Thư viện Đại học Mở Hà Nội

Thông tin ấn phẩm

Bộ sưu tập

Loại ấn phẩm

Thông tin tìm kiếm

Tìm kiếm theo

Từ khóa tìm kiếm

Từ khóa tìm kiếm tối thiểu 2 chữ cái, không chứa ký tự đặc biệt

Kết quả tìm kiếm (Có 71 kết quả)

Ảnh bìa	Thông tin sách	Tác giả & NXB	Tóm tắt	Trạng thái & Thao tác
	Nghiên cứu công nghệ lên men dấm táo mèo bằng phương pháp lên men chìm Năm XB: 2016 \| NXB: Viện Đại Học Mở Hà Nội Từ khóa: Công nghệ Lên men Nghiên cứu Dấm táo mèo Lên men chìm Phương pháp Số gọi: 660.6 NG-T	Tác giả: Nguyễn Quang Tuấn; GVHD: TS. Nguyễn Thị Việt Anh	Chưa có tóm tắt	Bản điện tử Chi tiết
	Nghiên cứu công nghệ lên men sản xuất hoạt chất AVG từ xạ khuẩn Streptomyces. sp có khả năng ức chế sinh tổng hợp Etylen trong quả tươi Năm XB: 2016 \| NXB: Viện Đại Học Mở Hà Nội Từ khóa: Công nghệ Lên men Nghiên cứu AVG Hoạt tính Sản xuất Sinh tổng hợp Ức chế Số gọi: 660.6 LU-H	Tác giả: Lương Thị Hồng; GVHD: Th.S Nguyễn Văn Nguyện	Chưa có tóm tắt	Bản giấy Chi tiết
	Nghiên cứu công nghệ lên men sinh khối và thu hổi chủng Lactobacillius Bulgaricus (VNY4) có ứng dụng trong lên men sữa chua Năm XB: 2016 \| NXB: Viện Đại Học Mở Hà Nội Từ khóa: Công nghệ Lên men Nghiên cứu Lactobacillus bulgaricus Sinh khối Sữa chua Số gọi: 660.6 LE-H	Tác giả: Lê Mạnh Hùng; GVHD: PGS.TS. Nguyễn La Anh	Chưa có tóm tắt	Bản điện tử Chi tiết
	Nghiên cứu công nghệ lên men sinh khối và thu hồi chủng Lactococcus lactis subsp. cremoris VNC53 có ứng dụng trong sản xuất phomat Năm XB: 2016 \| NXB: Viện Đại Học Mở Hà Nội Từ khóa: Lên men sinh khối Nghiên cứu công dụng Sản xuất phomat Số gọi: 660.6 NG-T	Tác giả: Nguyễn Thị Thu; GVHD: PGS. TS. Nguyễn La Anh	Chưa có tóm tắt	Bản điện tử Chi tiết
	Nghiên cứu công nghệ lên men sinh khối và thu hổi chủng Lactococcus Lactis subsp. lactis VNC1 có ứng dung lên men phomat Năm XB: 2016 \| NXB: Viện Đại Học Mở Hà Nội Từ khóa: Lên men sinh khối Lên men Phomat Số gọi: 660.6 VU-H	Tác giả: Vũ Thị Thu Hường; GVHD: PGS.TS. Nguyễn La Anh	Chưa có tóm tắt	Bản điện tử Chi tiết
	Nghiên cứu công nghệ lên men sinh khối và thu hồi chủng Streptococcus thermophilus VNY3 có ứng dụng trong lên men sữa chua Năm XB: 2016 \| NXB: Viện Đại Học Mở Hà Nội Từ khóa: Lên men sinh khối Lên men Sữa chua Số gọi: 660.6 TA-H	Tác giả: Tạ Thị Thu Huyền; GVHD: PGS. TS. Nguyễn La Anh	Chưa có tóm tắt	Bản điện tử Chi tiết
	Nghiên cứu công nghệ sản xuất rượu vang bằng phương pháp lên men hỗn hợp ( đồng thời) Năm XB: 2010 \| NXB: Viện Đại Học Mở Hà Nội Từ khóa: Rượu vang Lên men hỗn hợp Số gọi: 660.6 HO-S	Tác giả: Hoàng Minh Sơn, GVHD: Trương Hương Lan	Chưa có tóm tắt	Bản giấy Chi tiết
	Nghiên cứu điều kiện lên men tạo sinh khối cao đối với chủng vi khuẩn Lactic DH sử dụng trong chế phẩm Probiotic Năm XB: 2005 \| NXB: Viện Đại Học Mở Hà Nội Từ khóa: Chế phẩm Probiotic Chủng vi khuẩn Lactic Lên men tạo sinh khối Số gọi: 660.6 DO-D	Tác giả: Đỗ Thị Dung. GVHD: Nguyễn Thị Dự	Chưa có tóm tắt	Bản giấy Chi tiết
	Nghiên cứu điều kiện thích hợp cho quá trình lên men thu Peptid kìm hãm Ace của chủng Bacilluus Subtilis CN2 Năm XB: 2009 \| NXB: Viện Đại Học Mở Hà Nội Từ khóa: Lên men Ace Peptid Số gọi: 660.6 NG-N	Tác giả: Nguyễn, Thi Nhung, GVHD: PGS. TS Trần Liên Hà	Chưa có tóm tắt	Bản giấy Chi tiết
	Nghiên cứu lên men chủng Lactobacillus Acidophilus tạo chế phẩm sinh học phục vụ nuôi trồng thủy sản Năm XB: 2005 \| NXB: Viện Đại Học Mở Hà Nội Từ khóa: Lên men Thủy sản Chế phẩm Số gọi: 660.6 NG_T	Tác giả: Nguyễn Thị KIm Tuyến. GVHD: Võ Thị Thứ	Chưa có tóm tắt	Bản giấy Chi tiết
	Nghiên cứu lên men cồn Etylic từ rác thải sinh hoạt Năm XB: 2008 \| NXB: Viện Đại Học Mở Hà Nội Từ khóa: Lên men Cồn etylic Rác thải sinh hoạt Số gọi: 660.6 TR-P	Tác giả: Trần Trung Phong, GVHD : Nguyễn Văn Đạo	Chưa có tóm tắt	Bản giấy Chi tiết
	Nghiên cứu lên men hỗn hợp các chủng nấm men rượu vang theo phương pháp liên tiếp Năm XB: 2010 \| NXB: Viện Đại Học Mở Hà Nội Từ khóa: Lên men Nấm Rượu vang Số gọi: 660.6 PH-V	Tác giả: Phạm Thị Hồng Vân, GVHD: TS Trương Hương Lan	Chưa có tóm tắt	Bản giấy Chi tiết

Nghiên cứu công nghệ lên men dấm táo mèo bằng phương pháp lên men chìm

Tác giả: Nguyễn Quang Tuấn; GVHD: TS. Nguyễn Thị Việt Anh

Năm XB: 2016 | NXB: Viện Đại Học Mở Hà Nội

Điện tử Chi tiết

Từ khóa:

Công nghệ Lên men Nghiên cứu

Nghiên cứu công nghệ lên men sản xuất hoạt chất AVG từ xạ khuẩn Streptomyces. sp có khả năng ức chế sinh tổng hợp Etylen trong quả tươi

Tác giả: Lương Thị Hồng; GVHD: Th.S Nguyễn Văn Nguyện

Năm XB: 2016 | NXB: Viện Đại Học Mở Hà Nội

Giấy Chi tiết

Từ khóa:

Công nghệ Lên men Nghiên cứu

Nghiên cứu công nghệ lên men sinh khối và thu hổi chủng Lactobacillius Bulgaricus (VNY4) có ứng dụng trong lên men sữa chua

Tác giả: Lê Mạnh Hùng; GVHD: PGS.TS. Nguyễn La Anh

Năm XB: 2016 | NXB: Viện Đại Học Mở Hà Nội

Điện tử Chi tiết

Từ khóa:

Công nghệ Lên men Nghiên cứu

Nghiên cứu công nghệ lên men sinh khối và thu hồi chủng Lactococcus lactis subsp. cremoris VNC53 có ứng dụng trong sản xuất phomat

Tác giả: Nguyễn Thị Thu; GVHD: PGS. TS. Nguyễn La Anh

Năm XB: 2016 | NXB: Viện Đại Học Mở Hà Nội

Điện tử Chi tiết

Từ khóa:

Lên men sinh khối Nghiên cứu công dụng Sản xuất phomat

Nghiên cứu công nghệ lên men sinh khối và thu hổi chủng Lactococcus Lactis subsp. lactis VNC1 có ứng dung lên men phomat

Tác giả: Vũ Thị Thu Hường; GVHD: PGS.TS. Nguyễn La Anh

Năm XB: 2016 | NXB: Viện Đại Học Mở Hà Nội

Điện tử Chi tiết

Từ khóa:

Lên men sinh khối Lên men Phomat

Nghiên cứu công nghệ lên men sinh khối và thu hồi chủng Streptococcus thermophilus VNY3 có ứng dụng trong lên men sữa chua

Tác giả: Tạ Thị Thu Huyền; GVHD: PGS. TS. Nguyễn La Anh

Năm XB: 2016 | NXB: Viện Đại Học Mở Hà Nội

Điện tử Chi tiết

Từ khóa:

Lên men sinh khối Lên men Sữa chua

Nghiên cứu công nghệ sản xuất rượu vang bằng phương pháp lên men hỗn hợp ( đồng thời)

Tác giả: Hoàng Minh Sơn, GVHD: Trương Hương Lan

Năm XB: 2010 | NXB: Viện Đại Học Mở Hà Nội

Giấy Chi tiết

Từ khóa:

Rượu vang Lên men hỗn hợp

Nghiên cứu điều kiện lên men tạo sinh khối cao đối với chủng vi khuẩn Lactic DH sử dụng trong chế phẩm Probiotic

Tác giả: Đỗ Thị Dung. GVHD: Nguyễn Thị Dự

Năm XB: 2005 | NXB: Viện Đại Học Mở Hà Nội

Giấy Chi tiết

Từ khóa:

Chế phẩm Probiotic Chủng vi khuẩn Lactic Lên men tạo sinh khối

Nghiên cứu điều kiện thích hợp cho quá trình lên men thu Peptid kìm hãm Ace của chủng Bacilluus Subtilis CN2

Tác giả: Nguyễn, Thi Nhung, GVHD: PGS. TS Trần Liên Hà

Năm XB: 2009 | NXB: Viện Đại Học Mở Hà Nội

Giấy Chi tiết

Từ khóa:

Lên men Ace Peptid

Nghiên cứu lên men chủng Lactobacillus Acidophilus tạo chế phẩm sinh học phục vụ nuôi trồng thủy sản

Tác giả: Nguyễn Thị KIm Tuyến. GVHD: Võ Thị Thứ

Năm XB: 2005 | NXB: Viện Đại Học Mở Hà Nội

Giấy Chi tiết

Từ khóa:

Lên men Thủy sản Chế phẩm

Nghiên cứu lên men cồn Etylic từ rác thải sinh hoạt

Tác giả: Trần Trung Phong, GVHD : Nguyễn Văn Đạo

Năm XB: 2008 | NXB: Viện Đại Học Mở Hà Nội

Giấy Chi tiết

Từ khóa:

Lên men Cồn etylic Rác thải sinh hoạt

Nghiên cứu lên men hỗn hợp các chủng nấm men rượu vang theo phương pháp liên tiếp

Tác giả: Phạm Thị Hồng Vân, GVHD: TS Trương Hương Lan

Năm XB: 2010 | NXB: Viện Đại Học Mở Hà Nội

Giấy Chi tiết

Từ khóa:

Lên men Nấm Rượu vang

×