| Ảnh bìa | Thông tin sách | Tác giả & NXB | Tóm tắt | Trạng thái & Thao tác |
|---|---|---|---|---|
Giáo trình Công nghệ chế tạo máy
Năm XB:
2013 | NXB: Nhà xuất bản Đại học Quốc gia Thành phố Hồ Chí Minh
Số gọi:
621.8 HO-B
|
Tác giả:
Hồ Viết Bình, Phan Minh Thanh |
Chưa có tóm tắt
|
Bản điện tử
|
|
|
Tác giả:
GS.TS. Hoàng Đình Hòa |
Chưa có tóm tắt
|
Bản giấy
|
||
Giáo trình Công nghệ đồ uống lên men
Năm XB:
2021 | NXB: Trường Đại học Mở Hà Nội
Từ khóa:
Số gọi:
660.6 HO-H
|
Tác giả:
GS.TS. Hoàng Đình Hoà; PGS.TS Nguyễn Hoài Trâm; TS. Đặng Hồng Ánh |
Chưa có tóm tắt
|
Bản điện tử
|
|
Giáo trình Công nghệ kháng sinh : Cao Văn Thu /
Năm XB:
2014 | NXB: Thông tin và Truyền thông
Từ khóa:
Số gọi:
660.6 CA-T
|
Tác giả:
PGS.TS Cao Văn Thu (Chủ biên) |
Chưa có tóm tắt
|
Bản giấy
|
|
Giáo trình công nghệ kim loại
Năm XB:
2013 | NXB: Nhà xuất bản Giáo dục Việt Nam
Từ khóa:
Số gọi:
671 NG-T
|
Tác giả:
TS Nguyễn Đức Thắng (Chủ biên), TS Phạm Ngọc Diệu Quỳnh, ThS Nguyễn Ngọc Thăng; ThS Lê Văn Thoải |
Chưa có tóm tắt
|
Bản điện tử
|
|
Giáo trình Công nghệ lên men
Năm XB:
2012 | NXB: Nhà xuất bản Giáo dục Việt Nam
Từ khóa:
Số gọi:
664 LU-P
|
Tác giả:
PGS. TS. Lương Đức Phẩm |
Giới thiệu về vi sinh vật và lên men. Nước và nguyên liệu trong sản xuất lên men. Enzyme vi sinh vật và công nghệ lên men. Sản xuất rượu - cồn...
|
Bản giấy
|
|
Giáo trình Công nghệ lên men
Năm XB:
2012 | NXB: Nhà xuất bản Giáo dục Việt Nam
Từ khóa:
Số gọi:
664 LU-P
|
Tác giả:
PGS. TS. Lương Đức Phẩm |
Giới thiệu về vi sinh vật và lên men. Nước và nguyên liệu trong sản xuất lên men. Enzyme vi sinh vật và công nghệ lên men. Sản xuất rượu - cồn...
|
Bản giấy
|
|
Giáo trình công nghệ may : Sách dùng cho các trường đào tạo hệ trung học chuyên nghiệp /
Năm XB:
2005 | NXB: Nhà xuất bản Giáo dục
Từ khóa:
Số gọi:
646.4 NG-D
|
Tác giả:
Nguyễn Tiến Dũng |
Chưa có tóm tắt
|
Bản điện tử
|
|
Giáo trình công nghệ môi trường
Năm XB:
2004 | NXB: Nhà xuất bản Đại học Quốc gia Hà Nội
Từ khóa:
Số gọi:
628 TR-T
|
Tác giả:
Trịnh Thị Thanh |
Chưa có tóm tắt
|
Bản điện tử
|
|
Giáo trình Công nghệ phục vụ trong khách sạn - nhà hàng
Năm XB:
2003 | NXB: Lao động - Xã hội
Từ khóa:
Số gọi:
338.4791 NG-D
|
Tác giả:
PGS. TS. Nguyễn Văn Đính (chủ biên) TH. S. Hoàng Lan Hương |
Cuốn sách này nói về một môn học đề cập đến nghiệp vụ tổ chức và kỹ thuật chính trong chuyên ngành Quản trị Kinh doanh du lịch và khách sạn bậc đại...
|
Bản giấy
|
|
Giáo trình Công nghệ phục vụ trong khách sạn -nhà hàng
Năm XB:
2009 | NXB: Đại học Kinh tế quốc dân
Từ khóa:
Số gọi:
647.9 NG-D
|
Tác giả:
GS.TS.Nguyễn Văn Đính; ThS.Hoàng Thị Lan Hương |
Công nghệ phục vụ của lễ tân khách sạn; Công nghệ phục vụ buồng trong khách sạn;công nghệ phục vụ bàn trong khách sạn
|
Bản điện tử
|
|
Giáo trình Công nghệ phục vụ trong khách sạn -nhà hàng
Năm XB:
2007 | NXB: Đại học Kinh tế quốc dân
Từ khóa:
Số gọi:
647.9 NG-D
|
Tác giả:
GS.TS.Nguyễn Văn Đính; ThS.Hoàng Thị Lan Hương |
Công nghệ phục vụ của lễ tân khách sạn; Công nghệ phục vụ buồng trong khách sạn;công nghệ phục vụ bàn trong khách sạn
|
Bản giấy
|