Kết quả tìm kiếm (Có 65 kết quả)
| Ảnh bìa | Thông tin sách | Tác giả & NXB | Tóm tắt | Trạng thái & Thao tác |
|---|---|---|---|---|
|
Xác định hàm lượng axit amin trong đậu phụ, sữa đậu nành trên địa bàn Hà Nội và đánh giá ảnh hưởng của quá trình chế biến
Năm XB:
2008 | NXB: Viện Đại Học Mở Hà Nội
Từ khóa:
Số gọi:
660.6 NG-H
|
Chưa có tóm tắt
|
Bản giấy
|
|
|
|
Nghiên cứu công nghệ chế biến chè gừng túi lọc
Năm XB:
2008 | NXB: Viện Đại Học Mở Hà Nội
Từ khóa:
Số gọi:
660.6 DA-N
|
Chưa có tóm tắt
|
Bản giấy
|
|
|
|
Dự án xây dựng nhà máy chế biến sữa năng suất 50 triệu lít/năm
Năm XB:
2008 | NXB: Viện Đại Học Mở Hà Nội
Số gọi:
660.6 VU-H
|
Chưa có tóm tắt
|
Bản giấy
|
|
|
Chưa có tóm tắt
|
Bản điện tử
|
||
|
|
Thiết kế mẫu nhà máy chế biến sữa năng suất 120 tấn sữa tươi nguyên liệu/ngày
Năm XB:
2007 | NXB: Viện Đại Học Mở Hà Nội
Số gọi:
660.6 HO-H
|
Chưa có tóm tắt
|
Bản giấy
|
|
|
|
Giáo trình Lý thuyết kỹ thuật chế biến sản phẩm ăn uống : Dùng trong các trường trung học chuyên nghiệp /
Năm XB:
2007 | NXB: Hà Nội
Số gọi:
641.8 NG-T
|
Hướng dẫn lựa chọn và bảo quản nguyên liệu, kĩ thuật sơ chế nguyên liệu, kĩ thuật cắt thái, tạo hình nguyên liêu, phối hợp và phương pháp chế biến...
|
Bản giấy
|
|
|
|
Nghiên cứu sử dụng cây ngổ dạ i(Enydra Lour) để xử lý nước thải chế biến thủy sản
Năm XB:
2006 | NXB: Viện Đại Học Mở Hà Nội
Số gọi:
660.6 NG-P
|
Chưa có tóm tắt
|
Bản giấy
|
|
|
|
Thiết kế nhà máy chế biến sữa năng suất 130 tấn/ngày
Năm XB:
2006 | NXB: Viện Đại Học Mở Hà Nội
Từ khóa:
Số gọi:
660.6 NG-L
|
Chưa có tóm tắt
|
Bản giấy
|
|
|
|
Phân tích vốn kinh doanh và biện pháp nâng cao hiệu quả sử dụng vốn kinh doanh trong các doanh nghiệp chế biến thủy sản Bình Định
Năm XB:
2006 | NXB: Đại học Kinh tế quốc dân
Từ khóa:
Số gọi:
658 DO-T
|
Chưa có tóm tắt
|
Bản giấy
|
|
|
Nghiên cứu thuốc từ thảo dược : Giáo trình sau đại học /
Năm XB:
2005 | NXB: Khoa học và Kỹ thuật
Từ khóa:
Số gọi:
615 NG-D
|
Giới thiệu công tác điều tra, bảo tồn nguồn dược liệu thiên nhiên ở Việt Nam. Các kĩ thuật trồng, thu hái, chế biến sơ bộ về cây thuốc. Công tác...
|
Bản giấy
|
|
|
|
Nghiên cứu khả năng xử lý nước thải chế biến thủy sản của bèo tây, bèo cái và cải xoong
Năm XB:
2005 | NXB: Viện Đại Học Mở Hà Nội
Từ khóa:
Số gọi:
660.6 HO-L
|
Chưa có tóm tắt
|
Bản giấy
|
|
|
Giáo trình công nghệ chế biến dầu mỡ thực phẩm : Mã số: CB 351 /
Năm XB:
2005 | NXB: Trường Đại học Cần Thơ
Từ khóa:
Số gọi:
660.6 TR-T
|
Chưa có tóm tắt
|
Bản giấy
|
Xác định hàm lượng axit amin trong đậu phụ, sữa đậu nành trên địa bàn Hà Nội và đánh giá ảnh hưởng của quá trình chế biến
Tác giả: Nguyễn Quang Huy, GVHD: Lê Thị Hồng Hảo
Năm XB:
2008 | NXB: Viện Đại Học Mở Hà Nội
Giấy
Chi tiết
Từ khóa:
Nghiên cứu công nghệ chế biến chè gừng túi lọc
Tác giả: Đặng Thị Nga, GVHD: Nguyễn Duy Thịnh
Năm XB:
2008 | NXB: Viện Đại Học Mở Hà Nội
Giấy
Chi tiết
Từ khóa:
Dự án xây dựng nhà máy chế biến sữa năng suất 50 triệu lít/năm
Tác giả: Vũ Thúy Hiền, GVHD: TS. Trần Thế Truyền
Năm XB:
2008 | NXB: Viện Đại Học Mở Hà Nội
Giấy
Chi tiết
Món ăn Việt Nam : Giáo trình CĐSP
Tác giả: Nguyễn Thị Diệu Thảo
Năm XB:
2007 | NXB: Đại học Sư phạm
Điện tử
Chi tiết
Thiết kế mẫu nhà máy chế biến sữa năng suất 120 tấn sữa tươi nguyên liệu/ngày
Tác giả: Hoàng Thị Thu Hương, GVHD: PGS.TS. Trần Thế Truyền
Năm XB:
2007 | NXB: Viện Đại Học Mở Hà Nội
Giấy
Chi tiết
Giáo trình Lý thuyết kỹ thuật chế biến sản phẩm ăn uống : Dùng trong các trường trung học chuyên nghiệp /
Tác giả: Nguyễn Hữu Thủy
Năm XB:
2007 | NXB: Hà Nội
Tóm tắt: Hướng dẫn lựa chọn và bảo quản nguyên liệu, kĩ thuật sơ chế nguyên liệu, kĩ thuật cắt thái, tạo...
Giấy
Chi tiết
Nghiên cứu sử dụng cây ngổ dạ i(Enydra Lour) để xử lý nước thải chế biến thủy sản
Tác giả: Nguyễn Hồng Phước, GVHD: TS. Trần Văn Tựa
Năm XB:
2006 | NXB: Viện Đại Học Mở Hà Nội
Giấy
Chi tiết
Thiết kế nhà máy chế biến sữa năng suất 130 tấn/ngày
Tác giả: Nguyễn Văn Linh, GVHD: PGS.TS Trần Thế Truyền
Năm XB:
2006 | NXB: Viện Đại Học Mở Hà Nội
Giấy
Chi tiết
Từ khóa:
Phân tích vốn kinh doanh và biện pháp nâng cao hiệu quả sử dụng vốn kinh doanh trong các doanh nghiệp chế biến thủy sản Bình Định
Tác giả: Đỗ Huyền Trang, GVHD: Nguyễ Minh Phương
Năm XB:
2006 | NXB: Đại học Kinh tế quốc dân
Giấy
Chi tiết
Nghiên cứu thuốc từ thảo dược : Giáo trình sau đại học /
Tác giả: B.s.: Nguyễn Thượng Dong (ch.b.), Nguyễn Tập, Nguyễn Duy Thuần..
Năm XB:
2005 | NXB: Khoa học và Kỹ thuật
Tóm tắt: Giới thiệu công tác điều tra, bảo tồn nguồn dược liệu thiên nhiên ở Việt Nam. Các kĩ thuật trồng,...
Giấy
Chi tiết
Từ khóa:
Nghiên cứu khả năng xử lý nước thải chế biến thủy sản của bèo tây, bèo cái và cải xoong
Tác giả: Hoàng Thị Loan. GVHD: Trần Văn Tựa
Năm XB:
2005 | NXB: Viện Đại Học Mở Hà Nội
Giấy
Chi tiết
Từ khóa:
Giáo trình công nghệ chế biến dầu mỡ thực phẩm : Mã số: CB 351 /
Tác giả: ThS Trần Thanh Trúc (Biên soạn)
Năm XB:
2005 | NXB: Trường Đại học Cần Thơ
Giấy
Chi tiết
Từ khóa:
×
![]()