• Nhà B101, phố Nguyễn Hiền, phường Bạch Mai, Thành phố Hà Nội
    • Trường Đại học Mở Hà Nội, Thôn Lại Ốc, xã Nghĩa Trụ, tỉnh Hưng Yên
    • Phòng đọc: Nhà C Khu giảng đường Số 422 phố Vĩnh Hưng, phường Vĩnh Hưng, Thành phố Hà Nội
    • Nhà B101, phố Nguyễn Hiền, phường Bạch Mai, Thành phố Hà Nội
    • Trường Đại học Mở Hà Nội, Thôn Lại Ốc, xã Nghĩa Trụ, tỉnh Hưng Yên
    • Phòng đọc: Nhà C Khu giảng đường Số 422 phố Vĩnh Hưng, phường Vĩnh Hưng, Thành phố Hà Nội
Help
Thông tin ấn phẩm
Thông tin tìm kiếm
Từ khóa tìm kiếm tối thiểu 2 chữ cái, không chứa ký tự đặc biệt

Kết quả tìm kiếm (Có 64 kết quả)

Ảnh bìa Thông tin sách Tác giả & NXB Tóm tắt Trạng thái & Thao tác
Book's cover
Krause's food & the nutrition care process
Năm XB: 2012 | NXB: St. Louis, Mo. Elsevier/Saunders
Từ khóa:
Food Nutrition Diet therapy Nutritional Physiological Phenomena
Số gọi: 615.854 MA-K
Tác giả:
[edited by] L. Kathleen Mahan, Sylvia Escott-Stump, and Janice L. Raymond
Chưa có tóm tắt
Bản giấy
Book's cover
Lipids in foods chemistry, biochemistry and technology
Năm XB: 1983 | NXB: Pergamon press
Từ khóa:
Food Acids, Fatty
Số gọi: 664.3 GU-F
Tác giả:
Gunstone, Frank D.
Chưa có tóm tắt
Bản giấy
Book's cover
Microbial Enzyme Technology in Food Applications : Food Biology series /
Năm XB: 2017 | NXB: Taylor & Francis Group,
Từ khóa:
Enzyme Food Technology Microbial
Số gọi: 664.024 RA-R
Tác giả:
Ramesh C.Ray; Cristina M.Rosell
Chưa có tóm tắt
Bản giấy
Book's cover
Một số giải pháp nâng cao hiệu quả kinh doanh của nhà hàng Hemispheres Steak & Seafood Grill - Khách sạn Sheraton Hà Nội
Năm XB: 2016 | NXB: Viện Đại Học Mở Hà Nội
Từ khóa:
Hiệu quả kinh doanh Khách sạn Sheraton Hà Nội Nhà hàng Hemispheres Steak & Seafood Grill
Số gọi: 910 NG-T
Tác giả:
Nguyễn Thị Tình; ThS Lê Quỳnh Chi
Chưa có tóm tắt
Bản điện tử
Book's cover
New Food Product Development from Concept to Market Place
Năm XB: 2011 | NXB: CRC Press
Từ khóa:
Development From Concept to Market Place New Food Product Development
Số gọi: 641.3 GO-W
Tác giả:
Gordon W. Fuller
New Food Product Development from Concept to Market Plac
Bản giấy
Book's cover
OCE occupational competency examination in quantity food preparation
Năm XB: 1993 | NXB: National learning corporation
Từ khóa:
Food Preparation OCE Quantity
Số gọi: 641.8 RU-J
Tác giả:
Rudman, Jack
Chưa có tóm tắt
Bản giấy
Book's cover
Principles of food, beverage, and labor cost control
Năm XB: 2008
Từ khóa:
beverage food
Số gọi: 647.9 DI-P
Tác giả:
Paul R.Dittmer
Principles of Food, beverage, and labor cost control presents efective methods and principles for accurately pricing goods and services,...
Bản giấy
Book's cover
Quantity food preparation : Standardizing recipes and controling ingredients
Năm XB: 1993 | NXB: The American dietetic assciation
Từ khóa:
Food service
Số gọi: 641.57 BU-P
Tác giả:
Buchanan, Polly W
Chưa có tóm tắt
Bản giấy
Book's cover
Science and sustainable food security : Selected paper of M S Swaminathan /
Năm XB: 2010 | NXB: World Scientific Publishing,
Từ khóa:
security Science food security sustainable
Số gọi: 338.16 SW-M
Tác giả:
M S Swaminathan
Chưa có tóm tắt
Bản giấy
Book's cover
Small-scale food processing : a guide to appropriate equipment : = Edited and introduced by] Peter Fellows and Ann Hampton
Năm XB: 1992 | NXB: Intermediate Technology Publications in association with CTA,
Từ khóa:
Food industry and trade--Equipment and supplies.--Appropriate technology. Food processing machinery--Technological innovations
Số gọi: 664
Tác giả:
Fellows, Peter
Chưa có tóm tắt
Bản giấy
Book's cover
The Chemical Analysis of foods
Năm XB: 1976 | NXB: Churchill Livingstone
Từ khóa:
Food adulteration and inspection Food-Analysis
Số gọi: 664.07 PE-D
Tác giả:
Pearson, David
Chưa có tóm tắt
Bản giấy
Book's cover
Thiết kế giao diện và trải nghiệm người dùng cho website bán thực phẩm FOODBOX
Năm XB: 2022 | NXB: Trường Đại học Mở Hà Nội
Từ khóa:
Thiết kế giao diện và trải nghiệm người dùng FOODBOX Website bán thực phẩm
Số gọi: 000 TR_N
Tác giả:
Trương Tuấn Nam; GVHD: ThS. Trần Duy Hùng
Chưa có tóm tắt
Bản giấy
Book's cover
Krause's food & the nutrition care process
Tác giả: [edited by] L. Kathleen Mahan, Sylvia Escott-Stump, and Janice L. Raymond
Năm XB: 2012 | NXB: St. Louis, Mo....
Giấy Chi tiết
Từ khóa:
Food Nutrition Diet therapy
Book's cover
Lipids in foods chemistry, biochemistry and technology
Tác giả: Gunstone, Frank D.
Năm XB: 1983 | NXB: Pergamon press
Giấy Chi tiết
Từ khóa:
Food Acids, Fatty
Book's cover
Microbial Enzyme Technology in Food Applications : Food Biology series /
Tác giả: Ramesh C.Ray; Cristina M.Rosell
Năm XB: 2017 | NXB: Taylor & Francis Group,
Giấy Chi tiết
Từ khóa:
Enzyme Food Technology
Book's cover
Một số giải pháp nâng cao hiệu quả kinh doanh của nhà hàng Hemispheres Steak & Seafood Grill - Khách sạn Sheraton Hà Nội
Tác giả: Nguyễn Thị Tình; ThS Lê Quỳnh Chi
Năm XB: 2016 | NXB: Viện Đại Học Mở Hà Nội
Điện tử Chi tiết
Từ khóa:
Hiệu quả kinh doanh Khách sạn Sheraton Hà Nội Nhà hàng Hemispheres Steak & Seafood Grill
Book's cover
New Food Product Development from Concept to Market Place
Tác giả: Gordon W. Fuller
Năm XB: 2011 | NXB: CRC Press
Tóm tắt: New Food Product Development from Concept to Market Plac
Giấy Chi tiết
Từ khóa:
Development From Concept to Market Place New Food Product Development
Book's cover
OCE occupational competency examination in quantity food preparation
Tác giả: Rudman, Jack
Năm XB: 1993 | NXB: National learning corporation
Giấy Chi tiết
Từ khóa:
Food Preparation OCE
Book's cover
Principles of food, beverage, and labor cost control
Tác giả: Paul R.Dittmer
Năm XB: 2008
Tóm tắt: Principles of Food, beverage, and labor cost control presents efective methods and principles for...
Giấy Chi tiết
Từ khóa:
beverage food
Book's cover
Quantity food preparation : Standardizing recipes and controling ingredients
Tác giả: Buchanan, Polly W
Năm XB: 1993 | NXB: The American dietetic...
Giấy Chi tiết
Từ khóa:
Food service
Book's cover
Science and sustainable food security : Selected paper of M S Swaminathan /
Tác giả: M S Swaminathan
Năm XB: 2010 | NXB: World Scientific Publishing,
Giấy Chi tiết
Từ khóa:
security Science food security
Book's cover
Small-scale food processing : a guide to appropriate equipment : = Edited and introduced by] Peter Fellows and Ann Hampton
Tác giả: Fellows, Peter
Năm XB: 1992 | NXB: Intermediate Technology...
Giấy Chi tiết
Từ khóa:
Food industry and trade--Equipment and supplies.--Appropriate technology. Food processing machinery--Technological innovations
Book's cover
The Chemical Analysis of foods
Tác giả: Pearson, David
Năm XB: 1976 | NXB: Churchill Livingstone
Giấy Chi tiết
Từ khóa:
Food adulteration and inspection Food-Analysis
Book's cover
Thiết kế giao diện và trải nghiệm người dùng cho website bán thực phẩm FOODBOX
Tác giả: Trương Tuấn Nam; GVHD: ThS. Trần Duy Hùng
Năm XB: 2022 | NXB: Trường Đại học Mở Hà Nội
Giấy Chi tiết
Từ khóa:
Thiết kế giao diện và trải nghiệm người dùng FOODBOX Website bán thực phẩm
×