• Nhà B101, phố Nguyễn Hiền, phường Bạch Mai, Thành phố Hà Nội
    • Trường Đại học Mở Hà Nội, Thôn Lại Ốc, xã Nghĩa Trụ, tỉnh Hưng Yên
    • Phòng đọc: Nhà C Khu giảng đường Số 422 phố Vĩnh Hưng, phường Vĩnh Hưng, Thành phố Hà Nội
    • Nhà B101, phố Nguyễn Hiền, phường Bạch Mai, Thành phố Hà Nội
    • Trường Đại học Mở Hà Nội, Thôn Lại Ốc, xã Nghĩa Trụ, tỉnh Hưng Yên
    • Phòng đọc: Nhà C Khu giảng đường Số 422 phố Vĩnh Hưng, phường Vĩnh Hưng, Thành phố Hà Nội
Help
Thông tin ấn phẩm
Thông tin tìm kiếm
Từ khóa tìm kiếm tối thiểu 2 chữ cái, không chứa ký tự đặc biệt

Kết quả tìm kiếm (Có 64 kết quả)

Ảnh bìa Thông tin sách Tác giả & NXB Tóm tắt Trạng thái & Thao tác
Book's cover
Dining room and banquet management
Năm XB: 2003 | NXB: Thomson Learning, Inc.
Từ khóa:
management Food & Beverage dining F&B
Số gọi: 647.95 AN-S
Tác giả:
Anthony J.Strianese, Pamela P.Strainese
Inside these pages, the authors emphasize service aspects that will distinguish an outstanding guest experience and a successful food service...
Bản giấy
Book's cover
Eating Agendas : Food and Nutrition as Social Problems
Năm XB: 1995 | NXB: Aldine de Gruyter,
Từ khóa:
Eating Agendas Food and Nutrition Social Problems
Số gọi: 329 MA-D
Tác giả:
Maurer, Donna
People must eat to survive, which makes food an important commodity in everyone's life. Food, however, takes on far more than biological reality....
Bản giấy
Book's cover
English for hotel staff: Food and Beverage
Năm XB: 2008 | NXB: Group of hotel administration
Từ khóa:
Food & Beverage
Số gọi: 428.647 PR-D
Tác giả:
Pricha Dangrojana
Coffe shop, Restaurant/Grill Room, Supper Club, Bar/Discotheque, Swimming Pool, Room service, Banquet/Meeting.
Bản giấy
Book's cover
Enzyme in Food Technology
Năm XB: 2002 | NXB: John Wiley & Sons
Từ khóa:
Enzymes in food technology Food technology
Số gọi: 664.9 WH-RJ
Tác giả:
Whitehurst RJ, Law BR
Chưa có tóm tắt
Bản giấy
Book's cover
Enzymes in Food Technology
Năm XB: 2002 | NXB: Sheffield Academic Press; CRC Press,
Từ khóa:
Food Enzymes Technology
Số gọi: 660.6 WH-R
Tác giả:
Robert J. Whitehurst
Chưa có tóm tắt
Bản giấy
Book's cover
Everything for morden food service
Năm XB: 2008
Từ khóa:
Morden food
Số gọi: 911.3 RU
Tác giả:
Russell
This catalogue has been compiled for your convenience. It covers a complete line of the most up-top-date miscellaneous equipment and wares required...
Bản giấy
Book's cover
Food Additive user's handbook
Năm XB: 1991 | NXB: Springer science+business media, LLC,
Từ khóa:
Food Handbook Additive
Số gọi: 660.6 SM-J
Tác giả:
J.Smith
Chưa có tóm tắt
Bản giấy
Book's cover
Food Additives : Revised and Expanded /
Năm XB: 2002 | NXB: Marcel Dekker, INC,
Từ khóa:
Food Additives
Số gọi: 660.6 BR-L
Tác giả:
A. Larry Branen
Chưa có tóm tắt
Bản giấy
Book's cover
Food And Beverage Cost Control
Năm XB: 2020 | NXB: Wiley,
Từ khóa:
Food And Beverage Cost Control
Số gọi: 647.9 DO-L
Tác giả:
Lea R. Dopson, David K. Hayes
Chưa có tóm tắt
Bản giấy
Book's cover
Food and Beverage management : A selection of readings /
Năm XB: 1994 | NXB: Butterworth-Heinemann
Từ khóa:
Management Beverage Food
Số gọi: 911.3 DA-V
Tác giả:
Davis, Bernard
Chưa có tóm tắt
Bản giấy
Book's cover
Food and beverage security : = A manual for restaurants, hotels, and clubs /
Năm XB: 1982 | NXB: CBI Publishing Company
Từ khóa:
Bartending-Security measures Employee theft Food service-Security measures
Số gọi: 647.95068 NI-J
Tác giả:
Ninemeier, Jack D.
Chưa có tóm tắt
Bản giấy
Book's cover
Food and beverage service management
Năm XB: 2022
Từ khóa:
MANAGEMENT FOOD FOOD AND BEVERAGE SERVICE MANAGEMENT FOOD AND BEVERAGE SERVICE MANAGEMENT
Số gọi: 647 VU-D
Tác giả:
Vũ An Dân
Chưa có tóm tắt
Bản giấy
Book's cover
Dining room and banquet management
Tác giả: Anthony J.Strianese, Pamela P.Strainese
Năm XB: 2003 | NXB: Thomson Learning, Inc.
Tóm tắt: Inside these pages, the authors emphasize service aspects that will distinguish an outstanding...
Giấy Chi tiết
Từ khóa:
management Food & Beverage dining
Book's cover
Eating Agendas : Food and Nutrition as Social Problems
Tác giả: Maurer, Donna
Năm XB: 1995 | NXB: Aldine de Gruyter,
Tóm tắt: People must eat to survive, which makes food an important commodity in everyone's life. Food,...
Giấy Chi tiết
Từ khóa:
Eating Agendas Food and Nutrition Social Problems
Book's cover
English for hotel staff: Food and Beverage
Tác giả: Pricha Dangrojana
Năm XB: 2008 | NXB: Group of hotel administration
Tóm tắt: Coffe shop, Restaurant/Grill Room, Supper Club, Bar/Discotheque, Swimming Pool, Room service,...
Giấy Chi tiết
Từ khóa:
Food & Beverage
Book's cover
Enzyme in Food Technology
Tác giả: Whitehurst RJ, Law BR
Năm XB: 2002 | NXB: John Wiley & Sons
Giấy Chi tiết
Từ khóa:
Enzymes in food technology Food technology
Book's cover
Enzymes in Food Technology
Tác giả: Robert J. Whitehurst
Năm XB: 2002 | NXB: Sheffield Academic Press;...
Giấy Chi tiết
Từ khóa:
Food Enzymes Technology
Book's cover
Everything for morden food service
Tác giả: Russell
Năm XB: 2008
Tóm tắt: This catalogue has been compiled for your convenience. It covers a complete line of the most...
Giấy Chi tiết
Từ khóa:
Morden food
Book's cover
Food Additive user's handbook
Tác giả: J.Smith
Năm XB: 1991 | NXB: Springer science+business...
Giấy Chi tiết
Từ khóa:
Food Handbook Additive
Book's cover
Food Additives : Revised and Expanded /
Tác giả: A. Larry Branen
Năm XB: 2002 | NXB: Marcel Dekker, INC,
Giấy Chi tiết
Từ khóa:
Food Additives
Book's cover
Food And Beverage Cost Control
Tác giả: Lea R. Dopson, David K. Hayes
Năm XB: 2020 | NXB: Wiley,
Giấy Chi tiết
Từ khóa:
Food And Beverage Cost Control
Book's cover
Food and Beverage management : A selection of readings /
Tác giả: Davis, Bernard
Năm XB: 1994 | NXB: Butterworth-Heinemann
Giấy Chi tiết
Từ khóa:
Management Beverage Food
Book's cover
Food and beverage security : = A manual for restaurants, hotels, and clubs /
Tác giả: Ninemeier, Jack D.
Năm XB: 1982 | NXB: CBI Publishing Company
Giấy Chi tiết
Từ khóa:
Bartending-Security measures Employee theft Food service-Security measures
Book's cover
Food and beverage service management
Tác giả: Vũ An Dân
Năm XB: 2022
Giấy Chi tiết
Từ khóa:
MANAGEMENT FOOD FOOD AND BEVERAGE SERVICE MANAGEMENT
×