Nghiên cứu điều kiện thu nhận tách chiết và làm sạch S-Adenosyl-L-Menthionine (Same) Từ nấm men Saccharomyces Crevisiae

Nghiên cứu môi trường lên men sinh tổng hợp Vancomycin từ chủng xạ khuẩn

Nghiên cứu ảnh hưởng một số yếu tố đến quá trình lên men bacillus sản xuất chế phẩm xử lý môi trường nuôi trồng thủy sản

Nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng tới quá trình đường hóa và lên men trong sản xuất rượu vang nếp cẩm

Service-Oriented Architecture: Concepts, Technology, and Design

Nghiên cứu sinh tổng hợp Carotenoit của nấm men Rhodotorula Glutinis

"Tổng hợp, nghiên cứu cấu trúc và hoạt tính sinh học của 4N-Methyl Thiosemicacbazon Furandehit và phức chất đồng(II) của chúng"

Nghiên cứu tuyển chọn các chủng nấm men và nâng cao chất lượng rượu vang

Công nghệ sản xuất malt và bia

Nghiên cứu các đặc điểm sinh học của một số chủng nấm men sinh bào tử bắn thuộc chi bullera

Nghiên cứu điều kiện lên men tạo sinh khối cao đối với chủng vi khuẩn Lactic DH sử dụng trong chế phẩm Probiotic

Nghiên cứu tuyển chọn chủng nấm men lên men rượu vang tạo hương thơm đặc trưng