Từ khóa tìm kiếm tối thiểu 2 chữ cái, không chứa ký tự đặc biệt
Từ khóa tìm kiếm tối thiểu 2 chữ cái, không chứa ký tự đặc biệt
Từ khóa tìm kiếm tối thiểu 2 chữ cái, không chứa ký tự đặc biệt

Kết quả tìm kiếm (Có 3564 kết quả)

Ảnh bìa Thông tin sách Tác giả & NXB Tóm tắt Trạng thái & Thao tác
Tác giả:
GS.TS. Nguyễn Việt Anh (Chủ biên); ThS Nguyễn Thành Luân (Đồng chủ biên)
Chưa có tóm tắt
Bản giấy
Tác giả:
Hoàng Thị Kim Luyến
Khái quát chung về người Giáy ở Bát Xát, Lào Cai cùng ẩm thực truyền thống, tập quán trong ăn, uống và những biến đổi trong ẩm thực truyền thống...
Bản giấy
Tác giả:
Nguyễn Thị Minh Tú
Khái quát chung về người Tu Dí ở Lào Cai và những ảnh hưởng của điều kiện tự nhiên, xã hội tác động đến văn hoá ẩm thực của họ. Trình bày các tiêu...
Bản giấy
Tác giả:
Phạm Công Hoan
Khái quát chung về người Tày ở Lào Cai, người Tày ở Bảo Yên và văn hoá ẩm thực của họ. Nguồn gốc các món ăn và cách chế biến các món ăn; nghệ thuật...
Bản giấy
Văn hóa ẩm thực qua câu đố người Việt
Năm XB: 2014 | NXB: Chính Trị Quốc Gia
Số gọi: 394.109597 NG-B
Tác giả:
Nguyễn Thị Bảy - Phạm Lan Oanh
Cuốn sách nghiên cứu vấn đề ẩm thực xét ở những khía cạnh như: chế biến thức ăn; các nguồn lương thực thực phẩm; đồ vật liên quan nấu nướng; các...
Bản giấy
Tác giả:
Trần Sĩ Huệ
Trình bày những thức ăn uống lấy từ lá cây, đọt non, phần ngọn còn mềm trên thân cây và chất nước bên trong thân cây; thức ăn lấy từ trái rừng; các...
Bản giấy
Văn hóa ẩm thực Việt Nam
Năm XB: 2012 | NXB: Thời đại
Số gọi: 398.209597 NG-H
Tác giả:
TS. Nguyễn Thị Huế, Huỳnh Thị Dung, Nguyễn Thu Hà
Văn hóa ẩm thực Việt Nam được ra đời với mong muốn góp phần hoàn thiện hơn cái nhìn, cái hiểu toàn vẹn cề các món ăn và văn hóa ăn uống của con...
Bản giấy
Văn hoá dân gian Cần Thơ
Năm XB: 2016 | NXB: NXB Mỹ thuật
Số gọi: 390.0959793 TR-D
Tác giả:
Trần Phỏng Diều
Giới thiệu về lễ hội dân gian, phong tục tập quán, văn học dân gian ở Cần Thơ
Bản giấy
Tác giả:
Đặng Đình Thuận
Giới thiệu vễ lễ hội, phong tục dân gian, văn hóa của dân tộc Cao Lan ở Phú Thọ.
Bản giấy
Tác giả:
Nguyễn Quang Vinh (Sưu tầm, biên khảo)
Khái quát về làng Vạn Ninh (thành phố Móng Cái, tỉnh Quảng Ninh) cũng như những đặc trưng về phong tục, tập quán, lễ hội dân gian, các ngành nghề...
Bản giấy
Tác giả:
Nguyễn Quang Vinh (Sưu tầm, biên khảo)
Sưu tầm một số bài chúc Thánh hội đình, các bài dâng hương, những giọng hát nhà tơ và hát múa cửa đình... được lưu truyền trong dân gian ở làng Vạn...
Bản giấy
Tác giả:
Nguyễn Văn Phong nghiên cứu
Chưa có tóm tắt
Bản giấy
Vận hành, bảo trì các công trình cấp nước nông thôn
Tác giả: GS.TS. Nguyễn Việt Anh (Chủ biên); ThS Nguyễn Thành Luân (Đồng chủ biên)
Năm XB: 2022 | NXB: Xây dựng
Văn hoá ẩm thực của người Giáy ở Bát Xát - Lào Cai
Tác giả: Hoàng Thị Kim Luyến
Năm XB: 2013 | NXB: Văn hoá - Thông tin
Tóm tắt: Khái quát chung về người Giáy ở Bát Xát, Lào Cai cùng ẩm thực truyền thống, tập quán trong ăn,...
Văn hoá ẩm thực của người Tu Dí : Huyện Mường Khương - tỉnh Lào Cai /
Tác giả: Nguyễn Thị Minh Tú
Năm XB: 2014 | NXB: Văn hoá - Thông tin
Tóm tắt: Khái quát chung về người Tu Dí ở Lào Cai và những ảnh hưởng của điều kiện tự nhiên, xã hội tác...
Văn hoá ẩm thực người Tày vùng Nghĩa Đô, huyện Bảo Yên, tỉnh Lào Cai
Tác giả: Phạm Công Hoan
Năm XB: 2015 | NXB: NXB Khoa học Xã Hội
Tóm tắt: Khái quát chung về người Tày ở Lào Cai, người Tày ở Bảo Yên và văn hoá ẩm thực của họ. Nguồn gốc...
Văn hóa ẩm thực qua câu đố người Việt
Tác giả: Nguyễn Thị Bảy - Phạm Lan Oanh
Năm XB: 2014 | NXB: Chính Trị Quốc Gia
Tóm tắt: Cuốn sách nghiên cứu vấn đề ẩm thực xét ở những khía cạnh như: chế biến thức ăn; các nguồn lương...
Văn hóa ẩm thực thôn quê thức ăn uống từ cây rừng
Tác giả: Trần Sĩ Huệ
Năm XB: 2016 | NXB: NXB Mỹ thuật
Tóm tắt: Trình bày những thức ăn uống lấy từ lá cây, đọt non, phần ngọn còn mềm trên thân cây và chất nước...
Văn hóa ẩm thực Việt Nam
Tác giả: TS. Nguyễn Thị Huế, Huỳnh Thị Dung, Nguyễn Thu Hà
Năm XB: 2012 | NXB: Thời đại
Tóm tắt: Văn hóa ẩm thực Việt Nam được ra đời với mong muốn góp phần hoàn thiện hơn cái nhìn, cái hiểu...
Văn hoá dân gian Cần Thơ
Tác giả: Trần Phỏng Diều
Năm XB: 2016 | NXB: NXB Mỹ thuật
Tóm tắt: Giới thiệu về lễ hội dân gian, phong tục tập quán, văn học dân gian ở Cần Thơ
Văn hóa dân gian dân tộc Cao Lan (làng Ngọc Tân, xã Ngọc Quan, huyện Đoan Hùng, tỉnh Phú Thọ)
Tác giả: Đặng Đình Thuận
Năm XB: 2011 | NXB: NXB Thanh Niên
Tóm tắt: Giới thiệu vễ lễ hội, phong tục dân gian, văn hóa của dân tộc Cao Lan ở Phú Thọ.
Văn hóa dân gian làng Vạn Ninh. Quyển 1 /
Tác giả: Nguyễn Quang Vinh (Sưu tầm, biên khảo)
Năm XB: 2017 | NXB: NXB Mỹ thuật
Tóm tắt: Khái quát về làng Vạn Ninh (thành phố Móng Cái, tỉnh Quảng Ninh) cũng như những đặc trưng về...
Văn hóa dân gian Làng Vạn Ninh. Quyển 2 /
Tác giả: Nguyễn Quang Vinh (Sưu tầm, biên khảo)
Năm XB: 2017 | NXB: NXB Mỹ thuật
Tóm tắt: Sưu tầm một số bài chúc Thánh hội đình, các bài dâng hương, những giọng hát nhà tơ và hát múa cửa...
Văn hoá dân gian người Cao Lan ở Khe Nghè
Tác giả: Nguyễn Văn Phong nghiên cứu
Năm XB: 2016 | NXB: Hội Nhà văn
×