Kết quả tìm kiếm (Có 104 kết quả)
| Ảnh bìa | Thông tin sách | Tác giả & NXB | Tóm tắt | Trạng thái & Thao tác |
|---|---|---|---|---|
|
Giải pháp nhằm nâng cao hiệu quả kinh doanh tại nhà hàng Sunline - Khách sạn Parkside Sunline
Năm XB:
2016 | NXB: Viện Đại Học Mở Hà Nội
Số gọi:
910 LE-V
|
Chưa có tóm tắt
|
Bản điện tử
|
|
|
|
Giải pháp quản lí hiệu quả chi phí thực phẩm trong nhà hàng "Cầu gỗ Vietnamese Cuisine" : Nghiên cứu khoa học /
Năm XB:
2014 | NXB: Viện Đại Học Mở Hà Nội
Số gọi:
910.072 VU-D
|
Giải pháp quản lí hiệu quả chi phí thực phẩm trong nhà hàng "Cầu gỗ Vietnamese Cuisine"
|
Bản giấy
|
|
|
|
Giải pháp tăng khả năng thu hút khách cho nhà hàng Cafe Lautrec của khách sạn De L'Opera Hà Nội
Năm XB:
2016 | NXB: Viện Đại Học Mở Hà Nội
Số gọi:
910 NG-T
|
Chưa có tóm tắt
|
Bản điện tử
|
|
|
|
Giải pháp thu hút khách đến nhà hàng Lackah của khách sạn Crowne Plaza West Hà Nội mùa thấp điểm
Năm XB:
2016 | NXB: Viện Đại Học Mở Hà Nội
Số gọi:
910 HO-N
|
Chưa có tóm tắt
|
Bản điện tử
|
|
|
|
Giải pháp thu hút khách sử dụng dịch vụ ăn uống tại nhà hàng khách sạn Super Hotel Candle
Năm XB:
2016 | NXB: Viện Đại Học Mở Hà Nội
Số gọi:
910 DO-L
|
Chưa có tóm tắt
|
Bản điện tử
|
|
|
|
Giáo trình Công nghệ phục vụ trong khách sạn -nhà hàng
Năm XB:
2009 | NXB: Nxb Đại học Kinh tế quốc dân,
Từ khóa:
Số gọi:
647.9 NG-D
|
Công nghệ phục vụ của lễ tân khách sạn; Công nghệ phục vụ buồng trong khách sạn;công nghệ phục vụ bàn trong khách sạn
|
Bản điện tử
|
|
|
|
Giáo trình Công nghệ phục vụ trong khách sạn -nhà hàng
Năm XB:
2007 | NXB: Nxb Đại học Kinh tế quốc dân,
Từ khóa:
Số gọi:
647.9 NG-D
|
Công nghệ phục vụ của lễ tân khách sạn; Công nghệ phục vụ buồng trong khách sạn;công nghệ phục vụ bàn trong khách sạn
|
Bản giấy
|
|
|
|
Giáo trình lý thuyết kỹ thuật phục vụ bàn : Dùng trong các trường THCN /
Năm XB:
2008 | NXB: Nxb Hà Nội
Số gọi:
647.95 NG-N
|
Nghiên cứu về các kĩ thuật và qui trình phục vụ khách ăn uống các bữa ăn thông thường cũng như các bữa tiệc phổ biến phục vụ nhà hàng - khách sạn,...
|
Bản giấy
|
|
|
|
Chưa có tóm tắt
|
Bản điện tử
|
||
|
|
Giáo trình Nghiệp vụ nhà hàng : Cách tiếp cận thực tế /
Năm XB:
2005 | NXB: Thanh niên
Số gọi:
641.5 GIA
|
Giới thiệu món ăn đồ uống; sức khỏe, vệ sinh và an toàn trong công việc; chuẩn bị phục vụ; ký năng và kiến thức phục vụ đồ ăn...
|
Bản giấy
|
|
|
Giáo trình thiết kế nội thất nhà hàng
Năm XB:
2016 | NXB: Trường Đại học Mở Hà Nội
Từ khóa:
Số gọi:
729 NG-H
|
Chưa có tóm tắt
|
Bản giấy
|
|
|
|
Giáo trình tiếng Anh chuyên ngành kỹ thuật phục vụ nhà hàng : = English for restaurant staff : Dùng trong các trường THCN /
Năm XB:
2006 | NXB: Nxb Hà Nội
Từ khóa:
Số gọi:
428.0071 NG-N
|
Gồm những bài khoá tiếng Anh theo chủ đề chuyên ngành kĩ thuật và nghiệp vụ nhà hàng, cuối mỗi bài có phần đọc hiểu, phát âm và ngữ pháp.
|
Bản giấy
|
Giải pháp nhằm nâng cao hiệu quả kinh doanh tại nhà hàng Sunline - Khách sạn Parkside Sunline
Tác giả: Lê Thị Vân; ThS Lê Quỳnh Chi
Năm XB:
2016 | NXB: Viện Đại Học Mở Hà Nội
Điện tử
Chi tiết
Giải pháp quản lí hiệu quả chi phí thực phẩm trong nhà hàng "Cầu gỗ Vietnamese Cuisine" : Nghiên cứu khoa học /
Tác giả: Vũ Văn Dũng; GVHD: Vũ An Dân
Năm XB:
2014 | NXB: Viện Đại Học Mở Hà Nội
Tóm tắt: Giải pháp quản lí hiệu quả chi phí thực phẩm trong nhà hàng "Cầu gỗ Vietnamese Cuisine"
Giấy
Chi tiết
Giải pháp tăng khả năng thu hút khách cho nhà hàng Cafe Lautrec của khách sạn De L'Opera Hà Nội
Tác giả: Nguyễn Thu Trang; TS Vũ An Dân
Năm XB:
2016 | NXB: Viện Đại Học Mở Hà Nội
Điện tử
Chi tiết
Giải pháp thu hút khách đến nhà hàng Lackah của khách sạn Crowne Plaza West Hà Nội mùa thấp điểm
Tác giả: Hoàng Thị Tuyết Nhi; TS Trần Thị Nguyệt Quế
Năm XB:
2016 | NXB: Viện Đại Học Mở Hà Nội
Điện tử
Chi tiết
Giải pháp thu hút khách sử dụng dịch vụ ăn uống tại nhà hàng khách sạn Super Hotel Candle
Tác giả: Đỗ Hải Linh; ThS Trần Thị Nguyệt Quế
Năm XB:
2016 | NXB: Viện Đại Học Mở Hà Nội
Điện tử
Chi tiết
Giáo trình Công nghệ phục vụ trong khách sạn -nhà hàng
Tác giả: GS.TS.Nguyễn Văn Đính; ThS.Hoàng Thị Lan Hương
Năm XB:
2009 | NXB: Nxb Đại học Kinh tế quốc dân,
Tóm tắt: Công nghệ phục vụ của lễ tân khách sạn; Công nghệ phục vụ buồng trong khách sạn;công nghệ phục vụ...
Điện tử
Chi tiết
Từ khóa:
Giáo trình Công nghệ phục vụ trong khách sạn -nhà hàng
Tác giả: GS.TS.Nguyễn Văn Đính; ThS.Hoàng Thị Lan Hương
Năm XB:
2007 | NXB: Nxb Đại học Kinh tế quốc dân,
Tóm tắt: Công nghệ phục vụ của lễ tân khách sạn; Công nghệ phục vụ buồng trong khách sạn;công nghệ phục vụ...
Giấy
Chi tiết
Từ khóa:
Giáo trình lý thuyết kỹ thuật phục vụ bàn : Dùng trong các trường THCN /
Tác giả: Nguyễn Thị Hồng Ngọc
Năm XB:
2008 | NXB: Nxb Hà Nội
Tóm tắt: Nghiên cứu về các kĩ thuật và qui trình phục vụ khách ăn uống các bữa ăn thông thường cũng như...
Giấy
Chi tiết
Giáo trình nghiệp vụ nhà hàng
Tác giả: TS Hà Nam Khánh Giao, Nguyễn Văn Bình
Năm XB:
2011 | NXB: Tổng hợp TP HCM,
Điện tử
Chi tiết
Giáo trình Nghiệp vụ nhà hàng : Cách tiếp cận thực tế /
Tác giả: Hội đồng cấp chứng chỉ nghiệp vụ du lịch
Năm XB:
2005 | NXB: Thanh niên
Tóm tắt: Giới thiệu món ăn đồ uống; sức khỏe, vệ sinh và an toàn trong công việc; chuẩn bị phục vụ; ký...
Giấy
Chi tiết
Giáo trình thiết kế nội thất nhà hàng
Tác giả: TS. Nguyễn Lan Hương; ThS. Bùi Thị Thanh Hoa
Năm XB:
2016 | NXB: Trường Đại học Mở Hà Nội
Giấy
Chi tiết
Từ khóa:
Giáo trình tiếng Anh chuyên ngành kỹ thuật phục vụ nhà hàng : = English for restaurant staff : Dùng trong các trường THCN /
Tác giả: Nguyễn Thị Bích Ngọc
Năm XB:
2006 | NXB: Nxb Hà Nội
Tóm tắt: Gồm những bài khoá tiếng Anh theo chủ đề chuyên ngành kĩ thuật và nghiệp vụ nhà hàng, cuối mỗi...
Giấy
Chi tiết
Từ khóa:
×
![]()