Thư viện Đại học Mở Hà Nội

Help

Thông tin ấn phẩm

Bộ sưu tập

Loại ấn phẩm

Thông tin tìm kiếm

Tìm kiếm theo

Từ khóa tìm kiếm

Từ khóa tìm kiếm tối thiểu 2 chữ cái, không chứa ký tự đặc biệt

Kết quả tìm kiếm (Có 570 kết quả)

Thông tin sách	Tác giả & NXB	Tóm tắt	Trạng thái & Thao tác
Nghiên cứu công nghệ lên men dấm táo mèo bằng phương pháp lên men chìm Năm XB: 2016 \| NXB: Viện Đại Học Mở Hà Nội Từ khóa: Công nghệ Lên men Nghiên cứu Dấm táo mèo Lên men chìm Phương pháp Số gọi: 660.6 NG-T	Tác giả: Nguyễn Quang Tuấn; GVHD: TS. Nguyễn Thị Việt Anh	Chưa có tóm tắt	Bản điện tử Chi tiết
Nghiên cứu công nghệ lên men sản xuất hoạt chất AVG từ xạ khuẩn Streptomyces. sp có khả năng ức chế sinh tổng hợp Etylen trong quả tươi Năm XB: 2016 \| NXB: Viện Đại Học Mở Hà Nội Từ khóa: Công nghệ Lên men Nghiên cứu AVG Hoạt tính Sản xuất Sinh tổng hợp Ức chế Số gọi: 660.6 LU-H	Tác giả: Lương Thị Hồng; GVHD: Th.S Nguyễn Văn Nguyện	Chưa có tóm tắt	Bản giấy Chi tiết
Nghiên cứu công nghệ lên men sinh khối và thu hổi chủng Lactobacillius Bulgaricus (VNY4) có ứng dụng trong lên men sữa chua Năm XB: 2016 \| NXB: Viện Đại Học Mở Hà Nội Từ khóa: Công nghệ Lên men Nghiên cứu Lactobacillus bulgaricus Sinh khối Sữa chua Số gọi: 660.6 LE-H	Tác giả: Lê Mạnh Hùng; GVHD: PGS.TS. Nguyễn La Anh	Chưa có tóm tắt	Bản điện tử Chi tiết
Nghiên cứu công nghệ lên men sinh khối và thu hồi chủng Lactococcus lactis subsp. cremoris VNC53 có ứng dụng trong sản xuất phomat Năm XB: 2016 \| NXB: Viện Đại Học Mở Hà Nội Từ khóa: Lên men sinh khối Nghiên cứu công dụng Sản xuất phomat Số gọi: 660.6 NG-T	Tác giả: Nguyễn Thị Thu; GVHD: PGS. TS. Nguyễn La Anh	Chưa có tóm tắt	Bản điện tử Chi tiết
Nghiên cứu công nghệ nhân sinh khối chế phẩm nấm côn trùng Metarhizium Anisopliae để phòng trừ rệp sáp hại cà phê Năm XB: 2009 \| NXB: Viện Đại Học Mở Hà Nội Từ khóa: Nghiên cứu Chế phẩm Côn trùng Số gọi: 660.6 NG-T	Tác giả: Nguyễn Thị Thủy	Chưa có tóm tắt	Bản giấy Chi tiết
Nghiên cứu công nghệ sản xuất chế phẩm giàu Anthocyanin ứng dụng trong chế biến thực phẩm chức năng Năm XB: 2010 \| NXB: Viện Đại Học Mở Hà Nội Từ khóa: Ứng dụng Thực phẩm Nghiên cứu Số gọi: 660.6 TR-P	Tác giả: Trần Thị Mai Phương, GVHD: TS. Trương Hương Lan	Chưa có tóm tắt	Bản giấy Chi tiết
Nghiên cứu công nghệ sản xuất chế phẩm nấm bột Nomuraea Rileyi để ứng dụng phòng trừ sâu hại Đậu, Đỗ vụ xuân năm 2009 tại Hà Nội Năm XB: 2009 \| NXB: Viện Đại Học Mở Hà Nội Từ khóa: Nghiên cứu Chế phẩm Sâu hại Số gọi: 660.6 PA-L	Tác giả: Phạm Thị Ngọc Lan. GVHD: Phạm Thị Thùy	Chưa có tóm tắt	Bản giấy Chi tiết
Nghiên cứu công nghệ sản xuất đồ hộp bò sốt vang Năm XB: 2010 \| NXB: Viện Đại Học Mở Hà Nội Từ khóa: Nghiên cứu Đồ hộp Bò Số gọi: 660.6 PH-N	Tác giả: Phạm Hồng Nhung, GVHD: PGS.TS Phạm Công Thành	Chưa có tóm tắt	Bản giấy Chi tiết
Nghiên cứu công nghệ sản xuất đồ hộp Cari bò Năm XB: 2010 \| NXB: Viện Đại Học Mở Hà Nội Từ khóa: Nghiên cứu Đồ hộp Cari bò Số gọi: 660.6 BU-Y	Tác giả: Bùi Hoàng Yến. GVHD: Phạm Công Thành	Chưa có tóm tắt	Bản giấy Chi tiết
Nghiên cứu công nghệ sản xuất đồ hộp thịt nấu đông Năm XB: 2010 \| NXB: Viện Đại Học Mở Hà Nội Từ khóa: Nghiên cứu Đồ hộp Thịt Số gọi: 660.6 NG-H	Tác giả: Nguyễn Thị Hoàng Hà, GVHD: PGS.TS. Phạm Công Thành	Chưa có tóm tắt	Bản giấy Chi tiết
Nghiên cứu công nghệ sản xuất đường chức năng erythritol từ tinh bột Năm XB: 2016 \| NXB: Viện Đại Học Mở Hà Nội Từ khóa: Erthritol Tinh bột Công nghệ Đường chức năng Nghiên cứu Sản xuất Số gọi: 660.6 HU-T	Tác giả: Huỳnh Thị Minh Trang; GVHD: TS. Nguyễn Thị Minh Khanh	Chưa có tóm tắt	Bản điện tử Chi tiết
Nghiên cứu công nghệ sản xuất hương liệu và phụ gia thực phẩm Năm XB: 2012 \| NXB: Trường đại học công nghiệp thực phẩm TP.HCM Từ khóa: Công nghệ Nghiên cứu Phụ gia thực phẩm Sản xuất hương liệu Số gọi: 66.39 TR-K	Tác giả: Trang Huỳnh Đăng Khoa	Chưa có tóm tắt	Bản giấy Chi tiết

Nghiên cứu công nghệ lên men dấm táo mèo bằng phương pháp lên men chìm

Tác giả: Nguyễn Quang Tuấn; GVHD: TS. Nguyễn Thị Việt Anh

Năm XB: 2016 | NXB: Viện Đại Học Mở Hà Nội

Điện tử Chi tiết

Từ khóa:

Công nghệ Lên men Nghiên cứu

Nghiên cứu công nghệ lên men sản xuất hoạt chất AVG từ xạ khuẩn Streptomyces. sp có khả năng ức chế sinh tổng hợp Etylen trong quả tươi

Tác giả: Lương Thị Hồng; GVHD: Th.S Nguyễn Văn Nguyện

Năm XB: 2016 | NXB: Viện Đại Học Mở Hà Nội

Giấy Chi tiết

Từ khóa:

Công nghệ Lên men Nghiên cứu

Nghiên cứu công nghệ lên men sinh khối và thu hổi chủng Lactobacillius Bulgaricus (VNY4) có ứng dụng trong lên men sữa chua

Tác giả: Lê Mạnh Hùng; GVHD: PGS.TS. Nguyễn La Anh

Năm XB: 2016 | NXB: Viện Đại Học Mở Hà Nội

Điện tử Chi tiết

Từ khóa:

Công nghệ Lên men Nghiên cứu

Nghiên cứu công nghệ lên men sinh khối và thu hồi chủng Lactococcus lactis subsp. cremoris VNC53 có ứng dụng trong sản xuất phomat

Tác giả: Nguyễn Thị Thu; GVHD: PGS. TS. Nguyễn La Anh

Năm XB: 2016 | NXB: Viện Đại Học Mở Hà Nội

Điện tử Chi tiết

Từ khóa:

Lên men sinh khối Nghiên cứu công dụng Sản xuất phomat

Nghiên cứu công nghệ nhân sinh khối chế phẩm nấm côn trùng Metarhizium Anisopliae để phòng trừ rệp sáp hại cà phê

Tác giả: Nguyễn Thị Thủy

Năm XB: 2009 | NXB: Viện Đại Học Mở Hà Nội

Giấy Chi tiết

Từ khóa:

Nghiên cứu Chế phẩm Côn trùng

Nghiên cứu công nghệ sản xuất chế phẩm giàu Anthocyanin ứng dụng trong chế biến thực phẩm chức năng

Tác giả: Trần Thị Mai Phương, GVHD: TS. Trương Hương Lan

Năm XB: 2010 | NXB: Viện Đại Học Mở Hà Nội

Giấy Chi tiết

Từ khóa:

Ứng dụng Thực phẩm Nghiên cứu

Nghiên cứu công nghệ sản xuất chế phẩm nấm bột Nomuraea Rileyi để ứng dụng phòng trừ sâu hại Đậu, Đỗ vụ xuân năm 2009 tại Hà Nội

Tác giả: Phạm Thị Ngọc Lan. GVHD: Phạm Thị Thùy

Năm XB: 2009 | NXB: Viện Đại Học Mở Hà Nội

Giấy Chi tiết

Từ khóa:

Nghiên cứu Chế phẩm Sâu hại

Nghiên cứu công nghệ sản xuất đồ hộp bò sốt vang

Tác giả: Phạm Hồng Nhung, GVHD: PGS.TS Phạm Công Thành

Năm XB: 2010 | NXB: Viện Đại Học Mở Hà Nội

Giấy Chi tiết

Từ khóa:

Nghiên cứu Đồ hộp Bò

Nghiên cứu công nghệ sản xuất đồ hộp Cari bò

Tác giả: Bùi Hoàng Yến. GVHD: Phạm Công Thành

Năm XB: 2010 | NXB: Viện Đại Học Mở Hà Nội

Giấy Chi tiết

Từ khóa:

Nghiên cứu Đồ hộp Cari bò

Nghiên cứu công nghệ sản xuất đồ hộp thịt nấu đông

Tác giả: Nguyễn Thị Hoàng Hà, GVHD: PGS.TS. Phạm Công Thành

Năm XB: 2010 | NXB: Viện Đại Học Mở Hà Nội

Giấy Chi tiết

Từ khóa:

Nghiên cứu Đồ hộp Thịt

Nghiên cứu công nghệ sản xuất đường chức năng erythritol từ tinh bột

Tác giả: Huỳnh Thị Minh Trang; GVHD: TS. Nguyễn Thị Minh Khanh

Năm XB: 2016 | NXB: Viện Đại Học Mở Hà Nội

Điện tử Chi tiết

Từ khóa:

Erthritol Tinh bột Công nghệ

Nghiên cứu công nghệ sản xuất hương liệu và phụ gia thực phẩm

Tác giả: Trang Huỳnh Đăng Khoa

Năm XB: 2012 | NXB: Trường đại học công nghiệp...

Giấy Chi tiết

Từ khóa:

Công nghệ Nghiên cứu Phụ gia thực phẩm

THƯ VIỆN HOU

Kết quả tìm kiếm (Có 570 kết quả)

Nghiên cứu công nghệ lên men dấm táo mèo bằng phương pháp lên men chìm

Nghiên cứu công nghệ lên men sản xuất hoạt chất AVG từ xạ khuẩn Streptomyces. sp có khả năng ức chế sinh tổng hợp Etylen trong quả tươi

Nghiên cứu công nghệ lên men sinh khối và thu hổi chủng Lactobacillius Bulgaricus (VNY4) có ứng dụng trong lên men sữa chua

Nghiên cứu công nghệ lên men sinh khối và thu hồi chủng Lactococcus lactis subsp. cremoris VNC53 có ứng dụng trong sản xuất phomat

Nghiên cứu công nghệ nhân sinh khối chế phẩm nấm côn trùng Metarhizium Anisopliae để phòng trừ rệp sáp hại cà phê

Nghiên cứu công nghệ sản xuất chế phẩm giàu Anthocyanin ứng dụng trong chế biến thực phẩm chức năng

Nghiên cứu công nghệ sản xuất chế phẩm nấm bột Nomuraea Rileyi để ứng dụng phòng trừ sâu hại Đậu, Đỗ vụ xuân năm 2009 tại Hà Nội

Nghiên cứu công nghệ sản xuất đồ hộp bò sốt vang

Nghiên cứu công nghệ sản xuất đồ hộp Cari bò

Nghiên cứu công nghệ sản xuất đồ hộp thịt nấu đông

Nghiên cứu công nghệ sản xuất đường chức năng erythritol từ tinh bột

Nghiên cứu công nghệ sản xuất hương liệu và phụ gia thực phẩm

Nghiên cứu công nghệ lên men dấm táo mèo bằng phương pháp lên men chìm

Nghiên cứu công nghệ lên men sản xuất hoạt chất AVG từ xạ khuẩn Streptomyces. sp có khả năng ức chế sinh tổng hợp Etylen trong quả tươi

Nghiên cứu công nghệ lên men sinh khối và thu hổi chủng Lactobacillius Bulgaricus (VNY4) có ứng dụng trong lên men sữa chua

Nghiên cứu công nghệ lên men sinh khối và thu hồi chủng Lactococcus lactis subsp. cremoris VNC53 có ứng dụng trong sản xuất phomat

Nghiên cứu công nghệ nhân sinh khối chế phẩm nấm côn trùng Metarhizium Anisopliae để phòng trừ rệp sáp hại cà phê

Nghiên cứu công nghệ sản xuất chế phẩm giàu Anthocyanin ứng dụng trong chế biến thực phẩm chức năng

Nghiên cứu công nghệ sản xuất chế phẩm nấm bột Nomuraea Rileyi để ứng dụng phòng trừ sâu hại Đậu, Đỗ vụ xuân năm 2009 tại Hà Nội

Nghiên cứu công nghệ sản xuất đồ hộp bò sốt vang

Nghiên cứu công nghệ sản xuất đồ hộp Cari bò

Nghiên cứu công nghệ sản xuất đồ hộp thịt nấu đông

Nghiên cứu công nghệ sản xuất đường chức năng erythritol từ tinh bột

Nghiên cứu công nghệ sản xuất hương liệu và phụ gia thực phẩm