Từ khóa tìm kiếm tối thiểu 2 chữ cái, không chứa ký tự đặc biệt
Từ khóa tìm kiếm tối thiểu 2 chữ cái, không chứa ký tự đặc biệt
Từ khóa tìm kiếm tối thiểu 2 chữ cái, không chứa ký tự đặc biệt

Kết quả tìm kiếm (Có 286 kết quả)

Ảnh bìa Thông tin sách Tác giả & NXB Tóm tắt Trạng thái & Thao tác
Tác giả:
Nguyễn Hà Trang; TS Đặng Hồng Ánh
Chưa có tóm tắt
Bản điện tử
Tác giả:
ThS. Nguyễn Thị Phương Thảo
Chưa có tóm tắt
Bản giấy
Tác giả:
Nguyễn Thị Phương Mai, GVHD: ThS. Nguyễn Thúy Hường
Chưa có tóm tắt
Bản giấy
Tác giả:
Nguyễn Thị Nguyên; GVHDKH: TS. Trương Hương Lan
Mục đích nghiên cứu: -Xác định các điều kiện tối ưu cho quá trình nảy mầm đậu tương và quá trình thủy phân isoflavone dạng glucoside sang dạng...
Bản điện tử
Tác giả:
Đào Thị Hồng Vân
Chưa có tóm tắt
Bản điện tử
Tác giả:
Nguyễn Thị Hương, GVHD: Nguyễn Văn Đạo
Chưa có tóm tắt
Bản giấy
Tác giả:
Phạm Thị Kim Oanh. GVHD: Nguyễn Văn Đạo
Chưa có tóm tắt
Bản giấy
Nghiên cứu sản xuất sữa chua đậu nành
Năm XB: 2010 | NXB: Viện Đại Học Mở Hà Nội
Số gọi: 660.6 NG-D
Tác giả:
Nguyễn Thị Dung, GVHD: TS Nguyễn Văn Đạo
Chưa có tóm tắt
Bản giấy
Nghiên cứu sử dụng Enzim α - Amylaza để sản xuất Paste ngô
Năm XB: 2010 | NXB: Viện Đại Học Mở Hà Nội
Số gọi: 660.6 LE-T
Tác giả:
Lê Thị Thanh Tuyển, GVHD: Lê Đức Mạnh
Chưa có tóm tắt
Bản giấy
Nghiên cứu sử dụng proteinase trong công nghệ sản xuất chitin từ vỏ tôm
Năm XB: 2005 | NXB: Viện Đại Học Mở Hà Nội
Số gọi: 660.6 NG-H
Tác giả:
Nguyễn Thanh Hải, GVHD: TS.NCVC. Nguyễn Văn Thiết
Chưa có tóm tắt
Bản giấy
Tác giả:
Nguyễn Thị Hoa. GVHD: Đặng Thị Thu
Chưa có tóm tắt
Bản giấy
Tác giả:
Bùi Thị Hải Hoà
Nghiên cứu thu nhận, tinh chế và xác định đặc tính của ß-galactosidaza từ nấm mốc Aspergillus SP. Tách dòng gen ß-galactosidaza từ Aspergillus SP....
Bản giấy
Nghiên cứu sản xuất bột đạm giầu acid amin từ gan lợn bằng phương pháp Enzyme
Tác giả: Nguyễn Thị Phương Mai, GVHD: ThS. Nguyễn Thúy Hường
Năm XB: 2005 | NXB: Viện Đại Học Mở Hà Nội
Nghiên cứu sản xuất chế phẩm đậu tương giàu ISOFLAVONE dạng AGLUCONE
Tác giả: Nguyễn Thị Nguyên; GVHDKH: TS. Trương Hương Lan
Năm XB: 201 | NXB: Viện Đại Học Mở Hà Nội
Tóm tắt: Mục đích nghiên cứu: -Xác định các điều kiện tối ưu cho quá trình nảy mầm đậu tương và quá trình...
Điện tử Chi tiết
Nghiên cứu sản xuất nước chấm từ đậu tương bằng công nghệ Enzym
Tác giả: Nguyễn Thị Hương, GVHD: Nguyễn Văn Đạo
Năm XB: 2006 | NXB: Viện Đại Học Mở Hà Nội
Nghiên cứu sản xuất Siro Fructooligosacchairit từ Sacaroza bằng Enzym Pectinex Ultra SP-L
Tác giả: Phạm Thị Kim Oanh. GVHD: Nguyễn Văn Đạo
Năm XB: 2009 | NXB: Viện Đại Học Mở Hà Nội
Nghiên cứu sản xuất sữa chua đậu nành
Tác giả: Nguyễn Thị Dung, GVHD: TS Nguyễn Văn Đạo
Năm XB: 2010 | NXB: Viện Đại Học Mở Hà Nội
Nghiên cứu sử dụng Enzim α - Amylaza để sản xuất Paste ngô
Tác giả: Lê Thị Thanh Tuyển, GVHD: Lê Đức Mạnh
Năm XB: 2010 | NXB: Viện Đại Học Mở Hà Nội
Nghiên cứu sử dụng proteinase trong công nghệ sản xuất chitin từ vỏ tôm
Tác giả: Nguyễn Thanh Hải, GVHD: TS.NCVC. Nguyễn Văn Thiết
Năm XB: 2005 | NXB: Viện Đại Học Mở Hà Nội
Nghiên cứu thu nhận và xác định đặc tính của galactosidaza từ một số chủng nấm mốc aspergillus SP. và ứng dụng để sản xuất galactooligosaccarit
Tác giả: Bùi Thị Hải Hoà
Năm XB: 2009 | NXB: Viện Đại Học Mở Hà Nội
Tóm tắt: Nghiên cứu thu nhận, tinh chế và xác định đặc tính của ß-galactosidaza từ nấm mốc Aspergillus SP....
×