: Viện Đại Học Mở Hà Nội

Giấy Chi tiết

Từ khóa:

Môi trường Nuôi cấy Nấm sợi

Nghiên cứu kết hợp Enzyme Protease và vi khuẩn Lactic để xử lí phế liệu tôm thu hồi Chitin

Tác giả: Nguyễn Thị Ngọc. GVHD: Lê Thanh Hà

Năm XB: 2009 | NXB: Viện Đại Học Mở Hà Nội

Giấy Chi tiết

Từ khóa:

Nghiên cứu Vi khuẩn Phế liệu

Hoàn thiện quy trình công nghệ nuôi trồng nấm trà tân (trân châu) trên nguyên liệu tổng hợp

Tác giả: Lê Công Lương. GVHD: Nguyễn Hữu Đống

Năm XB: 2009 | NXB: Viện Đại Học Mở Hà Nội

Giấy Chi tiết

Từ khóa:

Tổng hợp Nuôi trồng Nấm trà tân

Nghiên cứu khả năng sử dụng cây cỏ mần trầu ( Eleusin Indical L.) trong xử lý đất ô nhiễm chì (Pb), kẽm (Zn)

Tác giả: Nguyễn Thị Bình, GVHD: TS Trần Văn Tựa

Năm XB: 2009 | NXB: Viện Đại Học Mở Hà Nội

Giấy Chi tiết

Từ khóa:

Chì Kẽm Cỏ mần trầu

Nghiên cứu khảo sát hàm lượng chất tan, hàm lượng và hoạt tính chống oxy hóa của Polyphenol trong chè xanh vùng Mộc Châu - Sơn La

Tác giả: Vũ Thị Hồng.GVHD: Vũ Hồng Sơn

Năm XB: 2009 | NXB: Viện Đại Học Mở Hà Nội

Giấy Chi tiết

Từ khóa:

Nghiên cứu Chè xanh oxy hóa

Tối ưu hóa điều kiện nuôi sinh khối vi tảo biển dị dưỡng Schizochytrium SP . pq6 trong bình lên men 30l lít và tách chiết PUFAs từ sinh khối tảo

Tác giả: Nguyễn Thị An Trang. GVHD: Đặng Diễm Hồng

Năm XB: 2009 | NXB: Viện Đại Học Mở Hà Nội

Giấy Chi tiết

Từ khóa:

Tối ưu hóa Tách chiết Vi tảo biển

Phân lập,tuyển chọn một số chủng vi khuẩn lactic và bước đầu nghiên cứu công nghệ lên men lactic ứng dụng trong chế biến, bảo quản rơm lúa tươi

Tác giả: Nguyễn Thị Thu Huyền, GVHD: Nguyễn Ngọc Huyền

Năm XB: 2009 | NXB: Viện Đại Học Mở Hà Nội

Giấy Chi tiết

Từ khóa:

Chủng vi khuẩn lactic Lên men lactic Rơm lúc tươi

Phân lập và tuyển chọn chủng vi sinh vật có khả năng phân giải Hydrocacrbon khó phân hủy

Tác giả: Phạm Thị Thùy Nhung. GVHD: Nguyễn Văn Cách

Năm XB: 2009 | NXB: Viện Đại Học Mở Hà Nội

Giấy Chi tiết

Từ khóa:

Phân giải Phân hủy

Xây dựng hệ thống quản lý chất lượng theo tiêu chuẩn ISO 9001-200 cho máy sản xuất nước dứa ép

Tác giả: Trần Văn Bảy. GVHD: Hoàng Đình Hòa

Năm XB: 2009 | NXB: Viện Đại Học Mở Hà Nội

Giấy Chi tiết

Từ khóa:

Chất lượng Sản xuất Nước dứa ép

Nghiên cứu ứng dụng vi sinh vật thuần chủng để sản xuất tương đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm

Tác giả: Bạch Thị Hằng, GVHD: TS. Đặng Hồng Anh

Năm XB: 2009 | NXB: Viện Đại Học Mở Hà Nội

Giấy Chi tiết

Từ khóa:

Thực Phẩm Nghiên cứu Tương

×