Thư viện Đại học Mở Hà Nội

Help

Thông tin ấn phẩm

Bộ sưu tập

Loại ấn phẩm

Thông tin tìm kiếm

Tìm kiếm theo

Từ khóa tìm kiếm

Từ khóa tìm kiếm tối thiểu 2 chữ cái, không chứa ký tự đặc biệt

Kết quả tìm kiếm (Có 8 kết quả)

Thông tin sách	Tác giả & NXB	Tóm tắt	Trạng thái & Thao tác
Đánh giá ảnh hưởng của chất xơ hòa tan từ khoai lang đến sự phát triển của vi khuẩn LACTOBACILLUS Năm XB: 2015 \| NXB: Viện Đại Học Mở Hà Nội Từ khóa: Khoai lang LACTOBACILLUS Vi khuẩn Số gọi: 660.6 LE-H	Tác giả: Lê Thị Như Hoài; Th.S Trần Hoàng Quyên	Chưa có tóm tắt	Bản điện tử Chi tiết
Nghiên cứu công nghệ lên men sinh khối và thu hổi chủng Lactobacillius Bulgaricus (VNY4) có ứng dụng trong lên men sữa chua Năm XB: 2016 \| NXB: Viện Đại Học Mở Hà Nội Từ khóa: Công nghệ Lên men Nghiên cứu Lactobacillus bulgaricus Sinh khối Sữa chua Số gọi: 660.6 LE-H	Tác giả: Lê Mạnh Hùng; GVHD: PGS.TS. Nguyễn La Anh	Chưa có tóm tắt	Bản điện tử Chi tiết
Nghiên cứu nâng cao năng suất kefiran bằng phương pháp nuôi cấy đồng thời ai chủng Lactobacillus và Sacchomyces Năm XB: 2010 \| NXB: Viện Đại Học Mở Hà Nội Từ khóa: kefiran Lactobacillus Sacchomyces Số gọi: 660.6 VU-L	Tác giả: Vũ Thùy Linh, GVHD: Nguyễn Văn Đạo	Chưa có tóm tắt	Bản giấy Chi tiết
Nghiên cứu phân lập và tuyển chọn một số chủng vi sinh vật lactobacillus có khả năng giảm axit uric trong máu ứng dụng làm probiotics hỗ trợ điều trị bệnh gout NXB: Trường Đại học Mở Hà Nội Từ khóa: Phân lập Chủng vi sinh vật Lactobacillus Axit uric Probiotics Gout Số gọi: 660.6 VO-M	Tác giả: Võ Tuấn Minh; NHDKH: PGS.TS Tạ Thị Thu Thủy	Tại Việt Nam tỉ lệ mắc bệnh gout đang gia tăng trong những năm gần đây Sự gia tăng này được cho là do nhiều yếu tố, bao gồm thay đổi trong chế độ...	Bản điện tử Chi tiết
Nghiên cứu sản xuất chế phẩm probiotic cho người từ vi khuẩn Lactobacillus reuteri LA5 Năm XB: 201 \| NXB: Viện Đại Học Mở Hà Nội Từ khóa: Người Vi khuẩn Chế phẩm Probiotic Lactobacillus reuteri LA5 Số gọi: 660.6 DA-A	Tác giả: Đặng Lan Anh; GVHDKH: Ts. Đào Thị Hồng Vân, ThS. Trần Thị Thu Phương	1. Mục tiêu: tạo chế phẩm probiotic từ chủng L. reuteri LA5. 2. Phương pháp nghiên cứu: - Nghiên cứu ảnh hưởng của môi trường dinh dưỡng (cao thịt,...	Bản giấy Chi tiết
Nghiên cứu tách chiết và thu nhận exopolysaccharide sinh tổng hợp bởi Lactobacillus fermentum Năm XB: 2022 \| NXB: Trường Đại học Mở Hà Nội Từ khóa: Tách chiết Thu nhận exopolysaccharide sinh tổng hợp Lactobacillus fermentum Số gọi: 660.6 NG-B	Tác giả: Nguyễn Ngọc Bảo; NHDKH TS. Đỗ Phương Khanh	MỤC TIÊU NGHIÊN CỨU Khảo sát được các điều kiện lên men thích hợp và xây dựng được quy trình thu nhận và tách chiết exopolyschacaride tạo ra từ...	Bản điện tử Chi tiết
Phân lập tuỷen chọn chủng vi khuẩn Lactobacillus có khả năng sản sinh bacteriocin và thử nghiệm trong bảo quản thịt lợn tươi sống Năm XB: 2010 \| NXB: Viện Đại Học Mở Hà Nội Từ khóa: Bacteriocin Chủng vi khuẩn Lactobacillus Thịt lợn sống Số gọi: 660.6 HA-H	Tác giả: Hoàng Đỗ Huy, GVHD: Phạm Thị Tâm	Chưa có tóm tắt	Bản giấy Chi tiết
Production of Prebiotic Galacto-Oligosaccharides from Lactose Using beta-Galactosidases from Lactobacillus reuteri : BARBARA SPLECHTNA Năm XB: 2006 \| NXB: Journal of Agricultural and Food Chemistry, Từ khóa: Prebiotic Galacto-Oligosaccharides beta-Galactosidases Lactobacillus reuteri Số gọi: 660.6 BA-S	Tác giả: BARBARA SPLECHTNA	Chưa có tóm tắt	Bản giấy Chi tiết

Đánh giá ảnh hưởng của chất xơ hòa tan từ khoai lang đến sự phát triển của vi khuẩn LACTOBACILLUS

Tác giả: Lê Thị Như Hoài; Th.S Trần Hoàng Quyên

Năm XB: 2015 | NXB: Viện Đại Học Mở Hà Nội

Điện tử Chi tiết

Từ khóa:

Khoai lang LACTOBACILLUS Vi khuẩn

Nghiên cứu công nghệ lên men sinh khối và thu hổi chủng Lactobacillius Bulgaricus (VNY4) có ứng dụng trong lên men sữa chua

Tác giả: Lê Mạnh Hùng; GVHD: PGS.TS. Nguyễn La Anh

Năm XB: 2016 | NXB: Viện Đại Học Mở Hà Nội

Điện tử Chi tiết

Từ khóa:

Công nghệ Lên men Nghiên cứu

Nghiên cứu nâng cao năng suất kefiran bằng phương pháp nuôi cấy đồng thời ai chủng Lactobacillus và Sacchomyces

Tác giả: Vũ Thùy Linh, GVHD: Nguyễn Văn Đạo

Năm XB: 2010 | NXB: Viện Đại Học Mở Hà Nội

Giấy Chi tiết

Từ khóa:

kefiran Lactobacillus Sacchomyces

Nghiên cứu phân lập và tuyển chọn một số chủng vi sinh vật lactobacillus có khả năng giảm axit uric trong máu ứng dụng làm probiotics hỗ trợ điều trị bệnh gout

Tác giả: Võ Tuấn Minh; NHDKH: PGS.TS Tạ Thị Thu Thủy

NXB: Trường Đại học Mở Hà Nội

Tóm tắt: Tại Việt Nam tỉ lệ mắc bệnh gout đang gia tăng trong những năm gần đây Sự gia tăng này được cho...

Điện tử Chi tiết

Từ khóa:

Phân lập Chủng vi sinh vật Lactobacillus Axit uric

Nghiên cứu sản xuất chế phẩm probiotic cho người từ vi khuẩn Lactobacillus reuteri LA5

Tác giả: Đặng Lan Anh; GVHDKH: Ts. Đào Thị Hồng Vân, ThS. Trần Thị Thu Phương

Năm XB: 201 | NXB: Viện Đại Học Mở Hà Nội

Tóm tắt: 1. Mục tiêu: tạo chế phẩm probiotic từ chủng L. reuteri LA5. 2. Phương pháp nghiên cứu: - Nghiên...

Giấy Chi tiết

Từ khóa:

Người Vi khuẩn Chế phẩm

Nghiên cứu tách chiết và thu nhận exopolysaccharide sinh tổng hợp bởi Lactobacillus fermentum

Tác giả: Nguyễn Ngọc Bảo; NHDKH TS. Đỗ Phương Khanh

Năm XB: 2022 | NXB: Trường Đại học Mở Hà Nội

Tóm tắt: MỤC TIÊU NGHIÊN CỨU Khảo sát được các điều kiện lên men thích hợp và xây dựng được quy trình thu...

Điện tử Chi tiết

Từ khóa:

Tách chiết Thu nhận exopolysaccharide sinh tổng hợp

Phân lập tuỷen chọn chủng vi khuẩn Lactobacillus có khả năng sản sinh bacteriocin và thử nghiệm trong bảo quản thịt lợn tươi sống

Tác giả: Hoàng Đỗ Huy, GVHD: Phạm Thị Tâm

Năm XB: 2010 | NXB: Viện Đại Học Mở Hà Nội

Giấy Chi tiết

Từ khóa:

Bacteriocin Chủng vi khuẩn Lactobacillus Thịt lợn sống

Production of Prebiotic Galacto-Oligosaccharides from Lactose Using beta-Galactosidases from Lactobacillus reuteri : BARBARA SPLECHTNA

Tác giả: BARBARA SPLECHTNA

Năm XB: 2006 | NXB: Journal of Agricultural and...

Giấy Chi tiết

Từ khóa:

Prebiotic Galacto-Oligosaccharides beta-Galactosidases

THƯ VIỆN HOU

Kết quả tìm kiếm (Có 8 kết quả)

Đánh giá ảnh hưởng của chất xơ hòa tan từ khoai lang đến sự phát triển của vi khuẩn LACTOBACILLUS

Nghiên cứu công nghệ lên men sinh khối và thu hổi chủng Lactobacillius Bulgaricus (VNY4) có ứng dụng trong lên men sữa chua

Nghiên cứu nâng cao năng suất kefiran bằng phương pháp nuôi cấy đồng thời ai chủng Lactobacillus và Sacchomyces

Nghiên cứu phân lập và tuyển chọn một số chủng vi sinh vật lactobacillus có khả năng giảm axit uric trong máu ứng dụng làm probiotics hỗ trợ điều trị bệnh gout

Nghiên cứu sản xuất chế phẩm probiotic cho người từ vi khuẩn Lactobacillus reuteri LA5

Nghiên cứu tách chiết và thu nhận exopolysaccharide sinh tổng hợp bởi Lactobacillus fermentum

Phân lập tuỷen chọn chủng vi khuẩn Lactobacillus có khả năng sản sinh bacteriocin và thử nghiệm trong bảo quản thịt lợn tươi sống

Production of Prebiotic Galacto-Oligosaccharides from Lactose Using beta-Galactosidases from Lactobacillus reuteri : BARBARA SPLECHTNA

Đánh giá ảnh hưởng của chất xơ hòa tan từ khoai lang đến sự phát triển của vi khuẩn LACTOBACILLUS

Nghiên cứu công nghệ lên men sinh khối và thu hổi chủng Lactobacillius Bulgaricus (VNY4) có ứng dụng trong lên men sữa chua

Nghiên cứu nâng cao năng suất kefiran bằng phương pháp nuôi cấy đồng thời ai chủng Lactobacillus và Sacchomyces

Nghiên cứu phân lập và tuyển chọn một số chủng vi sinh vật lactobacillus có khả năng giảm axit uric trong máu ứng dụng làm probiotics hỗ trợ điều trị bệnh gout

Nghiên cứu sản xuất chế phẩm probiotic cho người từ vi khuẩn Lactobacillus reuteri LA5

Nghiên cứu tách chiết và thu nhận exopolysaccharide sinh tổng hợp bởi Lactobacillus fermentum

Phân lập tuỷen chọn chủng vi khuẩn Lactobacillus có khả năng sản sinh bacteriocin và thử nghiệm trong bảo quản thịt lợn tươi sống

Production of Prebiotic Galacto-Oligosaccharides from Lactose Using beta-Galactosidases from Lactobacillus reuteri : BARBARA SPLECHTNA