Thư viện Đại học Mở Hà Nội

Kết quả tìm kiếm (Có 523 kết quả)

Thông tin sách	Tác giả & NXB	Tóm tắt	Trạng thái & Thao tác
Nghiên cứu công nghệ lên men dấm táo mèo bằng phương pháp lên men chìm Năm XB: 2016 \| NXB: Viện Đại Học Mở Hà Nội Từ khóa: Công nghệ Lên men Nghiên cứu Dấm táo mèo Lên men chìm Phương pháp Số gọi: 660.6 NG-T	Tác giả: Nguyễn Quang Tuấn; GVHD: TS. Nguyễn Thị Việt Anh	Chưa có tóm tắt	Bản điện tử Chi tiết
Nghiên cứu công nghệ lên men sản xuất hoạt chất AVG từ xạ khuẩn Streptomyces. sp có khả năng ức chế sinh tổng hợp Etylen trong quả tươi Năm XB: 2016 \| NXB: Viện Đại Học Mở Hà Nội Từ khóa: Công nghệ Lên men Nghiên cứu AVG Hoạt tính Sản xuất Sinh tổng hợp Ức chế Số gọi: 660.6 LU-H	Tác giả: Lương Thị Hồng; GVHD: Th.S Nguyễn Văn Nguyện	Chưa có tóm tắt	Bản giấy Chi tiết
Nghiên cứu công nghệ lên men sinh khối và thu hổi chủng Lactobacillius Bulgaricus (VNY4) có ứng dụng trong lên men sữa chua Năm XB: 2016 \| NXB: Viện Đại Học Mở Hà Nội Từ khóa: Công nghệ Lên men Nghiên cứu Lactobacillus bulgaricus Sinh khối Sữa chua Số gọi: 660.6 LE-H	Tác giả: Lê Mạnh Hùng; GVHD: PGS.TS. Nguyễn La Anh	Chưa có tóm tắt	Bản điện tử Chi tiết
Nghiên cứu công nghệ lên men sinh khối và thu hồi chủng Lactococcus lactis subsp. cremoris VNC53 có ứng dụng trong sản xuất phomat Năm XB: 2016 \| NXB: Viện Đại Học Mở Hà Nội Từ khóa: Lên men sinh khối Nghiên cứu công dụng Sản xuất phomat Số gọi: 660.6 NG-T	Tác giả: Nguyễn Thị Thu; GVHD: PGS. TS. Nguyễn La Anh	Chưa có tóm tắt	Bản điện tử Chi tiết
Nghiên cứu công nghệ lên men sinh khối và thu hổi chủng Lactococcus Lactis subsp. lactis VNC1 có ứng dung lên men phomat Năm XB: 2016 \| NXB: Viện Đại Học Mở Hà Nội Từ khóa: Lên men sinh khối Lên men Phomat Số gọi: 660.6 VU-H	Tác giả: Vũ Thị Thu Hường; GVHD: PGS.TS. Nguyễn La Anh	Chưa có tóm tắt	Bản điện tử Chi tiết
Nghiên cứu công nghệ lên men sinh khối và thu hồi chủng Streptococcus thermophilus VNY3 có ứng dụng trong lên men sữa chua Năm XB: 2016 \| NXB: Viện Đại Học Mở Hà Nội Từ khóa: Lên men sinh khối Lên men Sữa chua Số gọi: 660.6 TA-H	Tác giả: Tạ Thị Thu Huyền; GVHD: PGS. TS. Nguyễn La Anh	Chưa có tóm tắt	Bản điện tử Chi tiết
Nghiên cứu công nghệ sản xuất rượu vang bằng phương pháp lên men hỗn hợp ( đồng thời) Năm XB: 2010 \| NXB: Viện Đại Học Mở Hà Nội Từ khóa: Rượu vang Lên men hỗn hợp Số gọi: 660.6 HO-S	Tác giả: Hoàng Minh Sơn, GVHD: Trương Hương Lan	Chưa có tóm tắt	Bản giấy Chi tiết
Nghiên cứu đặc điểm và điều kiện lên men sinh tổng hợp Nattokinase của vi khuẩn Bacillus subtilis natto 5 Năm XB: 2015 \| NXB: Viện Đại Học Mở Hà Nội Từ khóa: Đặc điểm Điều kiện Men Số gọi: 660.6 NH-Y	Tác giả: Nhữ Ngọc Yến; Th.S NCS Vũ Thị Hạnh Nguyên; TS Hồ Tuyên	Chưa có tóm tắt	Bản điện tử Chi tiết
Nghiên cứu đặc tính sinh hóa của chất hóa bề mặt sinh học do các chủng nấm men biển tạo ra và định hướng ứng dụng Năm XB: 2010 \| NXB: Viện Đại Học Mở Hà Nội Từ khóa: Chất hóa bề mặt sinh học Chủng nấm men biển Đặc tính sinh hóa Số gọi: 660.6 TR-N	Tác giả: Trần Thị nga, GVHD: Lê Thị Nhi Công	Chưa có tóm tắt	Bản giấy Chi tiết
Nghiên cứu điều keiẹn thích hợp cho lên men sinh tổng hợp Lignin Peroxidaza của chủng xạ khuẩn HX 10.7 Năm XB: 2008 \| NXB: Viện Đại Học Mở Hà Nội Từ khóa: Chủng xạ khuẩn HX 10.7 Lignin peroxinaza Men sinh tổng hợp Số gọi: 660.6 VU-L	Tác giả: Vũ Văn Lợi, GVHD: Phạm Thị Bích Hợp	Chưa có tóm tắt	Bản giấy Chi tiết
Nghiên cứu điều kiện lên men sinh tổng hợp POLYSACCHARIDE từ nấm CORDYCEPS BIFUSISPORA bằng lên men lỏng Năm XB: 2015 \| NXB: Viện Đại Học Mở Hà Nội Từ khóa: Nghiên cứu Sinh tổng hợp Men nấm CORDYCEPS BIFUSISPORA POLYSACCHARIDE Số gọi: 660.6 NG-G	Tác giả: Nghiêm Thị Giang; TS Đào Thị Hồng Vân; TS Nguyễn Văn Hiếu	Chưa có tóm tắt	Bản giấy Chi tiết
Nghiên cứu điều kiện lên men tạo sinh khối cao đối với chủng vi khuẩn Lactic DH sử dụng trong chế phẩm Probiotic Năm XB: 2005 \| NXB: Viện Đại Học Mở Hà Nội Từ khóa: Chế phẩm Probiotic Chủng vi khuẩn Lactic Lên men tạo sinh khối Số gọi: 660.6 DO-D	Tác giả: Đỗ Thị Dung. GVHD: Nguyễn Thị Dự	Chưa có tóm tắt	Bản giấy Chi tiết