Từ khóa tìm kiếm tối thiểu 2 chữ cái, không chứa ký tự đặc biệt
Từ khóa tìm kiếm tối thiểu 2 chữ cái, không chứa ký tự đặc biệt
Từ khóa tìm kiếm tối thiểu 2 chữ cái, không chứa ký tự đặc biệt

Kết quả tìm kiếm (Có 4501 kết quả)

Ảnh bìa Thông tin sách Tác giả & NXB Tóm tắt Trạng thái & Thao tác
Tác giả:
L. Gartside; S Taylor
Chưa có tóm tắt
Bản giấy
Computer Graphics C Version
Năm XB: 1986 | NXB: Prentice Hall
Số gọi: 006.8 HE-D
Tác giả:
Donald Hearn
Chưa có tóm tắt
Bản giấy
Con đường mòn ấy : Tiểu thuyết /
Năm XB: 2015 | NXB: Hội Nhà văn
Số gọi: 895.922334 DA-V
Tác giả:
Đào Vũ
Chưa có tóm tắt
Bản giấy
Chưa có tóm tắt
Bản giấy
Tác giả:
Mai Đức Hạnh, Đỗ thị Bẩy.
Chưa có tóm tắt
Bản giấy
Công nghệ bảo quản và chế biến rau quả
Năm XB: 2009 | NXB: Khoa học và Kỹ thuật
Số gọi: 641.4 LE-T
Tác giả:
PGS.TS. Lê Văn Tán (Chủ biên), GS.TS. Nguyễn Thị Hiền, TS. Hoàng Thị Lệ Hằng
Trình bày toàn cảnh công nghệ sau thu hoạch rau quả và cấu trúc cấu tạo tế bào và thành phần của rau quả. Các nguyên lý chung bảo quản rau quả.
Bản giấy
Công nghệ chế biến thịt và thuỷ sản
Năm XB: 2016 | NXB: Nhà xuất bản Đại học Quốc gia Thành phố Hồ Chí Minh
Số gọi: 664.9 NG-L
Tác giả:
TS. Nguyễn Tiến Lực
Chưa có tóm tắt
Bản giấy
Công nghệ chế biến thực phẩm
Năm XB: 2011 | NXB: Nhà xuất bản Đại học Quốc gia Thành phố Hồ Chí Minh
Số gọi: 664 LE-M
Tác giả:
Lê Văn Việt Mẫn
Chưa có tóm tắt
Bản điện tử
Công nghệ chế biến thực phẩm
Năm XB: 2011 | NXB: Nhà xuất bản Đại học Quốc gia Thành phố Hồ Chí Minh
Số gọi: 664 LE-M
Tác giả:
Lê Văn Việt Mẫn (Chủ biên) và các tác giả khác
Chưa có tóm tắt
Bản giấy
Tác giả:
Nguyễn Trọng Cẩn (ch.b.), Đỗ Minh Phụng, Nguyễn Việt Dũng, Nguyễn Anh Tuấn
Giới thiệu về lý luận và các quá trình công nghệ cơ bản của ướp muối thuỷ sản, chế biến nước mắm, chế biến khô và thức ăn liền và gia vị thuỷ sản
Bản giấy
Tác giả:
Nguyễn Trọng Cẩn (ch.b.), Đỗ Minh Phụng, Nguyễn Việt Dũng, Nguyễn Anh Tuấn
Giới thiệu về lý luận và các quá trình công nghệ cơ bản của ướp muối thuỷ sản, chế biến nước mắm, chế biến khô và thức ăn liền và gia vị thuỷ sản
Bản giấy
Tác giả:
GS.TSKH. Nguyễn Trọng Cẩn
Chưa có tóm tắt
Bản giấy
Computer Graphics C Version
Tác giả: Donald Hearn
Năm XB: 1986 | NXB: Prentice Hall
Công nghệ bảo quản và chế biến rau quả
Tác giả: PGS.TS. Lê Văn Tán (Chủ biên), GS.TS. Nguyễn Thị Hiền, TS. Hoàng Thị Lệ Hằng
Năm XB: 2009 | NXB: Khoa học và Kỹ thuật
Tóm tắt: Trình bày toàn cảnh công nghệ sau thu hoạch rau quả và cấu trúc cấu tạo tế bào và thành phần của...
Công nghệ chế biến thịt và thuỷ sản
Tác giả: TS. Nguyễn Tiến Lực
Năm XB: 2016 | NXB: Nhà xuất bản Đại học Quốc...
Công nghệ chế biến thực phẩm
Tác giả: Lê Văn Việt Mẫn
Năm XB: 2011 | NXB: Nhà xuất bản Đại học Quốc...
Điện tử Chi tiết
Công nghệ chế biến thực phẩm
Tác giả: Lê Văn Việt Mẫn (Chủ biên) và các tác giả khác
Năm XB: 2011 | NXB: Nhà xuất bản Đại học Quốc...
Công nghệ chế biến thực phẩm thuỷ sản. Tập 1, Nguyên liệu chế biến thủy sản /
Tác giả: Nguyễn Trọng Cẩn (ch.b.), Đỗ Minh Phụng, Nguyễn Việt Dũng, Nguyễn Anh Tuấn
Năm XB: 2011 | NXB: Khoa học và Kỹ thuật
Tóm tắt: Giới thiệu về lý luận và các quá trình công nghệ cơ bản của ướp muối thuỷ sản, chế biến nước mắm,...
Công nghệ chế biến thực phẩm thủy sản. Tập 2, Ướp muối, chế biến nước mắm, chế biến khô và thức ăn liền /
Tác giả: Nguyễn Trọng Cẩn (ch.b.), Đỗ Minh Phụng, Nguyễn Việt Dũng, Nguyễn Anh Tuấn
Năm XB: 2011 | NXB: Khoa học và Kỹ thuật
Tóm tắt: Giới thiệu về lý luận và các quá trình công nghệ cơ bản của ướp muối thuỷ sản, chế biến nước mắm,...
Công nghệ đồ hộp thủy sản và gia súc gia cầm
Tác giả: GS.TSKH. Nguyễn Trọng Cẩn
Năm XB: 2007 | NXB: Khoa học và Kỹ thuật
×