Kết quả tìm kiếm (Có 1017 kết quả)
| Ảnh bìa | Thông tin sách | Tác giả & NXB | Tóm tắt | Trạng thái & Thao tác |
|---|---|---|---|---|
|
Văn hoá ẩm thực người Thái Đen Mường Lò
Năm XB:
2010 | NXB: Văn hoá dân tộc
Từ khóa:
Số gọi:
392.309597 HO-H
|
Khái quát về người Thái đen ở Mường Lò cùng những tín ngưỡng dân gian, một số phong tập quán, đặc trưng sinh thái và xã hội ảnh hưởng đến văn hoá...
|
Bản giấy
|
|
|
|
Văn hoá ẩm thực người Việt đồng bằng Sông Cửu Long
Năm XB:
2014 | NXB: Văn hóa Thông tin
Số gọi:
394.109597 TR-D
|
Nghiên cứu ẩm thực đồng bằng Sông Cửu Long dưới góc độ địa văn hoá, và tiếp cận văn hoá ẩm thực theo hướng cơ cấu bữa ăn, đặc tính văn hoá ẩm thực....
|
Bản giấy
|
|
|
|
Văn hoá ẩm thực của người Việt Nam từ xưa đến nay; tìm hiểu những nét chung cũng như một số món ăn trong văn hoá ẩm thực tỉnh Phú Yên: Những món ăn...
|
Bản giấy
|
||
|
|
Văn hóa ẩm thực qua câu đố người Việt
Năm XB:
2014 | NXB: Chính trị Quốc gia
Từ khóa:
Số gọi:
394.109597 NG-B
|
Cuốn sách nghiên cứu vấn đề ẩm thực xét ở những khía cạnh như: chế biến thức ăn; các nguồn lương thực thực phẩm; đồ vật liên quan nấu nướng; các...
|
Bản giấy
|
|
|
|
Văn hóa ẩm thực qua tục ngữ người Việt
Năm XB:
2014 | NXB: Chính trị Quốc gia
Từ khóa:
Số gọi:
394.109597 VA-H
|
Cuốn sách trình bày những tinh túy về ẩm thực được dân gian thể hiện qua tục ngữ; những đặc sản của từng vùng đất, theo từng mùa, mang những nét...
|
Bản giấy
|
|
|
|
Giới thiệu vài nét về vùng đất và con người Thái Bình, cùng những yếu tố đặc trưng trong thức ăn, thứ uống thường ngày và trong ngày lễ, tết của...
|
Bản giấy
|
||
|
|
Sách gồm 2 phần. Phần 1 giới thiệu một số món ăn của dân tộc Thái vùng Tây Bắc: món ăn nấu bằng thịt bò, thịt trâu, thịt lợn, thịt và trứng các...
|
Bản giấy
|
||
|
|
Văn hóa ẩm thực thôn quê thức ăn uống từ cây rừng
Năm XB:
2016 | NXB: Mỹ Thuật
Số gọi:
398.095 97 TR-H
|
Trình bày những thức ăn uống lấy từ lá cây, đọt non, phần ngọn còn mềm trên thân cây và chất nước bên trong thân cây; thức ăn lấy từ trái rừng; các...
|
Bản giấy
|
|
|
|
Văn hoá ẩm thực trong lễ hội truyền thống Việt Nam
Năm XB:
2003 | NXB: Văn hóa Thông tin
Từ khóa:
Số gọi:
394.209597 NG-L
|
Văn hoá ẩm thực trong lễ hội truyề thống Việt Nam
|
Bản giấy
|
|
|
|
Văn hóa ẩm thực trong lễ hội truyền thống Việt Nam
Năm XB:
2012 | NXB: Văn hoá dân tộc
Số gọi:
398.209597 NG-L
|
Cuốn sách này nói về văn hóa ẩm thực trong phong tục lễ hội truyền thống xưa và nay; cổ lễ vật dâng cúng dùng trong ngày lễ tết theo phong tục cổ...
|
Bản giấy
|
|
|
|
Văn hóa ẩm thực trong lễ hội truyền thống Việt Nam : Khảo cứu phong tục và tri thức dân gian về cỗ, lễ vật trong tế lễ, lễ hội Việt Nam /
Năm XB:
2003 | NXB: Văn hóa Thông tin
Số gọi:
394.109597 NG-L
|
Tìm hiểu về văn hoá ẩm thực trong phong tục lễ hội truyền thống xưa và nay. Cỗ vật dâng cúng tổ tiên và thần linh trong ngày lễ tết theo phong tục...
|
Bản giấy
|
|
|
|
Cuốn sách trình bày tổng quát người Việt ăn uống, phong tục tập quán liên quan đến ăn uống, những thức ăn chính của người Việt Nam...
|
Bản giấy
|
Văn hoá ẩm thực người Thái Đen Mường Lò
Tác giả: Hoàng Thị Hạnh
Năm XB:
2010 | NXB: Văn hoá dân tộc
Tóm tắt: Khái quát về người Thái đen ở Mường Lò cùng những tín ngưỡng dân gian, một số phong tập quán, đặc...
Giấy
Chi tiết
Từ khóa:
Văn hoá ẩm thực người Việt đồng bằng Sông Cửu Long
Tác giả: Trần Phỏng Diều
Năm XB:
2014 | NXB: Văn hóa Thông tin
Tóm tắt: Nghiên cứu ẩm thực đồng bằng Sông Cửu Long dưới góc độ địa văn hoá, và tiếp cận văn hoá ẩm thực...
Giấy
Chi tiết
Văn hoá ẩm thực Phú Yên
Tác giả: Bùi Tân
Năm XB:
2015 | NXB: Khoa học Xã hội
Tóm tắt: Văn hoá ẩm thực của người Việt Nam từ xưa đến nay; tìm hiểu những nét chung cũng như một số món...
Giấy
Chi tiết
Từ khóa:
Văn hóa ẩm thực qua câu đố người Việt
Tác giả: Nguyễn Thị Bảy - Phạm Lan Oanh
Năm XB:
2014 | NXB: Chính trị Quốc gia
Tóm tắt: Cuốn sách nghiên cứu vấn đề ẩm thực xét ở những khía cạnh như: chế biến thức ăn; các nguồn lương...
Giấy
Chi tiết
Từ khóa:
Văn hóa ẩm thực qua tục ngữ người Việt
Tác giả: Nguyễn Thị Bảy - Phạm Lan Oanh
Năm XB:
2014 | NXB: Chính trị Quốc gia
Tóm tắt: Cuốn sách trình bày những tinh túy về ẩm thực được dân gian thể hiện qua tục ngữ; những đặc sản...
Giấy
Chi tiết
Từ khóa:
Văn hoá ẩm thực Thái Bình
Tác giả: Phạm Minh Đức
Năm XB:
2011 | NXB: Văn hoá dân tộc
Tóm tắt: Giới thiệu vài nét về vùng đất và con người Thái Bình, cùng những yếu tố đặc trưng trong thức ăn,...
Giấy
Chi tiết
Từ khóa:
Văn hóa Ẩm thực Thái vùng Tây Bắc Việt Nam
Tác giả: Nguyễn Văn Hòa
Năm XB:
2011 | NXB: Thanh Niên
Tóm tắt: Sách gồm 2 phần. Phần 1 giới thiệu một số món ăn của dân tộc Thái vùng Tây Bắc: món ăn nấu bằng...
Giấy
Chi tiết
Từ khóa:
Văn hóa ẩm thực thôn quê thức ăn uống từ cây rừng
Tác giả: Trần Sĩ Huệ
Năm XB:
2016 | NXB: Mỹ Thuật
Tóm tắt: Trình bày những thức ăn uống lấy từ lá cây, đọt non, phần ngọn còn mềm trên thân cây và chất nước...
Giấy
Chi tiết
Từ khóa:
Văn hoá ẩm thực trong lễ hội truyền thống Việt Nam
Tác giả: Nguyễn Quang Lê
Năm XB:
2003 | NXB: Văn hóa Thông tin
Tóm tắt: Văn hoá ẩm thực trong lễ hội truyề thống Việt Nam
Giấy
Chi tiết
Văn hóa ẩm thực trong lễ hội truyền thống Việt Nam
Tác giả: Nguyễn Quang Lê; GS.TSKH. Tô Ngọc Thanh
Năm XB:
2012 | NXB: Văn hoá dân tộc
Tóm tắt: Cuốn sách này nói về văn hóa ẩm thực trong phong tục lễ hội truyền thống xưa và nay; cổ lễ vật...
Giấy
Chi tiết
Văn hóa ẩm thực trong lễ hội truyền thống Việt Nam : Khảo cứu phong tục và tri thức dân gian về cỗ, lễ vật trong tế lễ, lễ hội Việt Nam /
Tác giả: Nguyễn Quang Lê
Năm XB:
2003 | NXB: Văn hóa Thông tin
Tóm tắt: Tìm hiểu về văn hoá ẩm thực trong phong tục lễ hội truyền thống xưa và nay. Cỗ vật dâng cúng tổ...
Giấy
Chi tiết
Văn hóa ẩm thực và món ăn ngon Việt Nam
Tác giả: Xuân Huy (siêu tầm và giới thiệu)
Năm XB:
2004 | NXB: Trẻ
Tóm tắt: Cuốn sách trình bày tổng quát người Việt ăn uống, phong tục tập quán liên quan đến ăn uống, những...
Giấy
Chi tiết
×
![]()