Thư viện Đại học Mở Hà Nội

Thông tin ấn phẩm

Bộ sưu tập

Loại ấn phẩm

Tìm kiếm theo

Từ khóa tìm kiếm

Từ khóa tìm kiếm tối thiểu 2 chữ cái, không chứa ký tự đặc biệt

Kết quả tìm kiếm (Có 65 kết quả)

Ảnh bìa	Thông tin sách	Tác giả & NXB	Tóm tắt	Trạng thái & Thao tác
	Enzyme in Food Technology Năm XB: 2002 \| NXB: John Wiley & Sons Từ khóa: Enzymes in food technology Food technology Số gọi: 664.9 WH-RJ	Tác giả: Whitehurst RJ, Law BR	Chưa có tóm tắt	Bản giấy Chi tiết
	Food Additives : Revised and Expanded / Năm XB: 2002 \| NXB: Marcel Dekker, INC, Từ khóa: Food Additives Số gọi: 660.6 BR-L	Tác giả: A. Larry Branen	Chưa có tóm tắt	Bản giấy Chi tiết
	Food product development Năm XB: 2001 \| NXB: Woodhead publishing limited and CRC Press LLC, Từ khóa: development food product Số gọi: 664 MA-E	Tác giả: Mary Earle	Chưa có tóm tắt	Bản giấy Chi tiết
	Food product development Năm XB: 2001 \| NXB: Woodhead Publishing, Từ khóa: Food product development Food product Mary Earle Số gọi: 660.6 MA-E	Tác giả: Mary Earle	Chưa có tóm tắt	Bản giấy Chi tiết
	Food Chemistry : = With 460 Figures and 531 Tables / Năm XB: 1999 \| NXB: Springer Từ khóa: Food-Analysis Số gọi: 664.07 BE-H	Tác giả: Belitz, H. D.	Chưa có tóm tắt	Bản giấy Chi tiết
	Food Quality and Safety Systems - A Training Manual on Food Hygiene and the Hazard analysis and Critical control point (HACCP) system Năm XB: 1998 \| NXB: Publishing Management Group, FAO Information Division, Từ khóa: Food hygiene Food quality Safety systems Số gọi: 660.6 FOO		Chưa có tóm tắt	Bản giấy Chi tiết
	Chocolate Food of the Gods Năm XB: 1997 \| NXB: Greenwood Press, Từ khóa: Chocolate Food of the Gods Chocolate Food of the Gods Số gọi: 641.3374 SZ-A	Tác giả: Szogyi, Alex	Chocolate has been described as being more than a food, less than a drug. This description points to the singular position this wildly popular...	Bản giấy Chi tiết
	Food preparation essentials Năm XB: 1996 \| NXB: Kendall/Hunt Từ khóa: Food Essentials Preparation Số gọi: 641.5 BR-H	Tác giả: Brittin, Helen C.	Chưa có tóm tắt	Bản giấy Chi tiết
	Why we eat what we eat : The psychology of eating / Năm XB: 1996 \| NXB: American Psychological Association Từ khóa: Food habits-Psychological aspect Food preferences Nutrition-Psychological aspects Số gọi: 394.1 CA-P	Tác giả: Capaldi, Elizabeth D.	"This volume explores the shift in eating research from the search for bodily signals that trigger hunger to a focus on eating patterns emerging...	Bản giấy Chi tiết
	Foodservice Cost Control Using Microsoft Excel for Windows Năm XB: 1996 \| NXB: John Wiley Từ khóa: Foodservice Cost Control Using Microsoft Excel for Windows Foodservice Cost Control Microsoft Excel Windows Số gọi: 006.2 SA-W	Tác giả: Warren Sackler, Samuel R. Trapani	Nội dung gồm: Income statements, Purchasing and receiving...	Bản giấy Chi tiết
	Eating Agendas : Food and Nutrition as Social Problems Năm XB: 1995 \| NXB: Aldine de Gruyter, Từ khóa: Eating Agendas Food and Nutrition Social Problems Số gọi: 329 MA-D	Tác giả: Maurer, Donna	People must eat to survive, which makes food an important commodity in everyone's life. Food, however, takes on far more than biological reality....	Bản giấy Chi tiết
	Analytical chemistry of foods Năm XB: 1995 \| NXB: HC Từ khóa: Analytical Chemistry Foods Số gọi: 664 JA-C	Tác giả: C. S. James	Chưa có tóm tắt	Bản giấy Chi tiết

Enzyme in Food Technology

Tác giả: Whitehurst RJ, Law BR

Năm XB: 2002 | NXB: John Wiley & Sons

Giấy Chi tiết

Từ khóa:

Enzymes in food technology Food technology

Food Additives : Revised and Expanded /

Tác giả: A. Larry Branen

Năm XB: 2002 | NXB: Marcel Dekker, INC,

Giấy Chi tiết

Từ khóa:

Food Additives

Food product development

Tác giả: Mary Earle

Năm XB: 2001 | NXB: Woodhead publishing limited...

Giấy Chi tiết

Từ khóa:

development food product

Food product development

Tác giả: Mary Earle

Năm XB: 2001 | NXB: Woodhead Publishing,

Giấy Chi tiết

Từ khóa:

Food product development Food product Mary Earle

Food Chemistry : = With 460 Figures and 531 Tables /

Tác giả: Belitz, H. D.

Năm XB: 1999 | NXB: Springer

Giấy Chi tiết

Từ khóa:

Food-Analysis

Food Quality and Safety Systems - A Training Manual on Food Hygiene and the Hazard analysis and Critical control point (HACCP) system

Năm XB: 1998 | NXB: Publishing Management...

Giấy Chi tiết

Từ khóa:

Food hygiene Food quality Safety systems

Chocolate Food of the Gods

Tác giả: Szogyi, Alex

Năm XB: 1997 | NXB: Greenwood Press,

Tóm tắt: Chocolate has been described as being more than a food, less than a drug. This description points...

Giấy Chi tiết

Từ khóa:

Chocolate Food of the Gods Chocolate Food of the Gods

Food preparation essentials

Tác giả: Brittin, Helen C.

Năm XB: 1996 | NXB: Kendall/Hunt

Giấy Chi tiết

Từ khóa:

Food Essentials Preparation

Why we eat what we eat : The psychology of eating /

Tác giả: Capaldi, Elizabeth D.

Năm XB: 1996 | NXB: American Psychological...

Tóm tắt: "This volume explores the shift in eating research from the search for bodily signals that...

Giấy Chi tiết

Từ khóa:

Food habits-Psychological aspect Food preferences Nutrition-Psychological aspects

Foodservice Cost Control Using Microsoft Excel for Windows

Tác giả: Warren Sackler, Samuel R. Trapani

Năm XB: 1996 | NXB: John Wiley

Tóm tắt: Nội dung gồm: Income statements, Purchasing and receiving...

Giấy Chi tiết

Từ khóa:

Foodservice Cost Control Using Microsoft Excel for Windows Foodservice Cost Control Microsoft Excel

Eating Agendas : Food and Nutrition as Social Problems

Tác giả: Maurer, Donna

Năm XB: 1995 | NXB: Aldine de Gruyter,

Tóm tắt: People must eat to survive, which makes food an important commodity in everyone's life. Food,...

Giấy Chi tiết

Từ khóa:

Eating Agendas Food and Nutrition Social Problems

Analytical chemistry of foods

Tác giả: C. S. James

Năm XB: 1995 | NXB: HC

Giấy Chi tiết

Từ khóa:

Analytical Chemistry Foods

×