Kết quả tìm kiếm (Có 24 kết quả)
| Ảnh bìa | Thông tin sách | Tác giả & NXB | Tóm tắt | Trạng thái & Thao tác |
|---|---|---|---|---|
|
Cuốn sách này viết về cách chế biến và thưởng thức món ăn ngon, lạ của người Hà Nội và người niềm Nam như: phở gà Hà Nội, bánh cuốn Thanh Trì, bánh...
|
Bản giấy
|
||
|
|
Vài nét về thiên nhiên, con người, văn hoá ẩm thực của người Bạc Liêu và sưu tập, lựa chọn những món ăn nhẹ, món ăn đậm tiêu biểu của vùng đất Bạc...
|
Bản giấy
|
||
|
|
Chưa có tóm tắt
|
Bản điện tử
|
||
|
|
Cuốn sách giải thích cách nấu ăn tân dưỡng sinh, giá trị dinh dưỡng của bữa ăn tân dưỡng sinh, cách chọn thực phẩm và tâm thái cần thiết trong khi...
|
Bản giấy
|
||
|
|
Nghiệp vụ trong ngành khách sạn du lịch và nhà hàng : Song ngữ Pháp- Việt /
Năm XB:
1995 | NXB: Văn hóa Thông tin
Từ khóa:
Số gọi:
650.07 RE-H
|
Cuốn sách giới thiệu về nghiệp vụ khách sạn và nhà hàng, trang bị những kiến thức cơ bản về khách sạn, nhà hàng và những kỹ năng phục vụ khách...
|
Bản giấy
|
|
|
|
Cuốn sách này trình bày những vấn đề liên quan đến phong cách ăn của người Việt Nam đó là các quan niệm về bữa ăn truyền thốngt, cách tổ chức bữa...
|
Bản giấy
|
||
|
|
Tiêu chuẩn kỹ năng nghề du lịch Việt Nam(VTOS): Kỹ thuật chế biến món ăn Việt : Trình độ cơ bản /
Năm XB:
2009 | NXB: Dự án phát triển nguồn nhân lực du lịch Việt Nam,
Số gọi:
647.9 TIE
|
Chưa có tóm tắt
|
Bản giấy
|
|
|
|
Cuốn sách giới thiệu về ẩm thực hà nội qua di sản văn hóa, qua các tác phẩm văn học, ...
|
Bản giấy
|
||
|
|
Cuốn sách này không chỉ đề cập đến xuất xứ và nghệ thuật chế biến món ăn mà đặc biệt nhấn mạnh với bạn đọc cách thưởng thức món ăn của miền Bắc
|
Bản giấy
|
||
|
|
Cuốn sách này không chỉ đề cập đến xuất xứ và nghệ thuật chế biến món ăn mà đặc biệt nhấn mạnh với bạn đọc cách thưởng thức món ăn của miền Nam
|
Bản giấy
|
||
|
|
Văn hóa ẩm thực Việt Nam - các món ăn Miền Trung
Năm XB:
2001 | NXB: Thanh niên
Số gọi:
394.09597 MA-K
|
Cuốn sách này nói về cách chế biến món ăn, cách thưởng thức và một số nét đặc trưng về văn hóa ẩm thực của miền Trung.
|
Bản giấy
|
|
|
|
XÂY DỰNG WEBSITE VÀ CHATBOT GỢI Ý MÓN ĂN
Năm XB:
2020 | NXB: Trường Đại học Mở Hà Nội
Từ khóa:
Số gọi:
000 MA-T; NG-M
|
Chưa có tóm tắt
|
Bản giấy
|
Miếng ngon Hà Nội món lạ miền Nam
Tác giả: Vũ Bằng
Năm XB:
2002 | NXB: Hội Nhà văn
Tóm tắt: Cuốn sách này viết về cách chế biến và thưởng thức món ăn ngon, lạ của người Hà Nội và người niềm...
Giấy
Chi tiết
Từ khóa:
Món ăn dân dã của người Bạc Liêu
Tác giả: Hồ Xuân Tuyên
Năm XB:
2010 | NXB: Dân trí
Tóm tắt: Vài nét về thiên nhiên, con người, văn hoá ẩm thực của người Bạc Liêu và sưu tập, lựa chọn những...
Giấy
Chi tiết
Từ khóa:
Món ăn Việt Nam : Giáo trình CĐSP
Tác giả: Nguyễn Thị Diệu Thảo
Năm XB:
2007 | NXB: Đại học Sư phạm
Điện tử
Chi tiết
Nghệ thuật nấu ăn chay để phát triển tâm trí
Tác giả: Phạm Thị Ngọc Trâm
Năm XB:
1998 | NXB: Văn hoá dân tộc
Tóm tắt: Cuốn sách giải thích cách nấu ăn tân dưỡng sinh, giá trị dinh dưỡng của bữa ăn tân dưỡng sinh,...
Giấy
Chi tiết
Nghiệp vụ trong ngành khách sạn du lịch và nhà hàng : Song ngữ Pháp- Việt /
Tác giả: H.Renner, U.Renner, G. Tempesta
Năm XB:
1995 | NXB: Văn hóa Thông tin
Tóm tắt: Cuốn sách giới thiệu về nghiệp vụ khách sạn và nhà hàng, trang bị những kiến thức cơ bản về khách...
Giấy
Chi tiết
Từ khóa:
Phong cách ăn Việt Nam
Tác giả: Từ Giấy
Năm XB:
2001 | NXB: từ điển bách khoa
Tóm tắt: Cuốn sách này trình bày những vấn đề liên quan đến phong cách ăn của người Việt Nam đó là các...
Giấy
Chi tiết
Từ khóa:
Tiêu chuẩn kỹ năng nghề du lịch Việt Nam(VTOS): Kỹ thuật chế biến món ăn Việt : Trình độ cơ bản /
Tác giả: Tổng cục du lịch Việt Nam
Năm XB:
2009 | NXB: Dự án phát triển nguồn nhân...
Giấy
Chi tiết
Văn hóa ẩm thực Hà Nội
Tác giả: Bùi Việt Mỹ, Trương Sỹ Hùng
Năm XB:
1999 | NXB: Lao Động
Tóm tắt: Cuốn sách giới thiệu về ẩm thực hà nội qua di sản văn hóa, qua các tác phẩm văn học, ...
Giấy
Chi tiết
Văn hóa ẩm thực Việt Nam : Các món ăn miền Bắc /
Tác giả: Nhiều tác giả
Năm XB:
2001 | NXB: Thanh niên
Tóm tắt: Cuốn sách này không chỉ đề cập đến xuất xứ và nghệ thuật chế biến món ăn mà đặc biệt nhấn mạnh...
Giấy
Chi tiết
Văn hóa ẩm thực Việt Nam : Các món ăn miền Nam /
Tác giả: Mai Khôi, Vũ Bằng, Thượng Hồng
Năm XB:
2002 | NXB: Thanh niên
Tóm tắt: Cuốn sách này không chỉ đề cập đến xuất xứ và nghệ thuật chế biến món ăn mà đặc biệt nhấn mạnh...
Giấy
Chi tiết
Văn hóa ẩm thực Việt Nam - các món ăn Miền Trung
Tác giả: Mai Khôi
Năm XB:
2001 | NXB: Thanh niên
Tóm tắt: Cuốn sách này nói về cách chế biến món ăn, cách thưởng thức và một số nét đặc trưng về văn hóa ẩm...
Giấy
Chi tiết
XÂY DỰNG WEBSITE VÀ CHATBOT GỢI Ý MÓN ĂN
Tác giả: Mai Văn Thanh; Nguyễn Đức Minh; GVHD: TS. Nguyễn Đức Tuấn
Năm XB:
2020 | NXB: Trường Đại học Mở Hà Nội
Giấy
Chi tiết
Từ khóa:
×
![]()