Kết quả tìm kiếm (Có 39 kết quả)
| Ảnh bìa | Thông tin sách | Tác giả & NXB | Tóm tắt | Trạng thái & Thao tác |
|---|---|---|---|---|
|
Văn hoá ẩm thực dân tộc Dao Tiền tỉnh Hoà Bình : : = Chấu nhận hốp piên hùng miền /
Năm XB:
2015 | NXB: Khoa học Xã hội
Từ khóa:
Số gọi:
394.120959719 BA-C
|
Giới thiệu sơ lược về các nhánh dân tộc Dao nói chung và Dao Tiền Hoà Bình nói riêng. Tìm hiểu sự khác nhau giữa 2 ngành Dao ở tỉnh Hoà Bình. Ẩm...
|
Bản giấy
|
|
|
|
Giới thiệu khái quát cơ sở văn hoá ẩm thực Phú Thọ. Trình bày về cội nguồn và bản sắc vốn văn hoá ẩm thực vùng đất Tổ Hùng Vương từ các loại đồ...
|
Bản giấy
|
||
|
|
Nghiên cứu ẩm thực đồng bằng Sông Cửu Long dưới góc độ địa văn hoá, và tiếp cận văn hoá ẩm thực theo hướng cơ cấu bữa ăn, đặc tính văn hoá ẩm thực....
|
Bản giấy
|
||
|
|
Văn hoá ẩm thực Kinh Bắc Quyển 1
Năm XB:
2014 | NXB: Văn hóa Thông tin
Từ khóa:
Số gọi:
394.1209597 TR-T
|
Giới thiệu những món ăn đặc sắc của người Kinh Bắc; những món ăn theo phong tục, những món ăn theo tập quán và những món ăn thường gặp xứ Bắc
|
Bản giấy
|
|
|
|
Văn hoá ẩm thực Kinh Bắc Quyển 2
Năm XB:
2014 | NXB: Văn hóa Thông tin
Từ khóa:
Số gọi:
394.1209597 TR-T
|
Giới thiệu những món ăn đặc sắc của người Kinh Bắc; những món ăn theo phong tục, những món ăn theo tập quán và những món ăn thường gặp xứ Bắc
|
Bản giấy
|
|
|
|
Văn hóa ẩm thực người Pu Nả ở Lai Châu
Năm XB:
2017 | NXB: Mỹ Thuật
Từ khóa:
Số gọi:
392.3709597173 LO-C
|
Giới thiệu những món ăn mang tính truyền thống của dân tộc và tồn tại từ đời này sang đời khác cũng như cách chế biến một số món ăn, thức uống của...
|
Bản giấy
|
|
|
|
chua co
|
Bản giấy
|
||
|
|
Văn hoá ẩm thực người Tày vùng Nghĩa Đô, huyện Bảo Yên, tỉnh Lào Cai
Năm XB:
2015 | NXB: Khoa học Xã hội
Số gọi:
394.1209597 PH-H
|
Khái quát chung về người Tày ở Lào Cai, người Tày ở Bảo Yên và văn hoá ẩm thực của họ. Nguồn gốc các món ăn và cách chế biến các món ăn; nghệ thuật...
|
Bản giấy
|
|
|
|
Văn hoá ẩm thực người Việt đồng bằng Sông Cửu Long
Năm XB:
2014 | NXB: Văn hóa Thông tin
Số gọi:
394.109597 TR-D
|
Nghiên cứu ẩm thực đồng bằng Sông Cửu Long dưới góc độ địa văn hoá, và tiếp cận văn hoá ẩm thực theo hướng cơ cấu bữa ăn, đặc tính văn hoá ẩm thực....
|
Bản giấy
|
|
|
|
Văn hoá ẩm thực của người Việt Nam từ xưa đến nay; tìm hiểu những nét chung cũng như một số món ăn trong văn hoá ẩm thực tỉnh Phú Yên: Những món ăn...
|
Bản giấy
|
||
|
|
Văn hóa ẩm thực qua câu đố người Việt
Năm XB:
2014 | NXB: Chính trị Quốc gia
Từ khóa:
Số gọi:
394.109597 NG-B
|
Cuốn sách nghiên cứu vấn đề ẩm thực xét ở những khía cạnh như: chế biến thức ăn; các nguồn lương thực thực phẩm; đồ vật liên quan nấu nướng; các...
|
Bản giấy
|
|
|
|
Văn hóa ẩm thực qua tục ngữ người Việt
Năm XB:
2014 | NXB: Chính trị Quốc gia
Từ khóa:
Số gọi:
394.109597 VA-H
|
Cuốn sách trình bày những tinh túy về ẩm thực được dân gian thể hiện qua tục ngữ; những đặc sản của từng vùng đất, theo từng mùa, mang những nét...
|
Bản giấy
|
Văn hoá ẩm thực dân tộc Dao Tiền tỉnh Hoà Bình : : = Chấu nhận hốp piên hùng miền /
Tác giả: Bàn Thị Kim Cúc
Năm XB:
2015 | NXB: Khoa học Xã hội
Tóm tắt: Giới thiệu sơ lược về các nhánh dân tộc Dao nói chung và Dao Tiền Hoà Bình nói riêng. Tìm hiểu sự...
Giấy
Chi tiết
Từ khóa:
Văn hoá ẩm thực đất Tổ
Tác giả: Nguyễn Đình Vỵ
Năm XB:
2013 | NXB: Văn hóa Thông tin
Tóm tắt: Giới thiệu khái quát cơ sở văn hoá ẩm thực Phú Thọ. Trình bày về cội nguồn và bản sắc vốn văn hoá...
Giấy
Chi tiết
Từ khóa:
Văn hoá ẩm thực đồng bằng Sông Cửu Long
Tác giả: Huỳnh Phong Nguyệt
Năm XB:
2016 | NXB: Mỹ Thuật
Tóm tắt: Nghiên cứu ẩm thực đồng bằng Sông Cửu Long dưới góc độ địa văn hoá, và tiếp cận văn hoá ẩm thực...
Giấy
Chi tiết
Văn hoá ẩm thực Kinh Bắc Quyển 1
Tác giả: Trần Quốc Thịnh.
Năm XB:
2014 | NXB: Văn hóa Thông tin
Tóm tắt: Giới thiệu những món ăn đặc sắc của người Kinh Bắc; những món ăn theo phong tục, những món ăn...
Giấy
Chi tiết
Từ khóa:
Văn hoá ẩm thực Kinh Bắc Quyển 2
Tác giả: Trần Quốc Thịnh.
Năm XB:
2014 | NXB: Văn hóa Thông tin
Tóm tắt: Giới thiệu những món ăn đặc sắc của người Kinh Bắc; những món ăn theo phong tục, những món ăn...
Giấy
Chi tiết
Từ khóa:
Văn hóa ẩm thực người Pu Nả ở Lai Châu
Tác giả: Lò Văn Chiến
Năm XB:
2017 | NXB: Mỹ Thuật
Tóm tắt: Giới thiệu những món ăn mang tính truyền thống của dân tộc và tồn tại từ đời này sang đời khác...
Giấy
Chi tiết
Từ khóa:
Văn hóa ẩm thực người Sán Dìu
Tác giả: Diệp Trung Bình
Năm XB:
2012 | NXB: Văn hoá dân tộc
Tóm tắt: chua co
Giấy
Chi tiết
Từ khóa:
Văn hoá ẩm thực người Tày vùng Nghĩa Đô, huyện Bảo Yên, tỉnh Lào Cai
Tác giả: Phạm Công Hoan
Năm XB:
2015 | NXB: Khoa học Xã hội
Tóm tắt: Khái quát chung về người Tày ở Lào Cai, người Tày ở Bảo Yên và văn hoá ẩm thực của họ. Nguồn gốc...
Giấy
Chi tiết
Từ khóa:
Văn hoá ẩm thực người Việt đồng bằng Sông Cửu Long
Tác giả: Trần Phỏng Diều
Năm XB:
2014 | NXB: Văn hóa Thông tin
Tóm tắt: Nghiên cứu ẩm thực đồng bằng Sông Cửu Long dưới góc độ địa văn hoá, và tiếp cận văn hoá ẩm thực...
Giấy
Chi tiết
Văn hoá ẩm thực Phú Yên
Tác giả: Bùi Tân
Năm XB:
2015 | NXB: Khoa học Xã hội
Tóm tắt: Văn hoá ẩm thực của người Việt Nam từ xưa đến nay; tìm hiểu những nét chung cũng như một số món...
Giấy
Chi tiết
Từ khóa:
Văn hóa ẩm thực qua câu đố người Việt
Tác giả: Nguyễn Thị Bảy - Phạm Lan Oanh
Năm XB:
2014 | NXB: Chính trị Quốc gia
Tóm tắt: Cuốn sách nghiên cứu vấn đề ẩm thực xét ở những khía cạnh như: chế biến thức ăn; các nguồn lương...
Giấy
Chi tiết
Từ khóa:
Văn hóa ẩm thực qua tục ngữ người Việt
Tác giả: Nguyễn Thị Bảy - Phạm Lan Oanh
Năm XB:
2014 | NXB: Chính trị Quốc gia
Tóm tắt: Cuốn sách trình bày những tinh túy về ẩm thực được dân gian thể hiện qua tục ngữ; những đặc sản...
Giấy
Chi tiết
Từ khóa:
×
![]()